دراسة جدوى مشروع تربية العجول

مشروع تربية العجول. في مصر يتم الاعتماد على لحوم الأبقار والماشية للحصول على البروتين، فهذه اللحوم مطلوبة من قاعدة عملاء كبيرة تشمل جميع سكان مصر.

ومن مميزات العمل في تربية العجول أنه مشروع يمكن أن يكون في المنزل أو في مزرعة خاصة، وفي جميع الحالات الأرباح مضمونة للغاية.

ولكن ما هي الشروط والمتطلبات الخاصة بتربية العجول، وما هي كمية العلف التي يجب تقديمها خلال الدورة، وكيف يمكن تحقيق أرباح جانبية من هذا المشروع؟

في هذه المقالة، سأقدم لك إجابات على جميع الأسئلة التي تدور في ذهنك حول مشروع تسمين العجول لتستطيع بدء هذا المشروع مع ضمان النجاح.

شروط ترخيص مشروع تربية العجول

ولا يمكنك في مصر أن تبدأ في مشروع تسمين العجول في مزرعة إلا بعد الحصول على ترخيص خاص من قطاع الثروة الحيوانية والدواجن بوزارة الزراعة، ويشترط أن لا تقل المساحة عن 100 متر مربع.

وبعد ذلك يجب عليك زيارة مديرية الزراعة الأقرب أو مكتب الإدارة الزراعية في المنطقة التي ستقع فيها المزرعة، ومقابلة الإدارة للحصول على نموذج الطلب.

ومن ثم سيكون عليك تقديم تفاصيل عن المشروع، بداية من سلالة العجول التي تخطط لتربيتها بالإضافة إلى القدرة والمساحة والتقسيمات الداخلية.

ويجب عليك تقديم نسخ من المستندات التي تثبت ملكية الأرض أو عقد الإيجار الذي لا تقل مدته عن عامين.

وبعدها ستقوم مديرية الزراعة بتنسيق زيارة ميدانية من قِبل لجنة مكونة من أطباء بيطريين ومتخصصين في الإنتاج الحيواني.

وفي الخطوة التالية تقوم اللجنة بتقييم ما إذا كان الموقع يلبي متطلبات معايير الأمن الحيوي والسلامة والرعاية الاجتماعية.

وهذا يشمل عوامل مثل تصميم المساكن، وإدارة النفايات، وإمدادات المياه وما إلى ذلك.

ثم يتم إعداد المخطط التفصيلي للموقع والتقرير من قبل اللجنة، وقد يتم تقديم توصيات لتعديل التصميم أو التخطيط.

وبعد الانتهاء من معاينة الموقع يقوم مقدم الطلب بدفع الرسوم الإدارية للإدارة الزراعية.

وفي حال استيفاء جميع المتطلبات وعدم وجود عوائق قانونية، يتم إصدار الترخيص التشغيلي خلال 15 يوم.

ويشترط أن تحتوي المزرعة على مخزن للأعلاف، وسور محيطي لا يقل ارتفاعه عن مترين، مع توفير حفر للتخلص من النفايات.

ويجب الاعتماد على السلالات المعتمدة من قبل الوزارة فقط.

أفضل موقع لمزرعة تسمين العجول

وعند اختيار موقع مشروع تربية العجول، سيكون عليك التأكد من أن المزرعة تقع بالقرب من مصادر الأعلاف، حيث أن تكلفة الأعلاف هي الأكثر تكلفة في المشروع.

وكلما كنت أقرب لمصادر تلك الأعلاف تكون تكلفة الحصول عليها أقل، ولا تكلفك عملية النقل مبالغ كبيرة.

هذا ويحتاج العجل إلى كمية كبيرة من المياه يوميًا، ولذلك من المهم اختيار موقع قريب من مصادر المياه النظيفة والصالحة للشرب.

وكذلك من المهم اختيار موقع مزرعة العجول بالقرب من أسواق البيع أو الفئة المستهدفة بالمشروع لسهولة التسويق وبيع العجول بعد عملية التسمين.

المساحة المطلوبة لتسمين العجول

وتحتاج العجول إلى مساحة كافية للتنقل والحركة، لذلك يوصى بتوفير مساحة لا تقل عن 5 متر مربع لكل عجل أثناء دورة التسمين.

