مشاريع داخل الجامعة. عند الحديث عن المشاريع، فإن الجامعة تمثل سوق خصب للاستثمار الصغير، فهذا المكان يحتوي على عدد كبير من الأشخاص الذين يمثلون عملاء محتملين للعديد من المشاريع الصغيرة.
ما يزيد الأمر تميزًا هو محدودية المنافسة، فالجامعة ليست سوق متاح للجميع بحيث يبدأ كل شخص مشروعه كما أراد، بل هي سوق مغلق يخضع لشروط تضمن وجود عدد محدود من المشاريع، فلو أمعنت النظر فلن تجد سوى عدد قليل من المشاريع التي تخدم عدد كبير من الأفراد.
وعلى ماسبق، يعد التفكير في بدء مشروع داخل الجامعة تفكير منطقي ويمكن أن ينتج عنه نجاح مالي كبير.
ولكن ، ما هي أفضل مشاريع داخل الجامعة يمكن العمل بها؟، هذا تحديدًا ما سنعمل على توضيحه خلال هذا الموضوع. فتابع معنا.
محتويات المقال
كافتيريا من أفضل مشاريع داخل الجامعة
يتمتع مشروع الكافتيريا بإمكانيات هائلة ليكون واحد من مشاريع داخل الجامعة تحقق نجاحًا وربحية عالية، ومن خلال تقديم وجبات بأسعار معقولة، يمكنه تلبية احتياجات مهمة للطلاب.
وكذلك أعضاء هيئة التدريس والموظفين مع تحقيق إيرادات كبيرة أيضًا.
ولإطلاق هذا المشروع، ستحتاج إلى الاستثمار في معدات وإمدادات تجارية عالية الجودة لتأسيس مطبخ ومنطقة تقديم كاملة الوظائف.
ومن أهم المعدات الحيوية؛ البوتجاز والفرن التجاريين، والثلاجات، والمجمدات، وأدوات الطهي، والأواني الصغيرة والكبيرة، ومحضرات الطعام، والخلاطات، والموازين.
هذا بالإضافة إلى طاولات البخار للحفاظ على الطعام ساخن، والقضبان الباردة للحفاظ على السلطات والحلويات مبردة، ونظام تهوية، وحوض غسل اليدين.
وكذلك محطات وصناديق القمامة.
وستحتاج أيضًا إلى جميع المستلزمات الورقية والبلاستيكية مثل الأكواب والأطباق والمناديل وأدوات المائدة.
ومن حيث المساحة، يجب توفير مساحة لمحطات إعداد الطعام والتخزين وطاولات التقديم وطاولات الطعام.
وحتى تكون مساحة مثالية، يمكنك أن تبدأ المشروع في مساحة حوالي 40 متر مربع فقط.
وتعتبر جميع تصاريح وزارة الصحة المطلوبة وعمليات التفتيش المنتظمة ضرورية أيضًا.
ومع تأمين المعدات والمرافق المناسبة، ستحتاج إلى التأكد من أن لديك طهاة موهوبين وطاقم عمل كبير لتشغيل الكافتيريا بكفاءة.
ويجب أن يتمتع الطهاة لديك بالخبرة في إعداد الطعام للمجموعات الكبيرة، مع اتباع بروتوكولات السلامة والصرف الصحي.
فأنت في حاجة إلى الكاشير، والشيف، ومقدمين الطعام، وغاسلي الصحون، وموظفي النظافة كجزء من الفريق.
ويعد وجود مدير للإشراف على العمليات اليومية أمر مهم للغاية.
وللحصول على مكونات طازجة وبأسعار معقولة، يجب عليك أن تنظر في إقامة علاقات توريد مع المزارع المحلية والموردين.
وستساعد كل من عملية إعداد قوائم طعام مناسبة موسميًا وتخطيط وجبات متوازنة في إدارة تكاليف الطعام.
ويجب أن تقدم وجبات متنوعة مثل السلطات والسندويشات والمقبلات الساخنة والعروض اليومية الخاصة مع مراعاة الاحتياجات والقيود الغذائية.
وفيما يتعلق بالتسعير، سيكون من الضروري إيجاد التوازن الأمثل بين القدرة على تحمل التكاليف للعملاء وهوامش الربح.
وبالنظر إلى أن تكاليف الطعام تمثل عمومًا 30% من المبيعات، فإن تسعير العناصر وفقًا لذلك سيكون أمر مهم.
ويمكنك تقديم عروض مجمعة وخصومات للطلاب مع الاستمرار في تحقيق دخل كبير.
وسيعتمد الترويج للكافتيريا على التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي، واللافتات، والكلام الشفهي، والعروض الترويجية مثل عينات الطعام المجانية.
وسوف يجذب تسليط الضوء على الراحة والجودة والأسعار المعقولة العملاء بشكل كبير.
ويجب أن تكون خدمة العملاء الاستثنائية والخدمة السريعة في أوقات الذروة من الأولويات أيضًا، حتى تضمن نجاح أفضل مشاريع داخل الجامعة.
