مشروع عربية قهوة في مصر بالتكلفة والربح والشروط

مشروع عربية قهوة في مصر هو بلا شك واحد من أنجح وأفضل المشاريع الصغيرة والبسيطة في مصر في الوقت الحالي، ويرجع السبب في ذلك لوجود طلب كبير للغاية من قبل شرائح متنوعة من العملاء على القهوة (فهي المشروب الرسمي حاليًا للشباب في أنحاء مصر)، بجانب ارتفاع هامش الربح من بيعها.

بجانب عنصري الطلب الكبير وهامش الربح المرتفع، هناك عوامل أخرى زادت من الإقبال على المشروع وزيادة انتشاره في مختلف الأنحاء، نذكر منها عنصر التكاليف، فتكلفة مشروع عربية قهوة في مصر ليست كبيرة وفي متناول الكثير.

نذكر أيضًا عناصر أخرى مثل سهولة التشغيل والعمل وعدم وجود ضرورة لامتلاك خبرات عملية أو دراسية معينة أو غيرها.

فإن كنت مهتمًا ببدء مشروع بسيط مربح في مصر، فمن الجيد أن تُفكر في مشروع عربية قهوة، فهو ضمن الأفضل بكل تأكيد.

فيما يلي نوضح لك كافة المتطلبات والتفاصيل المتعلقة بالمشروع، فتابع معنا.

مزايا وعيوب مشروع عربية قهوة في مصر

يمتاز مشروع محل قهوة متنقل بقلة تكاليف تأسيسة مقارنة بنفس المشروع إذا كان ثابت. فهو لا يحتاج إلى مقر وبالتالي لن يتم دفع إيجارات شهرية. وكذلك لن يحتاج إلى عمالة وبالتالي لن يتم دفع رواتب شهرية.

أيضًا يمتاز مشروع محل قهوة متنقل بقدرته على التنقل من مكان لآخر، وتلك ميزة تمكنه من التواجد الدائم في مواقع الأحداث ليخدم أكبر عدد ممكن من العملاء. اضف الى ذلك سهولة العمل، فصناعة أكواب القهوة للزبائن أمر غاية في السهولة.

بالحديث عن السلبيات. نجد أن أكثر الجوانب السلبية هو صعوبة الحصول على التراخيص. ولكن في الوقت الحالي لن يواجه الغالبية مشكلة في الحصول على التراخيص وتقنين مشاريعهم.

ولكن ننصحك قبل البدء في تنفيذ المشروع فعليًا بعمل زيارة سريعة لفرع الغرفة التجارية في مدينتك لتتعرف متطلبات الترخيص والاشتراطات.

من الأمور السلبية الأخرى التي قد تواجه المشروع هي كثرة الحركة والتي تعتبر ميزة ايضًا. فالحركة تعني أنك ستقدم منتجاتك لأكبر عدد ممكن من العملاء و ستتواجد في أنسب الأماكن، إلا أنها ستضر بك على مستوى كسب ولاء العملاء.

فالعميل الذي اشترى منك مرة قد لا يجدك مرة أخرى وبالتالي لن يكون هناك عملاء دائمين للمشروع. ويمكن أن تحُل هذه المشكلة عن طريق الاستقرار في المواقع الذي تحقق من خلالها أقصى الأرباح.

اقرأ أيضًا، مشروع كشك قهوة بكامل التفصيل وشروط الترخيص.

كيفية بدء مشروع عربية قهوة في مصر

بدء المشروع بشكل احترافي يتطلب شراء ترك متخصصة لبيع القهوة، وتكون عبارة عن سيارة مجهز بكافة الأدوات اللازمة لبيع القهوة، ولكن الغالبية ممن لديهم سيارات أو يرغبون في التوفير يلجؤون إلى طرق أخرى مثل استخدام السيارة الخاصة (الملاكي) وذلك من خلال وضع ماكينة القهوة والأدوات اللازمة في الشنطة، وهناك أيضًا من يستخدمون سيارات السوزوكي الفان الصغيرة، بل أن البعض يستخدمون السيارات ربع النقل وحتى التروسيكلات.