ومع ذلك، قد تختلف المساحة المطلوبة لكل عجل حسب عمر العجل وحجمه ونوع التسمين.

وبشكل عام، يمكن تقسيم المساحة المطلوبة لتسمين العجول إلى قسمين؛ مساحة مغلقة ومساحة مفتوحة، ويجب أن يكون مجموع المساحتين أكبر من أو يساوي 100 متر على الأقل.

وبالطبع كلما زاد عدد العجول كلما كانت الحاجة إلى مساحة أكبر ضرورية.

تجهيزات مشروع تربية العجول

أولًا يحتاج مشروع تربية العجول إلى توفير أقفاص أو حظائر فردية لإيواء العجول بشكل منفصل ولمنع انتشار المرض، ويجب أن تكون أرضيتها صلبة وسهلة التنظيف.

ثم يجب عليك توفير العلافات، وهي عبارة عن أحواض كبيرة إما من الخشب أو الطوب والأسمنت أو المعدن المقاوم للصدأ، ويجب أن تكون كبيرة وعميقة كفاية.

وبعد ذلك سيكون عليك توفير براميل المياه، وتكون إما أحواض من الطوب والأسمنت أو براميل بلاستيكية عميقة تستطيع استيعاب كميات كبيرة من المياه.

هذا بالإضافة إلى البطانيات المستخدمة في تدفئة العجول الصغيرة في الأوقات التي تنخفض فيها درجات الحرارة.

وكذلك يجب توفير علامات الأذن أو الأدوات المستخدمة في وشم العجول للتمييز بينها.

وسيكون عليك توفير عربات يتم دفعها باليد لنقل الروث والعلف والأشياء الثقيلة، هذا بجانب مجموعة من الأدوات اليدوية مثل الكواريك والمغارف والفؤوس.

كما يجب عليك تجهيز المزرعة بغرفة إدارة وغرفة للطبيب وغرفة للعمال، حيث أنه يجب أن يقيم العمال طوال الوقت داخل المزرعة.

أفضل أنواع العجول

وقبل أن تبدأ مشروع تربية العجول، سيكون عليك معرفة أفضل الأنواع والسلالات للتربية والتسمين في مصر، وأشهرها العجول الفريزيان.

وهي عجول مشهورة بقدرتها على التكيف في المناخات الدافئة، ومعروفة كذلك بسهولة تربيتها وتسمينها، فهي تكون اللحم بسرعة.

ثم بعد ذلك عجول الهولشتاين، وهي كذلك معروفة بقوتها وقدرتها على مقاومة الأمراض، ومشهورة بألوانها السوداء ذات العلامات البيضاء.

وبعدها تأتي عجول سيمنتال، وهي عجول سويسرية تحظي بتقدير كبير نظرًا لأنها تعطي الحليب الكثير واللحم الكثيف في نفس الوقت.

وهناك أيضًا عجول الساهيوال، وهي سلالة باكستانية معروفة بقدرتها على التحمل، وهي غنية بالدهون وتعطي الكثير من اللبن.

وأخيرًا العجول البلدي، وهي العجول البنية المصرية المعروفة في القرى والأرياف، ولديها القدرة على مقاومة الأمراض وتعطي كميات كبيرة من اللحم.

تغذية العجول

عادةً ما تتضمن تغذية العجول في مصر عدة مراحل مع نمو العجول، ففي المراحل المبكرة بعد الولادة، على الاغلب يتم تغذية العجول باللبأ من أمهاتها خلال الأيام القليلة الأولى.

وهذا للحصول على الأجسام المضادة والمواد المغذية المهمة.

وبعد ذلك، يتم إطعامهم عادةً بالحليب أو بديل الحليب.

وتشمل الأعلاف الشائعة المستخدمة للعجول الصغيرة في مصر الحليب كامل الدسم أو الحليب الخالي من الدسم أو مصل اللبن أو بدائل الحليب المصنوعة من منتجات مثل فول الصويا أو القمح.

ويمكن تغذية العجول بالحليب ما بين مرة ومرتين يوميًا في الأسابيع القليلة الأولى.

وعندما تكبر العجول وتبدأ في تناول الأطعمة الصلبة، يتم الاعتماد على المركزات مثل الحبوب والنخالة ووجبة فول الصويا والذرة والشعير وأحيانًا دبس السكر.

