دراسة جدوى مشروع عصارة قصب بالشروط والتكلفة والربح

مشروع عصارة قصب هو أحد أشهر المشاريع الصغيرة وهو بلا شك من المشاريع الصغيرة المربحة. فهو يعتمد على تقديم منتج ذو شهرة وطلب كبيرين في مختلف المناطق وليس في منطقة معينة أو حيز جغرافي محدد، بالإضافة إلى أنه يقدم منتجات جانبية من مرطبات وعصائر تحظى هي الأخرى بطلب كبير.

على جانب آخر، يعد مشروع عصارة قصب من المشاريع ذات التكاليف القليلة، فهو لا يتطلب رأس مال كبير لتنفيذه، كما أنه من نوعية المشاريع التي لا تتطلب وجود خبرات أو مؤهلات معينة لدى صاحب المشروع، أضف إلى ذلك أنه مشروع يتطلب عمالة محدودة للغاية وحاجته من المساحة ليست كبيرة، مما يعني أن تكاليف تشغيله الشهرية قليلة وهو ما يجعل صافي الربح الشهري مرتفع خصوصًا إذا كان المشروع في موقع حيوي.

وبناء على ما سبق، يعد مشروع عصارة قصب من أفضل المشاريع الصغيرة التي يمكن العمل بها. فيما يلي نستعرض دراسة جدواه وخلالها نوضح كافة العناصر المتعلقة بالمشروع بما فيها التكاليف والأرباح وشروط الترخيص.

موقع ومساحة مشروع عصارة قصب

يحتاج المشروع إلى محل بمساحة ١٥ متر مربع في منطقة حيوية وليكن في وسط المدينة أو في مكان مزدحم في إحدى القرى الكبيرة أو أمام جامعة أو بجوار أحد محلات الكشري أو مطاعم الأكل الشعبي التي تحظى بعدد كبير من الزوار بشكل يومي، فالمواقع كثيرة ومن المهم أن تختار الموقع بعناية.

أما عن تجهيزات المحل فإنه من الضروري أن يكون هناك عداد كهرباء تجاري وعداد مياه وحوض مياه وأرضيات وحوائط المحل يجب أن تكون من القيشاني، كما يمكن عمل حوض على الأرض في إحدى الزوايا بمساحة متر أو أكثر قليلًا وبعرض نصف متر على الأكثر وبارتفاع لا يزيد عن ٣٠ سم لوضع أعواد القصب به، وطبعًا يجب تركيب إضاءة بالمحل.

ترخيص مشروع عصارة قصب

يجب توفير صورة من عقد إيجار أو امتلاك المحل الخاص بالمشروع.

وكذلك الشهادة الصادرة من الضرائب العقارية بسعر إيجار المحل.

ورسم مساحي توضح فيه مساحة المحل الإجمالية والمسقط الأفقي له من الداخل، وتقوم بإعداد 3 نسخ منها.

وصورة من بطاقة الهوية الشخصية، وإيصالات دفع التأمينات الاجتماعية لصاحب المشروع والعاملين فيه.

وكذلك صورة من الشهادة الصحية لصاحب المشروع وجميع العاملين.

ويجب توفير صورة من البطاقة الضريبية وشهادة إتمام الخدمة الوطنية وصورة من شهادة الحالة الجنائية لصاحب مشروع عصارة القصب.

وترفق كل تلك الأوراق مع إيصال كهرباء وماء عن آخر شهر للمحل مع طلب الحصول على الرخصة.

وتنتظر الحصول على موافقة كل من الدفاع المدني وهيئة التنظيم والإدارة ووزارة الصحة وبعدها تستطيع البدء في العمل.

