تحدثنا من قبل عن فكرة مشروع مطعم متنقل لبيع السندوتشات بأنواع مختلفة كفكرة غير منتشرة في الدول العربية ومنتشرة جداً في الولايات المتحدة والدول الاوروبية وتحقق للشباب والفتيات هناك ارباح هائلة، وتحدثنا ايضاً عنها كفكرة مناسبة ومربحة جداً للشباب واصحاب رأس المال المنخفض حيث ان تكاليف التأسيس بسيطة ويمكن ان تتم بالتقسيط، وسنعمل اليوم وخلال هذا الموضوع على توضيح فكرة اخري متشابهة من حيث المتطلبات وطريقة العمل والاسلوب المتبع مع الفارق ان فكرة اليوم قادرة على تحقيق معدلات ارباح اعلي من فكرة بيع السندوتشات عبر مطعم متنقل وذلك لان نوعية المنتجات التى يقدمها مشروع اليوم شعبية جداً ويكثر عليها الطلب من شرائح كبيرة جداً في المجتمع كما انها تباع بأسعار اعلى من اسعار السندوتشات.
اقرأ ايضاً مشاريع ناجحة بالمدن الجديدة مع توضيح تفاصيل كل مشروع
اقرأ ايضاً مشروع مصنع ملابس كروشيه بأقل التكاليف وارباح ممتازة

فكرة المشروع واهدافة:

الفكرة هي ان تقوم بشراء سيارة فان صغيرة او كرفان او حتى سيارة ربع نقل وتجهيزها لتتحول بعد ذلك الى مطعم متنقل يقدم البيتزا والفطائر التي يكثر عليها الطلب من شرائح كبيرة جداً في المجمتع، والهدف من هذا المشروع هو تقديم وجبات ذات جودة عالية لتلقي اعجاب الزبائن في كافة المناطق وتشتهر علامتك التجارية بين الناس وعلية تحقق الهدف الحقيقي للمشروع وهو تحقيق اكبر عائد من الارباح.

طرق امتلاك مطعم متنقل:

1- يمكنك القيام بشراء كرفان او سيارة ربع نقل جاهزة للعمل ويمكن الحصول عليها جديدة عبر احدي الشركات او المصانع او الورش التى تجهزها وتبيعها للراغبين في اقامة المشروعات الصغيرة على ان يتم دفع مبلغ مالى كمقدم والمبلغ المتبقي يدفع على اقساط شهرية تحصل عليها من ارباح المشروع.

2- يمكنك امتلاك مطعم متنقل لبيع البيتزا والفطائر عن طريق شراء كرفان او سيارة مجهزة بكافة المعدات وذلك من احد اصحاب المشاريع الذين يرغبون في تصفية اعمالهم او من احد الشركات التى تتاجر في الكرفانات المستعملة المجهزة للعمل، وطبعاً في هذة الحالة ستكون التكاليف اقل بكثير من شرائها في حالة جديدة ويمكن دفع السعر بالكامل اذا كان لديك المال الكاف او يمكنك شرائها بالتقسيط اذا لم يكن لديك المال، ويراعي عند الشراء في حالة مستعملة ان تقوم بفحص السيارة جيداً ويفضل ان يكون معك ميكانيكي متخصص لفحصها والتأكد من سلامتها حتى يكون لديك مطعم متنقل يسير بشكل يضمن لك النجاح وحصد الارباح.

3- ايضاً توجد طريقة ثالثة يمكن الاعتماد عليها في حال اردت امتلاك مطعم متنقل وهي ان تقوم بشراء سيارة ربع نقل مستعملة وتقوم بالذهاب لاحدي الورش وتقوم بعمل صندوق مع ترك فتحة مثل النافذة ليتم البيع منها للزبائن وكذلك تقوم بعمل بشراء وتركيب باقي التجهيزات وهي عبارة فرن صغير وعجانة وثلاجة صغيرة وطاولة صغيرة ومصدر للمياة وبعض الادوات المطبخية.

متطلبات مشروع مطعم متنقل:

بعدما وفرت الاساس الذي يستخدم في العمل والمقصود هنا السيارة التى تم تحويلها الى مطعم متنقل يجب عليك الوفاء بكافة المتطلبات الاخري مثل اى مشروع اخر، ومن المتطلبات الواجب عليك الوفاء بها:

1- استخراج كافة التراخيص ويمكنك ذلك عن طريق زيارة هيئة الاستثمار التابع لها والسؤال في قسم خدمة العملاء عن الاوراق اللازمة لترخيص مطعم متنقل.

2- شراء كافة المواد الخام مثل اللحوم والخضروات والدقيق وغيرهم بجودة عالية لضمان تقديم منتجات ذات جودة عالية، كما يجب ان تشتري العصائر والمياة الغازية لبيعها ايضاً.

3- شراء عبوات كرتونية خاصة بتعبئة وتغليف البيتزا والفطائر وبالطبع يجب ان يكون مطبوع عليها اسم مشروعك ليشتهر بين العملاء.

العمالة اللازمة:

يفضل ان يكون صاحب المشروع نفسة على خبرة بصناعة البيتزا والفطائر وان لم يكن كذلك فيجب علية ان يتعلم ويتدرب جيداً بالاعتماد على المصادر المختلفة واهمها حضور احدي الدورات التدريبية، والسبب وراء ذلك التفضيل هو ان صاحب المشروع سيعمل بشكل افضل من اى عامل اخر كما انة سيبذل جهد اكبر بالاضافة الى ذلك سيوفر راتب كبير يمكن ان يتقاضاة احد الطهاة الماهرين في صناعة الفطائر والبيتزا.

افضل مناطق التجول:

يمكنك التجول في العديد من المناطق وينصح بالطبع اختيار المناطق التى يتواجد بها الكثير من الشباب، فمثلاً يمكنك العمل صباحاً امام الجامعات المختلفة وفي المساء يمكنك التجول والوقوف بمشروع مطعم متنقل لصناعة وبيع الفطائر والبيتزا امام الاندية الاجتماعية والمناطق الترفيهية المختلفة واماكن التجمعات والاحداث.

مميزات مشرع مطعم متنقل:

عندما تمتلك مطعم متنقل فأنت تمتلك مجموعة من المميزات التى يصعب على اصحاب المطاعم الاخري امتلاكها، فمثلاً يمكنك التواجد في المكان الذي يتواجد بة عملائك وبالتالى يمكنك الذهاب لعملائك اينما كانوا وتحقق ارباح كثيرة، يمكنك الهروب من المنافسة والعمل في مناطق يوجد بها طلب ولا يوجد بها عرض، تكاليف التأسيس اقل بكثير من فكرة استئجار موقع وتجهيزة مع الوضع في الاعتبار ان الكرفان سيكون ملك لك اما المحل المستأجر سيكون ملك لصاحبة في النهاية.