ويتم أيضًا التغذية بالمواد الخام مثل التبن أو السيلاج أو الأعلاف الخضراء الطازجة.

وتساعد المركزات على توفير البروتين والطاقة اللازمة للنمو، بينما توفر المواد الخشنة الألياف.

جدول تحصينات العجول

وعند إعداد دراسة جدوى مشروع تربية العجول، سيكون عليك تحضير جدول التحصينات لتستطيع تحديد التكلفة، وبعد الولادة بيومين تحصل العجول على مضاد طفيليات الدم.

وفي اليوم الثالث تحصل على تحصين الحمى القلاعية الجرعة الأولى.

وبالنسبة لليوم السابع تحصل على حقن الأنف ضد الحمى القلاعية.

وفي عمر ما بين أسبوع و أسبوعين، يجب تقديم لقاح الساق السوداء للوقاية من أمراض المطثية، وكذلك لقاح الباستوريلا ضد أمراض الجهاز التنفسي.

وعند الوصول إلى عمر شهر واحد، يجب تقديم لقاح البروسيلا ضد داء البروسيلات، ولقاح مرض الحمى القلاعية.

وفي عمر ما بين شهرين و 3 شهور، يجب الحصول على الجرعة الثانية من لقاح الساق السوداء، والجرعة الثانية من لقاحات الباستوريلا والبروسيلا.

وعندما تكون العجول في عمر ما بين 4 و 6 شهور، يتم تقديم الجرعة الثالثة من اللقاحات السابقة.

وفي عمر ما بين 6 و 9 أشهر تحصل العجول على الجرعة الرابعة.

التسويق للعجول

وللتسويق لما يتم تسمينه من العجول تقوم بعرضها على محلات الجزارة الكبيرة، وأكبر محلات السوبر ماركت القريبة أو الواقعة في نطاق مشروعك.

وكذلك يمكنك تسويق العجول عن طريق عرض عينات على المطاعم الكبيرة، هذا بالإضافة إلى الفنادق المشهورة.

ويمكن أيضًا التوجه إلى الأسواق اليومية الكبيرة في جميع المحافظات لعرض وبيع العجول على الفلاحين والتجار.

قنوات تحقيق الأرباح من تربية العجول

ومن مميزات مشروع تربية العجول أنه يمكنك من خلاله تحقيق الأرباح من خلال بيع العجول حية.

أو بيع لحومها بعد ذبحها.

وكذلك بيع جلودها بعد عملية الذبح.

هذا بالإضافة إلى روثها الذي يستخدم كسماد.

وفي حالة أنك تستطيع الاحتفاظ بعدد من الأمهات، فيمكنك تحقيق مكاسب رائعه من بيع اللبن، أو تحويله إلى منتجات وبيعه بمكاسب أعلى.

تكلفة مشروع تربية العجول

ولحساب رأس المال اللازم للمشروع، يجب أولًا معرفة عدد العجول التي تخطط لتربيتها، ويتراوح سعر العجل الواحد ما بين 40 ألف و 60 ألف جنيه مصري.

وفي حالة تربية 10 عجول في البداية تجد أن التكلفة ما بين 400 ألف و 600 ألف جنيه مصري.

والمعدات والبنية التحتية تكلفتها تتراوح ما بين 50 ألف و 300 ألف جنيه مصري على حسب المساحة والنوع والموقع.

ولأن العجل الواحد يحتاج لأكل يوميًا يقدر بـ 14 كيلو علف و12 كيلو مركزات، تجد أن تكلفة العلف لتسمين 10 عجول هي حوال 500 ألف جنيه مصري.

ومرتبات العمال الشهرية تتراوح ما بين 2500 و 3500 جنيه مصري.

والرعاية البيطرية تكلفتها تتراوح ما بين 5 آلاف و10 آلاف جنيه مصري.

مما سبق، نستنتج أن متوسط رأس المال اللازم لتسمين 10 عجول في مصر هو حوالي مليون جنيه مصري.

أرباح مزرعة تربية العجول

ولحساب أرباح مشروع تربية العجول سيكون عليك تحديد الكثير من المتغيرات، ولكن عند تربية 10 عجول تجد أن الأرباح تصل إلى مليون ونصف جنيه مصري.

ملخص

وفي النهاية، كانت هذه دراسة جدوى أولية يمكنك الاستدلال بها لبدء مشروع تربية العجول في مصر.