مطعم وجبات سريعة
وعند البحث عن أفضل مشاريع داخل الجامعة ستجد أن مطعم الوجبات السريعة يظهر كواحد من أكثر هذه المشاريع من ناحية الأرباح.
وبالأخص إذا كان لديك مهارة وخبرة في مجال الخدمات الغذائية، فيمكنك إطلاق امتياز ناجح للوجبات السريعة يعمل على تلبية طلب العملاء من وجبات سريعة بأسعار تناسبهم.
ولبدء هذا المشروع، يجب عليك العمل على توفير مجموعة من المعدات والأدوات عالية الجودة والتي تعمل بكفاءة، مثل الشوايات والمقالي والأفران والثلاجات.
هذا بالإضافة إلى المجمدات وطاولات التحضير المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، ويجب أن تخصص حوالي 3 آلاف دولار أمريكي لمثل تلك المعدات.
ومن ثم يجب عليك توفير بعض معدات السلامة، فتقوم بتوفير سجادة مانعة للانزلاق وقفازات للحماية من المواد الساخنة والنار.
وفي المنطقة التي تواجه العملاء، ستحتاج إلى وجود سجلات، ونافذة لطلب الطعام، ويمكن توفير عدد بسيط من الكراسي للانتظار فقط.
وستحتاج أيضًا إلى صناديق النفايات التي يمكن للعملاء الوصول إليها.
وسيكون الموظفون هم أهم عناصر مشروعك.
فيجب أن تخطط لتوظيف ما بين 5 و 15 عضو في الفريق لتغطية نوبات العمل في المطبخ، وخدمة تقديم الطعام.
ويجب على جميع الموظفين إكمال التدريب على إعداد الطعام، والصرف الصحي، وخدمة العملاء قبل تاريخ الافتتاح.
وفيما يتعلق بإعداد القائمة، يجب أن تركز على الوجبات السريعة الأساسية مثل البرغر والبطاطا المقلية والسندويشات واللفائف التي يمكن تحضيرها بسرعة.
وستوفر عملية تقديم وجبات كومبو وعروض ترويجية قيمة للعملاء.
ويجب أن تحصل على المكونات من موردين محليين موثوقين للتحكم في تكاليف الغذاء وجودته.
وستكون اللافتات والمواد التسويقية والترويج أمر بالغ الأهمية لتحفيز حركة مرور العملاء والوعي بالعلامة التجارية.
وسيساعدك الاسم والشعار الجذابان على التميز.
ويجب إطلاق العروض الترويجية مثل القسائم وحملات وسائل التواصل الاجتماعي قبل افتتاح واحد من أنجح مشاريع داخل الجامعة.
كشك قهوة من أنجح مشاريع داخل الجامعة
ولأننا نتحدث عن أفضل مشاريع داخل الجامعة، فلابد من ذكر هذا المشروع المشهور للغاية، ولكنه يتطلب بعض التجهيزات، أولها المعدات والأدوات.
ومشروع كشك القهوة لا يقدم فقط القهوة، ولكن يمكن من خلاله تقديم جميع أنواع المشروبات الباردة والساخنة كذلك.
فكلما اتسعت دائرة المنتجات التي تستطيع تقديمها كلما استطعت تغطية عدد أكبر من العملاء على حسب تفضيلاتهم وبالتالي تحقق أرباح أكثر.
والخطوة الأولى هي اختيار موقع في منطقة تمتاز بحركة الطلاب العالية، مثل مدخل المكتبات أو الممرات المزدحمة للتنقل بين مباني القاعات والأقسام والكليات داخل الجامعة.
ولا تنسى أن بدء أي مشروع داخل الجامعة يحتاج إلى تصاريح واستيفاء مجموعة من الشروط، هذا غير الشروط الخاصة بالصحة العامة.
لذلك يجب عليك الحصول على شهادة طبية تثبت أنك مؤهل للعمل في المشاريع التي تقدم مشروبات، ليس ذلك فقط، بل لا توظف أي عامل إلا بعد أن تحصل منه على تلك الشهادة.
وسيكون عليك الاعتماد على موظفين أصحاب خبرة في إعداد المشروبات، ويجب أن يمتازوا بالسرعة، فعدد الطلاب في الجامعة كبير جدًا، ويتم طلب أعداد كبيرة من الطلبات في نفس الوقت.
ومن المهم كذلك تعليق قائمة المشروبات التي تستطيع تقديمها، وبالمقابل منها الأسعار.
واحذر حيث أن الجامعات تقوم بإنهاء عقود من يتلاعب في الأسعار.
ولذلك فحتى يكون كشك القهوة من بين أنجح مشاريع داخل الجامعة، يجب عليك الاعتماد على الجودة والسعر والسرعة وحسن التفاعل مع العملاء للتسويق وجذب عملاء جدد.