يمكنك بالطبع بدء المشروع بالشكل الذي يتناسب معك، ولكننا هنا نتحدث عن مشروع عربية قهوة بالشكل الاحترافي، أي أننا سنعتمد في حديثنا على شراء ترك قهوة (مثل الظاهرة بالصورة في الأعلى) وليس سيارة خاصة أو سوزوكي فان أو غيرها، وبناء على ذلك سنضع التكاليف وسنحدد حجم المبيعات والأرباح.

شروط ترخيص مشروع عربية قهوة في مصر

وعلى عكس ما يعتقده البعض، لا يمكن تشغيل مشروع عربية قهوة في مصر بدون الحصول على رخصة، وإلا عرضت نفسك لغرامة قدرها 20 ألف جنيه مصري، وتتضاعف الغرامة إذا تكرر الأمر.

ولذلك من المهم فهم شروط الترخيص الواردة في قانون تنظيم عربات الطعام المتنقلة المصري، وأولها أن يكون طالب الترخيص حامل للجنسية المصرية.

هذا بالإضافة إلى شرط السن، حيث لا يمكن لمن هم دون سن الـ 18 عام الحصول على رخصة تشغيل عربة قهوة في مصر.

كما يشترط أن تطابق السيارة من الناحية الفنية المعايير المعتمدة في القانون المصري، وهذا من حيث نوع الوقود المستعمل ومكان المقود وعدد الركاب والوزن وغيرها من الشروط.

ويشترط أيضًا أن يتم اختيار موقعين في نفس الحي أو في اثنين من الأحياء المتجاورة في نفس المحافظة التي ينتمي إليها طالب الترخيص.

فلا يمكن لمن يقع محل سكنه في محافظة الاسكندرية مثلًا أن يقوم بتشغيل عربة قهوة في القاهرة أو العكس.

وقد وضعت الحكومة كذلك شرط السمعة وحسن السير والسلوك، فممنوع على المحكوم عليهم سابقًا في قضايا جنائية أو جنح أو المطلوبين في قضايا تشغيل عربات القهوة المتنقلة في مصر.

وكذلك يجب على كل من يريد تشغيل عربة قهوة أن يقوم بإثبات أهليته بتقديم المنتجات والخدمات التي لها علاقة بالصحة العامة.

وإذا كان صاحب الترخيص هو من سيقود السيارة من موقع لآخر، فيجب أن يكون حامل لرخصة قيادة سارية وسليمة.

أما عن المستندات المطلوبة فهي تتمثل في بطاقة الهوية الشخصية السارية.

وكذلك أصل رخصة السيارة ورخصة القيادة.

هذا بجانب أصل شهادة إتمام الخدمة العسكرية أو الإعفاء أو التأجيل.

مع أصل من بطاقة الأحوال الجنائية الحديثة، ولا يمكن استلام صحيفة مر على استخراجها أكثر من 3 أشهر.

والشهادة الصحية أصل وصورة، مع توفير نسخة تكون متواجده داخل السيارة طوال ساعات العمل.

والموافقة الصادرة عن الهيئة المصرية لسلامة الغذاء، ويتم إرفاق كل هذه المستندات مع ملف الطلب.

ويجب أن يوضح ملف الطلب نوع العربة ومكوناتها وحجمها والنطاق الجغرافي لعملها، ولهذا يجب تقديم صورة للسيارة وكذلك صورة للمواقع عن طريق خرائط جوجل الملونة.

وبالنسبة للترخيص فمدته تصل إلى 3 سنوات قابلة للتجديد، ويجب دفع رسوم سنوية تتراوح ما بين 3 و 5 آلاف جنيه مصري.

تجهيزات مشروع عربية قهوة

يحتاج المشروع إلي ماكينة قهوة ويمكن الحصول عليها من إحدى شركات تجهيز الكافيهات. أو حتى يمكنك البحث الإلكتروني عن الشركات التي تتاجر بها وستجد منها الكثير على تويتر وانستجرام وفيسبوك. يمكنك كذلك شراء ماكينة القهوة التجارية عبر المتاجر الإلكترونية مثل أمازون وجوميا وغيرها.