معدات مشروع عصارة قصب

يحتاج مشروع عصارة قصب إلى بعض التجهيزات الأساسية، وهي عبارة عن:

• ماكينة عصر القصب (يمكن الحصول عليها جديدة من شركات تصنيع عصارات القصب، أو مستعملة عبر البحث على الانترنت).
• عصارة البرتقال لتقديم عصير برتقال طبيعي.
• خلاط من نوع جيد لصناعة انواع مختلفة من العصير.
• ثلاجة عرض لعرض العصائر والكوكتيلات المصنوعة في محلك.
• مكتب صغير به درج مغلق لحفظ الاموال.
• لافتة مضيئة يتم تعليقها على واجهة المحل.
• أكواب زجاجية خاصة بعصير القصب.
• أدوات تنظيف كمساحات للارضيات.

سعر عصارة القصب

أما عن سعر عصارة القصب، فتتفاوت أسعارها باختلاف أنواعها وأحجامها وقدرتها الإنتاجية بالإضافة إلى حالتها، هل هي جديدة أم مستعملة، وطريقة الحصول عليها كذلك.

فهناك عصارة قصب صغيرة يتراوح سعرها ما بين 5 و 10 آلاف جنيه مصري.

وهناك ماكينة متوسطة الحجم والطاقة الإنتاجية تتراوح أسعارها ما بين 10 و 17 ألف جنيه مصري.

وسعر عصارة القصب ذات المخرجين والتي تناسب محلات العصير الكبيرة يبدأ من 17 ألف ويصل إلى 35 ألف جنيه مصري.

كل ما سبق سيكون في حالة أنك تريد شراء عصارة قصب جديدة.

أما في حالة أن رأس المال لا يسمح بشراء واحدة جديدة، فيمكنك عن طريق موقع olx أو موقع فيس بوك شراء عصارة قصب صغيرة مستعملة بتكلفة تبدأ من 3 آلاف جنيه مصري.

وسعر عصارة القصب المستعملة متوسطة الحجم في مصر يتراوح ما بين 5 و 9 آلاف جنيه مصري.

أما عصارة القصب الكبيرة المستعملة فلا يمكن الحصول عليها بسعر أقل من 17 ألف جنيه مصري.

منتجات المشروع الإضافية

يسمى مشروع عصارة قصب لأنه يقدم عصير القصب كمنتج اساسي، ولكن هذا لا يعني انه منتج وحيد، بل يمكن تقديم منتجات اضافية كعصير المانجو والفراولة والجوافة والكوكتيلات والخروب والعناب، فكلها منتجات مطلوبة وفيها ربح جيد وصناعتها غاية في السهولة.

الخامات اللازمة للمشروع

الخامات اللازمة لتشغيل المشروع تتمثل في،،

• أعواد قصب وفواكه من أنواع مختلفة لصناعة العصائر.
• ثلج لوضعه بأكواب العصير قبل تقديمها للزبائن.
• أكياس شفافة وشاليمو لتعبئة العصير في أكياس للراغبين في ذلك.
• خامات للتنظيف كالصابون السائل ومنظفات الارضيات.

عمالة مشروع عصارة قصب

يحتاج المشروع الى عامل واحد فقط في حال كان النشاط هادئ نسبيًا، وإن كان المشروع في مكان حيوي ويشهد حالة دائمة من الازدحام فيتم تشغلين شخصين، أحدهما لصناعة العصير وتعبئته وتقديمه للزبائن بالإضافة إلى التزامه بتنظيف المحل، والآخر لتحصيل الأموال من الزبائن وحفظها وتسليمها لصاحب المحل بشكل يومي.

تكلفة مشروع عصارة قصب

وفي دراسة جدوى مشروع عصارة قصب المالية، ستجد أن سعر إيجار محل في منطقة مزدحمة سيتراوح ما بين 5 و 12 ألف جنيه مصري.

وتكلفة تجهيز المحل بالديكورات والحوائط بالقيشاني تتراوح ما بين 8 و 15 ألف جنيه مصري.

أما عن تكلفة تركيب نظام الإضاءة فتتراوح ما بين 5 و 10 آلاف جنيه مصري.

والتكلفة الخاصة ببناء الطاولة من الطوب وتركيب سطح من الرخام مجهزة بفتحة للحوض تتراوح ما بين 5 و 15 ألف جنيه مصري.

