هل مشروع محل الفراخ مربح

هل مشروع محل الفراخ مربح؟ سؤال يحضر في ذهن كل شخص بعد أن نقترح عليه هذه الفكرة، وهو بالتأكيد سؤال بديهي، ولكن إجابته تحتاج إلى تركيز ومعرفة متغيرات كثيرة.

فهل ستبيع في هذا المحل الفراخ الحية فقط؟ أم الحية والمذبوحة؟ أو تخطط لبيع الفراخ المذبوحة فقط؟ أم هدفك هو محل لبيع الفراخ المجمدة فقط؟

ولهذا حرصت على أن تكون هذه المقالة شاملة لتجيبك على هذا السؤال مهما كان شكل أو فكرة محل الفراخ الذي تخطط لفتحه.

هل مشروع محل الفراخ مربح؟

ولمعرفة ما إذا كان مشروع محل الفراخ التقليدي مربح أو لا، يجب أولًا معرفة سعر كيلو الفراخ للمستهلك، وهو ما بين 115 و 120 جنيه مصري في وقت كتابة المقال.

ومن المهم أيضًا أن نعرف سعر كيلو الفراخ في الجملة، وهو ما بين 95 و 100 جنيه مصري في وقت كتابة المقال.

وبالتالي نستنتج أن هناك العائد حوالي 20 جنيه مصري في الكيلو جرام الواحد.

ومن المتوقع أن يبيع المحل حوالي 100 كيلو جرام كل يوم.

وبالتالي نجد أن إجمالي العوائد اليومية للمحل = 100 كيلو × 20 جنيه = 2000 جنيه مصري.

وفي حالة أن المحل يعمل 7 أيام في الأسبوع، يكون إجمالي العائد الشهري للمحل 60 ألف جنيه مصري.

وهذا يعني أن نسبة صافي العائد الشهري لمحل الفراخ هي حوالي 55.25%.

هذا العائد نخصم منه تكاليف التشغيل والتي تختلف من محل لآخر ومن مكان لمكان بالطبع، وسنفترض أنها في المتوسط 5 جنيهات لكل كيلو.

هذا يعني أن صافي الربح الشهري من بيع الفراخ قد يصل إلى 45 ألف في الشهر (في حال تمكنت من بيع 100 كيلو في اليوم).

كان هذا بالنسبة لأرباح المحل من بيع الدجاج فقط، ولكن هذا المحل يحقق أرباح إضافية مقابل خدمات تنظيف وتقطيع الدجاج.

ثم أرباح أخرى عند بيع صدور الدجاج فقط أو بيع الهياكل فقط.

هذا بجانب الأرباح من بيع أحشاء الدجاج المذبوح للعملاء الباحثين عن مواد غنية بالعناصر الغذائية لتغذية الحيوانات الأليفة أو للصيد.

والأرباح التي يمكن جنيها من بيع الريش أو الفضلات الناتجة عن تربية الفراخ في المحل أو شراء كميات كبيرة لتكون الأسعار أقل.

ونستنتج من هذا أن مشروع محل يقوم على بيع الدجاج الحي أو المذبوح في نفس الوقت هو مشروع مربح للغاية.

مميزات مشروع محل فراخ عادي

ومن المهم عند الإجابة على سؤالك هل مشروع محل الفراخ مربح التعرف على مميزات المشروع، وأولها ثقة المستهلك.

حيث يفضل العملاء أن يتم ذبح الفراخ وتنظيفها أمامهم، وهذا للتأكد من صحة ونظافة الفراخ، هذا بجانب أن منهم من يطلب تقطيعها بطريقة معينة.

وكذلك يمتاز هذا المشروع بالذات بتعدد سبل وطرق تحقيق الأرباح، حيث يمكنك تحقيق أرباح جيدة من بيع الفراخ الحية بدون ذبحها.

أو بيع أجزاء الدجاج، مثل الصدور أو البانيه والأوراك والهياكل والأجنحة والأرجل والكبد والقوانص كل على حده، ويزيد السعر حينها.

ويتيح لك هذا المشروع أيضًا استهداف المطاعم وقاعات الأفراح التي تقدم وجبات أو بوفيه، فهم يطلبون طلبيات كبيرة من المحلات.