ومن الواجب مراعاته أن تختار ماكينة قهوة من نوع جيد مثل ماكينات شركة DeLonghi و Mr. Coffee و Breville وغيرها. وبالطبع يجب مراعاة عنصر الملائمة. بمعنى أن تختار ماكينة قهوة تناسب حجم العمل، فهناك ماكينات بعدد كبير من الفوهات يصل إلى 8 وهناك ماكينات بعدد 2 فوهات فقط.

كذلك يحتاج مشروع محل قهوة إلى مطحنة قهوة صغيرة ويمكن الاستغناء عنها في حالة شراء بن مطحون جاهز. ايضًا يحتاج المشروع إلى أكواب ورقية بأحجام مختلفة للتعبئة. بالإضافة إلى مناديل ورقية.

تحتاج ايضًا لتوفير منظفات لأغراض التنظيف اليومي. إضافة إلى سلة قمامة داخل المحل لوضع القامة التي تنتج عن عمليات التحضير فيها. و سلة أخرى كبيرة يتم وضعها أمام المحل ليلقي فيه العملاء الأكواب الفارغة.

ويمكن أن يحتاج المشروع ايضًا الى صندوق صغير يتم وضعه أسفل ماكينة القهوة أو في مكان مناسب ليتم تخزين الخامات مثل السكر الأبيض والماء النقي (مياه معدنيه أو مياه معبئة من فلتر مياه).

منتجات إضافية يمكن بيعها

يمكن الاكتفاء بتقديم القهوة بأنواع مختلفة، حيث أنه المشروع عبارة عن ترك قهوة متخصص. ولكن لا يوجد ما يمنع من تقديم بعض المنتجات الأخرى مثل المخبوزات الحلوة الطازجة، والعصائر الطبيعية.

فالربح من تلك المنتجات جيد وبيعها سيكون سهلًا. ولكنك في المقابل مطالب بتوفير بعض أدوات العمل الإضافية مثل خلاط تجاري وثلاجة صغيرة.

أين تعمل؟

أماكن البيع عديدة. فمن الممكن في فترة الصباح التوجه إلى منطقة الجامعة حيث يوجد عدد كبير من الشباب والشابات والقهوة بالنسبة إليهم مهمة ويشترونها بكميات كبيرة يوميًا.

كذلك يمكن التوجه في فترات الليل إلى المناطق الترفيهية مثل الحدائق العامة أو أمام الاندية الاجتماعية أو في المناطق والشوارع الحيوية التي يذهب اليها الكثير من الناس.

من الممكن ايضًا في فصل الصيف التوجه إلى إحدى المدن الساحلية المزدحمة للعمل هناك. فقد تحقق أرباح كبيرة خلال هذا الموسم.

نقدم لك أيضًا، دراسة جدوى مشروع محل قهوة مختصة.

تكلفة مشروع عربية قهوة

وفي دراسة جدوى مشروع عربية قهوة في مصر، تم حساب التكلفة على أساس أن سعر ترك قهوة صغيرة يتراوح ما بين 5 آلاف و 25 ألف جنيه مصري.

أما عن رسوم الحصول على ترخيص عربة القهوة في مصر فهي تتراوح ما بين 3 آلاف و 5 آلاف جنيه مصري.

وتكلفة شراء ماكينة قهوة تتراوح ما بين 250 و 490 جنيه مصري.

وتتراوح أسعار ماكينات طحن القهوة ما بين 190 و 600 جنيه مصري.

وسيحتاج المشروع إلى كمية من الأكواب الورقية بتكلفة شهرية تتراوح ما بين 250 و 400 جنيه مصري.

وتكلفة احتياجات المشروع من المناديل الورقية تتراوح ما بين 150 و 250 جنيه مصري شهريًا.

وتتراوح تكلفة المنظفات التي يجب توفيرها شهريًا ما بين 50 و 80 جنيه مصري.