وسعر تجهيز المحل بنظام الصرف والسيراميك يتراوح ما بين 5 و 10 آلاف جنيه مصري.

وأسعار الكراسي البلاستيكية تتراوح ما بين 50 و 70 جنيه مصري للقطعة الواحدة.

وفي هذه الدراسة سنعتمد على عصارة قصب كبيرة تكلفتها 30 ألف جنيه مصري.

وسعر ثلاجة العرض يتراوح ما بين 7 و 11 ألف جنيه مصري.

أما عن سعر ثلاجة الحفظ والتجميد فتكلفتها تتراوح ما بين 10 و 15 ألف جنيه مصري.

وتتراوح أسعار عصارة البرتقال ما بين 300 و 500 جنيه مصري.

وتكلفة الحصول على المكتب الصغير هي حوالي 250 جنيه مصري.

وبالنسبة لسعر اللافتة المضيئة فهو يتراوح ما بين 3 و 5 آلاف جنيه مصري.

أما عن أسعار الأكواب الزجاجية فهي تتراوح ما بين 8 و 15 جنيه للقطعة الواحدة.

وستكون في حاجة إلى كمية من الشفاطات والأكياس البلاستيكية بقيمة 250 جنيه شهريًا.

ومن المتوقع أن تحتاج إلى كمية من الخامات والقصب بتكلفة شهرية تتراوح ما بين 1000 و 3 آلاف جنيه مصري.

والتكلفة المتوقعة لرسوم الخدمات هي 500 جنيه شهريًا.

مما سبق نستنتج أن متوسط رأس المال اللازم لتأسيس وتشغيل مشروع عصارة قصب في مصر هو حوالي

50 ألف جنيه مصري.

أرباح محل عصير قصب

وتم احتساب متوسط الربح الشهري في دراسة جدوى مشروع عصارة قصب على أساس أن المحل سيقوم ببيع عدد 50 كوب من عصير القصب في اليوم الواحد.

وتتراوح أسعار الكوب الواحد ما بين 5 و 10 جنيه مصري، إذًأ الدخل اليومي للمشروع يتراوح ما بين 250 و 500 جنيه مصري من بيع عصير القصب فقط.

ومن المتوقع أن يتم بيع عدد 15 كوب كوكتيل في اليوم الواحد، وتتراوح أسعار الكوكتيل ما بين 8 و 20 جنيه مصري.

إذًا الربح اليومي من بيع الكوكتيل يتراوح ما بين 120 و 300 جنيه مصري.

هذا يعني أن إجمالي الربح اليومي لمحل عصير القصب يتراوح ما بين 370 و 800 جنيه مصري.

إذًا الدخل الشهري للمشروع يتراوح ما بين 11,100 و 24,000 جنيه مصري.

وبعد خصم مصاريف التشغيل الشهرية نتوصل لصافي ربح محل عصير القصب الشهري المتوقع وهو يتراوح ما بين 8 و 20 ألف جنيه مصري.

التسويق والمبيعات

هناك عناصر وعوامل أساسية يجب الالتزام بها لضمان زيادة مبيعات وأرباح مشروع عصارة قصب على الدوام، وهي كالتالي:

• اختيار موقع جيد للمشروع، فهذه أفضل نصيحة تسويقية، فالموقع الجيد يضمن لك توافد العملاء دون بذل جهد.
• تجهيز المحل بشكل لائق وجاذب للانتباه ليجذب أنظار الناس إليه وبالتالي يأتون للشراء.
• الحرص على نظافة المكان والمنتجات، فعدم النظافة يجعل الزبائن مستائين ولن يعودوا أبدا.
• تشغيل موظفين على قدر من الاحترام والمسؤولية، فذلك اهم من الخبرة العملية خصوصًا في مشروع سهل العمل فيه.
• استثمر أرباحك في فتح فروع أخرى في مناطق متفرقة لتضاعف ارباحك، فامتلاك أكثر من مشروع عصارة قصب في أكثر من مكان قد يضمن لك أرباح كبيرة، بل ويمكن أن تصنع اسم وتكتسب شهرة كبيرة في المجال.