مشروع حلويات للاطفال كاندي

مشروع حلويات للاطفال كاندي. حلوى السكر “كاندي” عبارة منتج غذائي يتم صناعته من محلول السكر في الماء مضافًا إليه نكهات وألوان صناعية وتأخذ اشكالًا واحجامًا مختلفة، فمن الممكن ان تجدها على شكل دائرة او هلال او نجوم او مكعبات او غيرها من الأشكال، فذلك يعتمد على القوالب المستخدمة في عمليات التصنيع، ايضًا قد تجدها باللون الاحمر او الاخضر او أي لون اخر وقد تجد حبة واحدة منها تحتوي على أكثر من لون، فذلك يتوقف على الصبغات المستخدمة، كذلك يمكن ان تجد مذاقها بنكهة البطيخ او الفراولة او غيرها، فذلك يتوقف على النكهات المستخدمة في عملية التصنيع. الجدير بالذكر أن حلوى السكر تصنف من أكثر المنتجات الغذائية طلبًا من قبل الأطفال ويقبلون على شرائها أينما وجدت مما يبشر بنجاح المشروع إذا ما تم تنفيذه على أرض الواقع بشكل سليم.

دراسة السوق قبل البدء :-

قبل ان تبدأ في الانتاج يجب ان تعرف وضع السوق، ويمكنك معرفة ذلك عن طريق زيارة محلات وأكشاك بيع الشوكولاتة و حلوى السكر وغيرها من الأنواع لمعرفة الأنواع المتوفرة لديهم والاسعار التي يشترون بها ومن هم الموردين الذين يوردون المنتجات حيث يمثلون المنافسين المحتملين لك، كذلك يمكنك البحث الكترونيًا عن وضع السوق وحجم الاستثمارات في هذا المجال وكذلك حجم الطلب والعرض وغيرها من الامور، فجميع هذه المعلومات ستساعدك بشكل كبير اذا كنت تستهدف الإنتاج بكميات كبيرة وبالطبع ستساعدك في المستقبل اذا كنت تستهدف الإنتاج بكميات محدودة في الوقت الحالي.

اعرض قصتك واختر اسم مناسب :-

وراء أغلب المشاريع الصغيرة قصة وخصوصًا تلك المتعلقة بالمنتجات الغذائية، الجدير بالذكر أن تلك القصص تجعل العملاء يشعرون برغبة في شراء منتجات تلك المشاريع وهذا ما يساعد أصحابها على الوقوف بشكل صلب أمام المنافسة، فعلى سبيل المثال، تخيل انك امام قطعتين من الشوكولاتة، الأولى تم تغليفها بشكل تقليدي واسم المنتج اعتيادي، والأخرى غٌلفت بطريقة تخطف الانظار مع شرح مبسط يوضح ان هذه القطعة تم صناعتها من من اجود انواع الكاكاو، فأيهما تفضل؟.

بالنسبة لي سأختار النوع الثاني، ايضًا يمكنك افتراض قصتك حول شئ اخر مثل القول بأن ابنك الصغير قد ساهم في وصفة الصناعة، أو أن عائلتك قد اعتادت على عمل هذا المنتج في المنزل لسنوات طويلة، او اي شئ اخر بشرط ان يكون واقعي، فالغرض الرئيسي من عرض قصتك هو ان تجعل المستهلك يرى أكثر من مجرد قطعة من الحلوى، فقصة التصنيع أو اكتشاف المنتج او ايًا ما كانت تلامس قلوب المستهلكين وتجعلهم يشترون أكثر.

هذا وبعد الانتهاء من صياغة قصتك يمكنك اختيار اسم للمنتج يمكن أن يتذكره العملاء ويتماشى مع قصة افتتاح مشروعك.

اجعل مشروع حلوى السكر قانونيًا :-

يجب ان تحصل على التراخيص اللازمة للمشروع من قبل السجل التجاري ومصلحة الضرائب ووزارة الصحة قبل البدء الفعلي في الانتاج.

اختر موقعك بعناية :-

اذا كنت تسكن في منطقة مميزة فيمكنك بدأ المشروع من مطبخك ولكن في هذه الحالة يجب ان يكون مطبخك نظيف تمامًا ولا تستغله الا لصناعة حلوى السكر وكذلك يجب أن لا تدخله الحيوانات الأليفة لأنها ستؤثر بكل تأكيد على نظافة المنتجات. هذا وان لم يكن هذا الخيار متاح امامك فيمكنك استئجار محل صغير مجهز بأرضيات وحوائط من السيراميك وبه كافة الخدمات وتجهيزه ببعض المعدات لتبدأ مشروعك منه.

تكاليف تأسيس مشروع انتاج حلوى السكر :-

من الأمور الجيدة في مشروع صناعة حلوى السكر أنه يمكن تنفيذه بأقل التكاليف خصوصًا إذا تم العمل من مطبخ المنزل ومع الوقت يمكن التوسع بالمشروع لزيادة الانتاجية، ولكن بالطبع اذا كنت مضطرًا إلى استئجار محل وتجهيزه ببعض الادوات المطبخية فقد تصل تكلفته الاجمالية في هذه الحالة الى ٢٠٠٠ دولار وربما اقل، اما اذا استهدفت البداية الكبيرة لتحصل على مكان كبير وتنتج كميات كبيرة وتشتري سيارة مخصصة لتوزيع حلوى السكر فقد تتخطى تكلفة المشروع حاجز الـ ١٠ الاف دولار وربما تزيد.

هذا وان تحدثنا عن المعدات والأدوات المطلوبة للمشروع على افتراض أنك ستبدأ بداية بسيطة سواء من منزلك او من محل بالايجار فإنها تتمثل في (مقياس حرارة، اشكال واحجام مختلفة من القوالب، اوعية جديدة، صواني، قدور وطاسات، طاسات للخلط)، بالإضافة إلى ذلك تحتاج إلى ورق شمع لتغليف حلوى السكر وورق تغليف لتغليف ورق الشمع الذي يغلف الحلوى وصناديق من الورق لتعبئة حلوى السكر المغلفة بها.

التوزيع والبيع :-

• يمكنك البيع بالتجزئة للأفراد المتواجدين في محيط المشروع، بمعنى أن تبيع صندوق او اكثر لكل عميل.
• يمكنك البيع للمحلات المتواجدة في محيط المشروع بنظام الجملة، بمعنى ان تبيع ١٠ صناديق أو أكثر لكل محل.
• يمكنك إنشاء صفحات على السوشيال ميديا وعرض حلوى السكر عليها بعد أن تؤخذ لها صور مميزة.