وحاول توفير مساحة ولو صغيرة للجلوس، ولكن سيكون اعتمادك الكلي على التيك آواي، ولهذا يجب توفير كميات كبيرة من الأكواب المخصصة للاستخدام لمرة واحدة.
يُهمك، طريقة استئجار كشك داخل الجامعة.
مكتبة تصوير ومذكرات
وبمجرد التفكير في مشاريع داخل الجامعة يجب أن يأتي في ذهنك على الفور مكتبة تصوير مستندات وطباعة وتصوير المذكرات الخاصة بالأساتذة الجامعيين، فهو مشروع مربح جدًا ولا يعرف الخسارة.
فبعد أن تتأكد من أن الجامعة المستهدفة تتيح مساحة يمكن تخصصيها لمثل هذا المشروع، سيكون عليك البدء في تجهيز الأدوات والمعدات اللازمة للتشغيل، وأولها ماكينة التصوير.
وينصح بعض العاملين في تصوير المستندات بكميات كبيرة وبشكل يومي بتوفير ماكينة تصوير حديثة يمكن ربطها بالحاسوب سواء بشكل مباشر أو من خلال شبكة إنترنت داخلية.
ويجب أن تكون قابلة للاتصال بأجهزة الهواتف الذكية من خلال البلوتوث أو حتى من خلال كابلات مخصصة، هذا حتى يمكنك الاعتماد عليها بشكل كامل.
وبهذه الطريقة تستطيع توفير تكلفة شراء طابعة، وماسحة ضوئية، فهذه الماكينة تقوم بدور 3 ماكينات في آن واحد، هذا بالإضافة إلى أنها موفرة في استخدام الحبر.
وسيكون عليك أيضًا توفير كميات كبيرة من الورق الأبيض المخصص للطباعة بمختلف الأحجام والكثافات، وكمية كبيرة من الأحبار المخصصة لماكينة التصوير.
ومن بين التجهيزات الهامة والواجب في المكتبة هو جهاز الحاسوب، فحاول توفير واحد على الأقل ولكن بقدرة عالية.
وهذا حتى لا تتعرض للتعطيل جراء بطء الجهاز أو عدم قدرته على تحمل طباعة أو تعديل عدد كبير من المستندات كل يوم.
وحتى يكون من مشاريع داخل الجامعة تقدم خدمة متكاملة للطلاب، سيكون عليك استهداف عدة كليات، وهذا عن طريق التعاقد مع الأساتذة فيها.
وغالبًا ما يتم الأمر في شكل نسبة، فإذا أقنعت استاذ أنك ستعيد إليه نسبة على إجمالي عمليات طلب تصوير مذكراته من مكتبك فسيوافق على الفور ويقوم بإيداع المذكرات لديك فقط.
وحتى تستطيع التسويق لمشروعك، سيكون عليك طباعة وتوزيع ولصق المنشورات الدعائية في جميع أرجاء الجامعة وعند بوابات الدخول والخروج.
هذا بالإضافة إلى عمل مجموعات على تطبيقات ومنصات التواصل الاجتماعي لتقوم بالإعلان عن وصول المذكرات التي يهتم بها الطلاب المستهدفين.
كتابة الأبحاث والمحاضرات (عمل حر بدون مكان)
وفي سياق البحث عن مشاريع داخل الجامعة، وجدنا أن من أفضلها تلك المشاريع التي لا تتطلب منك أن تقوم بإنشاء مساحة أو استئجار مكان في الجامعة، ومن بينها مشروع كتابة الأبحاث والمحاضرات.
فهو من مشاريع داخل الجامعة تستهدف بشكل أساسي الأساتذة والباحثين وبعض الطلاب الذين يتطلعون لتحويل المحاضرات المكتوبة إلى ملفات تعمل على أجهزة الحاسوب والهواتف الذكية.
ولذلك يعتمد هذا المشروع بشكل كلي على التسويق بالطريقة الصحيحة، وبالتالي يجب عليك أن تكون متواجد لفترات طويلة داخل الجامعة لتقوم بنشر ما تقدمه بين العملاء.
ويحتاج هذا المشروع لتواجد واسع على شبكة الإنترنت، وبالأخص المجموعات التي تقدم خدمات لطلاب وأساتذة الجامعات.
فسيكون عليك عمل مجموعات وحسابات على تلك المواقع والمنصات، ومن ثم مشاركة خدماتك مع العملاء بشكل شفاف ومباشر.
أما عن التجهيزات الأخرى، فهي تتمثل في أجهزة الحاسوب والطابعات، وسيكون عليك الاعتماد على موظفين يستطيعون الكتابة على برامج الكتابة بسرعة.
هذا بالإضافة إلى امتلاكهم مهارات التعديل والتنسيق على جميع أنواع الملفات لتستطيع تغطية الطلب الكبير والمستمر وجذب أرباح مرضية.
ملخص
استعرضنا خلال هذا الموضوع مجموعة مشاريع داخل الجامعة بدون منافسة، قادرة على تحقيق أرباح مهولة.
