مشروع تخزين البرسيم. يُعتبر البرسيم من أهم المحاصيل العلفية في مصر، حيث يُعتمد عليه بشكل رئيسي في تغذية المواشي طوال العام. لكن البرسيم، كأي نبات موسمي، لا يتوفر طوال السنة. لذلك يلجأ أصحاب المزارع ومربو المواشي في الصيف إلى شراء البرسيم المجفف (الدريس) بأسعار مرتفعة نظرًا لقلة المعروض.
هنا تظهر فرصة استثمارية ذكية وهي: شراء البرسيم في الشتاء أثناء وفرة المحصول، وتجفيفه وتخزينه جيدًا، ثم بيعه في الصيف بأسعار أعلى. هذا المشروع يمكن تنفيذه برأس مال متوسط ويحقق ربحًا جيدًا في فترة قصيرة.
محتويات المقال
فكرة المشروع
تقوم فكرة المشروع على ما يلي:
- شراء كميات من البرسيم الطازج خلال موسم الحصاد في الشتاء.
- تجفيف البرسيم جيدًا (تحويله إلى دريس).
- تخزينه في مكان مناسب بعيدًا عن الرطوبة.
- بيعه في الصيف، حين يقل المعروض ويرتفع السعر.
أهمية المشروع
- وجود طلب مرتفع على البرسيم في الصيف.
- فرق السعر بين الشراء والبيع كبير ويوفر هامش ربح ممتاز.
- لا يحتاج المشروع إلى معدات معقدة أو خبرات متقدمة.
- مناسب للمناطق الريفية أو الزراعية التي تتوفر فيها مساحات تخزين.
متطلبات المشروع
1. مكان التخزين
- مخزن مسقوف جيد التهوية.
- لا يوجد به تسرب مياه أو رطوبة.
- يفضل أن يكون فوق مستوى الأرض قليلاً، أو مفروش بالبلاط.
2. معدات بسيطة
- مشمعات أو أقمشة لتغطية البرسيم أثناء التجفيف.
- رفوف خشبية أو طبليات لرفع البرسيم عن الأرض.
- ميزان صغير لوزن الكميات.
3. وسيلة نقل
- عربية كارو أو تروسيكل أو سيارة نقل صغيرة لتوصيل البرسيم من الأرض إلى مكان التجفيف ثم المخزن.
خطوات تنفيذ المشروع
المرحلة الأولى: الشراء والتجفيف
- يتم شراء البرسيم من الأراضي الزراعية أو الأسواق خلال أشهر ديسمبر إلى مارس.
- يُفرش البرسيم في أماكن مفتوحة لمدة 4–6 أيام حتى يجف تمامًا.
- يجب تقليبه يوميًا لضمان تجفيف متساوٍ.
المرحلة الثانية: التخزين
- بعد الجفاف التام، يتم رص البرسيم على شكل “بالات” أو رزم داخل المخزن.
- توضع بين كل طبقة وأخرى قطع خشب صغيرة لتهوية البالات.
- يُفضل رش المخزن بمبيدات آمنة ضد الحشرات قبل التخزين.
المرحلة الثالثة: البيع
- تبدأ عمليات البيع من شهر يونيو حتى سبتمبر.
- البيع يتم للمربين، الأسواق، أو تجار الأعلاف.
- يمكن البيع بالكيلو أو بالجملة على حسب الكمية والمخزن.
التكاليف التقديرية للمشروع (لمخزن 10 طن)
| البند | التكلفة بالجنيه المصري تقريبًا |
|---|---|
| شراء البرسيم الأخضر (10 طن) | 30,000 – 35,000 |
| أجور نقل وتجفيف | 3,000 – 5,000 |
| إيجار مخزن (6 شهور) | 6,000 – 10,000 |
| تغطيات وخشب/مشمع | 2,000 – 3,000 |
| مصاريف إضافية | 2,000 |
| الإجمالي | 43,000 – 55,000 |
الإيرادات والأرباح المتوقعة
- سعر البيع في الصيف قد يصل إلى 7,000 – 9,000 جنيه للطن الواحد من الدريس.
- إجمالي المبيعات (لـ 10 طن): 70,000 – 90,000 جنيه.
- صافي الربح التقريبي: من 25,000 إلى 40,000 جنيه خلال 5–6 أشهر.
عوامل نجاح المشروع
- اختيار البرسيم عالي الجودة من مناطق زراعية موثوقة.
- التجفيف الجيد، لأن أي رطوبة قد تُفسد الكمية.
- التخزين السليم والابتعاد عن أماكن فيها تسريب أو حشرات.
- البيع في التوقيت المناسب، وعدم التعجل في البيع قبل ارتفاع الأسعار.
أهم النصائح للمبتدئين
- لا تبدأ بكمية كبيرة جدًا إذا كانت هذه أول تجربة لك.
- تواصل مع مربين وتجار أعلاف قبل وقت البيع، حتى تضمن تصريف الكمية بسرعة.
- حاول استئجار مخزن في منطقة بها طلب جيد على الأعلاف، مثل القرى الزراعية أو المناطق القريبة من مزارع الماشية.
إمكانية التوسع
- زيادة الكمية تدريجيًا في كل موسم.
- الاستثمار في مكبس لتكعيب البرسيم لسهولة النقل والبيع بسعر أعلى.
- التعامل مباشرة مع المزارع الكبيرة ومشروعات الثروة الحيوانية كمورد دائم.
الخاتمة
مشروع تخزين البرسيم وبيعه في الصيف هو أحد المشاريع الزراعية الذكية التي تعتمد على استغلال الفجوة بين العرض والطلب الموسمي. فهو مشروع بسيط في تنفيذه، متوسط التكلفة، جيد الأرباح، ولا يتطلب تقنيات معقدة. وإذا تم إدارته بحكمة، فإنه يوفر دخلًا ثابتًا ومستقرًا للمستثمر، خاصة في الريف أو المناطق الزراعية.