وأسعار سلال القمامة الصغيرة تتراوح ما بين 10 و 15 جنيه مصري.

أما سلال القمامة الكبيرة فأسعارها تتراوح ما بين 30 و 60 جنيه مصري.

وتكلفة الحصول على صندوق تخزين الخامات تتراوح ما بين 150 و 600 جنيه مصري.

وأسعار الخامات الشهرية المتوقعة تتراوح ما بين 1500 و 2500 جنيه مصري.

وتتراوح أسعار الثلاجات الصغيرة ما بين 550 و 1000 جنيه مصري.

وأسعار الخلاطات التجارية تتراوح ما بين 350 و 1500 جنيه مصري.

مما سبق، نستنتج أن متوسط تكلفة مشروع عربية قهوة في مصر هو حوالي 20 ألف جنيه مصري.

أرباح مشروع عربية قهوة في مصر

ومن المتوقع أن يبيع مشروع عربية قهوة في مصر حوالي 40 كوب من القهوة يوميًا، وحوالي 40 كوب من الشاي.

وسعر كوب القهوة في مصر يتراوح ما بين 10 و 15 جنيه، أما سعر كوب الشاي فيتراوح ما بين 5 و 7.5 جنيه مصري.

مما سبق نستنتج أن إجمالي الدخل اليومي لعربة القهوة يتراوح ما بين 600 و 900 جنيه مصري.

وبافتراض أن العربة تعمل لمدة 30 يوم في الشهر، إذًا فإن إجمالي الدخل الشهري لمشروع عربة قهوة يتراوح ما بين 18 ألف و 27 ألف جنيه مصري.

وبعد أن يتم طرح تكلفة الوقود والمواد الخام والمصروفات الطارئة، ستجد أن العربة تحقق ربح يتراوح ما بين 8 آلاف و 17 ألف جنيه مصري.

عوامل نجاح مشروع محل قهوة متنقل

• تجهيز الكرفان أو السيارة بشكل لائق، مع مراعاة عمل ديكورات خارجية جذابة (الوان، ستيكرات، … الخ).
• عملية تقسيم المساحة من الداخل بشكل سليم منذ البداية ستجعلك أكثر راحة أثناء عملك.
• يجب الحرص على اختيار ماكينة قهوة من نوع حديث وقادرة على انتاج اكثر من نوع.
• إذا أدخلت منتجات إضافية إلى مشروعك فاحرص علي أن تكون جودتها مرتفعة.
• اختيار مواقع العمل لا يجب أن يكون عشوائي. بل يجب أن تزور الأماكن اولًا وتختبرها ومن ثم تختار أفضل المواقع.
• احرص على تسعير منتجاتك بشكل صحيح، فلا ترفعها مثل الكافيهات الكبيرة ولا تخفضها لتكون أقل من أسعار المحلات العادية.
• اخيرًا يجب التفاني والعمل لعدد كبير من الساعات يوميًا دون كسل أو تخاذل لتحقق أرباح جيدة بشكل يومي من مشروع محل قهوة متنقل.

روابط مفيدة :-

• كيفية عمل دراسة جدوى لأي مشروع مجانًا.
• نموذج دراسة جدوى جاهز مجانا.
• كيف تبدأ مشروع جديد في ٩ خطوات.
• خطوات فتح محل تجاري بنجاح.
• خطوات استخراج سجل تجاري لمشروعك.

ملخص

استعرضنا خلال هذا الموضوع دراسة جدوى مشروع عربية قهوة في مصر ،الذي يعد واحدًا من أفضل المشاريع الشبابية في الوقت الحالي إذ يقبل عليه الكثيرين بسبب كثرة الإقبال على القهوة وارتفاع هامش الربح من بيعها.

خلال الدراسة قمنا بتوضيح كافة المتطلبات والتجهيزات الضرورية واشتراطات الترخيص والتكاليف والأرباح وكيفية التسويق وعوامل النجاح وغيرها من التفاصيل التي تهمك إذا ما قررت الاستثمار في مشروع عربية قهوة في مصر.