ويمكنك أيضًا بيع العديد من أنواع الدواجن الأخرى، مذبوحة أو حية، فمحلات الفراخ التقليدية تبيع البط والسمان والأرانب والديك الرومي.

وهذا يؤكد لك أن فكرة مشروع محل بيع الدجاج الحي والمذبوح في مصر هي فكرة مربحة جدًا.

عيوب مشروع محل الفراخ العادي

وللتأكد من هل مشروع محل الفراخ مربح أم لا، يجب أيضًا أن نلقي نظرة على عيوب المشروع، وأولها التكلفة الأولية المرتفعة.

حيث أن المحل يحتاج إلى تجهيزات متعددة، مثلًا، يجب تقسيم المحل إلى قسم خاص بالتربية وآخر خاص بالذبح والتنظيف، مع تخصيص مساحة للبيع.

وعند شراء الدجاج الحي، سيكون عليك شراء كميات كبيرة لضمان الحصول عليها بسعر مناسب وحماية نفسك من تقلبات الأسعار في الأسواق.

وهنا أنت في حاجة إلى توفير سقايات وعلافات، وكذلك توفير كميات مناسبة من العلف والتحصينات، وهذا ما يزيد من التكاليف، وكذلك هناك مشكلة الاهتمام بالنظافة.

ثم إنه من الصعب عليك تشغيل المشروع بمفردك، فلن تستطيع رعاية الفراخ، وذبح الطلبيات وتنظيفها وتقديمها للعملاء.

هل مشروع محل الفراخ مربح عند بيع الفراخ الطازجة

وكما قمنا بحساب وتحليل ربحية محل الدجاج التقليدي، سنقوم بتحليل أرباح محل بيع الفراخ المذبوحة والطازجة، وسعر الفراخ في المزرعة ما بين 95 و 100 جنيه مصري أيضًا.

ومن المتوقع أن يبيع المحل ما بين 80 و 120 كيلو جرام من الدجاج المذبوح، وسعر الكيلو ما بين 115 و 120 جنيه مصري.

هذا في حالة بيع الفرخة بالكامل، ولكن عند بيع صدور فقط أو أجزاء فقط، تجد أن السعر يزيد، فسعر كيلو الصدور يتراوح ما بين 200 و 220 جنيه مصري.

ومن المتوقع أن يتم بيع ما بين 20 و 50 كيلو جرام من الأجزاء فقط.

لكن تكلف عملية الذبح والتنظيف والتعبئة والتغليف ما بين 10 و 15 جنيه مصري.

وهذا يعني أن إجمالي دخل المحل من بيع الفراخ كاملة يتراوح ما بين 9200 و 14400 في اليوم الواحد.

وإجمالي دخل المحل من بيع الأجزاء يتراوح ما بين 4 آلاف و 11 ألف جنيه مصري.

وبناءً على ما سبق، تجد أن إجمالي الدخل اليومي لمحل الدجاج الطازج يتراوح ما بين 13200 و 25400 جنيه مصري.

وللحصول على صافي الربح نقوم بخصم تكاليف التشغيل الشهرية مثل الإيجارات والعمالة والتغذية والضرائب وغيرها، ومن المؤكد أن الربح سيكون مرتفع كثيرًا.

مميزات مشروع محل فراخ طازجة

أما محل بيع الفراخ الطازجة فهو محل تقوم من خلاله ببيع الدجاج المذبوح فقط، ويكون هذا بعد أن يطلب العملاء، وبالتالي لن تكون مضطر لشراء كميات كبيرة من الفراخ.

وهذا يعني أن التكلفة الأولية للمحل تكون أقل من محلات الفراخ التقليدية.

كما يمكن أن تعمل في مساحة أقل بكثير، حيث أنه متاح القيام بذبح الفراخ في المنزل كل صباح، ومن ثم تقوم بتعبئتها وتغليفها في أطباق فويل وتعرضها فقط في محل.

أيضًا تستطيع بيع الأجزاء فقط أو بيع قطع أو بيع دجاج كامل، وبالتالي يمكنك استهداف جميع طبقات المجتمع.

عيوب مشروع محل فراخ طازجة

ولمعرفة هل مشروع محل الفراخ مربح أم لا، من المؤكد أن معرفة العيوب لها دور في هذا، وأول العيوب أن المشروع قد يحتاج لتوفير ثلاجة عرض، وخصوصًا في أيام الصيف.

هذا بجانب تكاليف خامات التعبئة والتغليف التي قد تحد من هامش الربح، والتي يجب أن تكون عالية الجودة ونظيفة وتوضح جودة ما بداخلها.

وكذلك عدد العملاء المستعدين لشراء الفراخ المذبوحة مسبقًا أقل، وبالتالي ستجد أنه عليك استهداف أصحاب المحلات.

هل مشروع محل الفراخ مربح عند بيع الفراخ المجمدة؟

وبنفس الطريقة سنتعرف على ما إذا كان محل بيع الفراخ المجمدة مشروع مربح أم لا، ولتعلم أن سعر كيلو الفراخ المجمدة للعملاء يتراوح ما بين 80 و 95 جنيه مصري.

 حيث أن الدجاج المجمد أرخص من الدجاج الحي، والدجاج البرازيلي أرخص من الاثنين، ويمكنك شراء الدجاج المجمد بالجملة بسعر يبدأ من 60 جنيه مصري للكيلو جرام الواحد.

ومن المتوقع أن يبيع المحل كل شهر ما بين 400 كيلو جرام وطن، حيث أن أصحاب المطاعم يعتمدون على هذا النوع من الدجاج.

وبالتالي يكون إجمالي ربح المحل ما بين 32 ألف و 95 ألف جنيه مصري.

ثم بعد خصم تكاليف التشغيل وتكلفة البضاعة تجد أن مشروع بيع الفراخ المجمدة يمكنه أن يحقق صافي ربح شهري يتراوح ما بين 5440 و 16150 جنيه مصري.

هذا لأن هامش الربح حوالي 17% من إجمالي التكاليف والمصروفات.

مميزات مشروع محل دجاج مجمد

وفي سياق الأجابة على سؤالك هل مشروع محل الفراخ مربح أم لا، كان لابد من الاطلاع على مميزات محل الدجاج المجمد، وأولها الأسعار الأقل.

فأسعار الدجاج المجمد في متناول الجميع، فهي أقل من الدجاج الطازج، وتختلف باختلاف الشركات أو المصادر.

فالدجاج المستورد في الغالب يكون أرخص بكثير من الدجاج المجمد من الشركات المحلية.

وكذلك يمكن توفير أنواع مختلفة من الفراخ المجمدة، مثل الأوراك أو الصدور أو دجاج الكامل، بل تستطيع بيع منتجات إضافية، مثل اللحوم المجمدة.

والميزة الرائعة أن أسعار الدجاج المجمد لا تتأثر بالتقلبات الموسمية، مما يسهل عليك توقع التكاليف وإدارتها.

عيوب مشروع محل الدجاج المجمد

وفي سياق إجابة سؤال هل مشروع محل الفراخ مربح أم لا، ستجد أن أول عيوب هذا المشروع هو سوق الدجاج المجمد في مصر الذي يوجد فيه منافسة شديدة، وهذا يتطلب مجهود أكبر للتسويق.

كما أن الفراخ المجمدة تحتاج ظروف تخزين خاصة للحفاظ على جودتها، فأي انقطاع في الكهرباء أو خلل في الثلاجات قد يؤدي إلى مشكلات كثيرة وخسائر فادحة.

وكذلك الفراخ المجمدة يكون لها مدة صلاحية، وفي الغالب تمر فترة طويلة منها أثناء الشحن من الدول المصدرة إلى مصر، أو خلال فترة توزيعها من الشركات الكبيرة على المحلات الصغيرة.

وأخيرًا، في مصر لا يفضل المستهلك الدجاج المجمد، فتجد أنه عليك استهداف المطاعم أو الطبقة الاجتماعية التي تبحث عن لحوم بيضاء بأسعار أقل.

ملخص

وفي نهاية المقالة، إن الإجابة على سؤال هل مشروع محل الفراخ مربح متوقف على العديد من العوامل، مثل نوع المشروع ومكانه وحجم المنافسة في هذا المكان.

فلا يمكن لأحد أن يؤكد لك أنه مشروع مربح أو خاسر، ولكن يجب عليك عمل دراسة جدوى احترافية لتتوصل للإجابة الصحيحة.