دراسة جدوى مشروع الأبقار الحلابة الهولشتاين بربح 30 ألف شهريًا

دراسة جدوى مشروع الأبقار الحلابة الهولشتاين بواقع عشر بقرات حلابة، والتي تنتج إجمالًا ما يصل إلى 6000 لتر من اللبن، قابلة للزيادة في حال تقديم رعاية وغذاء جيدين، فيما تصل مبيعات المشروع من اللبن وفقًا لدراسة الجدوى إلى 60 ألف شهريًا. كما يتم تحقيق ربح إضافي كبير عند بيع البقرات.

هذا بحق واحد من أفضل مشاريع الإنتاج الحيواني، بل واحد من أفضل المشاريع الصغيرة بشكل عام من ناحية العائد على الاستثمار. تعال لنطلع بشكل أكثر تفصيلًا على المشروع فيما يلي.

موقع مشروع الأبقار الحلابة

بالنسبة لموقع المشروع فمن المهم أن يُقام بمكان زراعي قريب من الطرق الرئيسية لسهولة نقل الخامات والأبقار، وأن يكون به حظيرة للأبقار وملحق بها فناء واسع في الهواء الطلق.

فيجب عليك أن تهتم بتخصيص وقت للنزهة بالخروج إلى الفناء والحصول على بعض الهواء الطلق والشمس المفيدة، وهو ما يعمل على تقوية مناعتهم وحمايتهم من الأمراض.

كما سيكون من الضروري في مشروع البقرات الحلابة أن تخصص مكانًا لعزل الأبقار في حالة مرضها، ومكانًا لتستقبل به العجول حديثة الولادة.

المساحة المطلوبة للمشروع

من المتوقع ألا تقل مساحة مشروع البقرات الحلابة عن ألف متر مربع، وبالطبع كلما زادت المساحة كلما استطعت تربية عدد أكبر من الأبقار، أو تخصيص بعض الأجزاء من الأرض لمهام أخرى تساعد في نجاح مشروعك.

ويمكنك أن تجعل مساحة 150 متر مربع من المساحة الكلية مخصصة لتخزين الخامات كالأعلاف وغيرها، وكذلك تستطيع أن تخصص ما يُعادل مائة متر مربع لتخزين منتجك النهائي في مبرد.

تجهيزات مشروع الأبقار الحلابة

• تجهيز الحظيرة بشبكة صرف جيدة لسهولة تصريف جزء من فضلات البقرات.
• سيكون من الجيد أن تبدأ مشروعك بعدد 10 بقرات حلابة، وبعد مرور بعض الوقت وكسب الأرباح ستتمكن من التوسع أكثر فأكثر.
• ستحتاج إلى كميات كبيرة من الأعلاف الخضراء، حيث أنها العنصر الغذائي الرئيسي والأهم بالنسبة للأبقار.
• كما أنك ستحتاج إلى الأعلاف المركزة وهي تختلف عن الأعلاف الخضراء في احتوائها على كميات كبيرة من العناصر الغذائية والطاقة، وفي نفس الوقت احتوائها على كمية قليلة من الألياف؛ وذلك بنسبة أقل من 18%.
• يجب توفير عدد 2 من ماكينات الحلب الآلي، وهذا لأن الاعتماد على الحلب اليدوي لن يكون مُجدي في مشروعك الذي يحتوي على عدد كبير من الأبقار.
• عربات ثلاثية العجلات يتم تحريكها يدويًا لنقل العلف، والتنظيف تحت الأبقار.
• جرار مجهز بعربة لنقل اسطوانات اللبن الطازج من الحظيرة إلى الثلاجات.
• عربة مناسبة لتوزيع اللبن وجلب الأعلاف.
• علاّفات طولها 5 متر، ومن الممكن أن تكون ثابتة أو متحركة، ويمكن أن تكون من خامة الخشب أو من الاسمنت.
• عدد من خزّانات المياه النقية، يُستحسن ألا يقل عددهم عن اثنين؛ حتى لا تشعر أبقارك بالاحتياج إلى الماء مطلقًا، ويجب عليك أن تحرص على أن يشربوا الماء بشكل منتظم، فهو عامل مهم جدًا لإنتاج اللبن.
• حاويات ستانلس لتعبئة اللبن بها.
• أملاح معدنية، حيث أن نقص الأملاح المعدنية بالنسبة للأبقار يؤدي إلى نقص معدل إنتاج اللبن بشكل كبير، كما سيؤدي إلى إصابتهم بالضعف، ومن أهم الأملاح المعدنية الواجب توفيرها وخلطها بالأعلاف ملح كلوريد صوديوم، وملح المغنيسيوم واليود.
• بعض الأدوية البيطرية.

شروط ترخيص مزرعة المشروع

• ضرورة وجود مصدر جيد للتهوية والإضاءة بالمكان.
• أن يكون نوع الطلاء الموجود على الجدران قابل للتنظيف والتطهير.
• لابد من توافر خزان مياه سعته تتناسب مع عدد الأبقار بمزرعتك، ولابد من الاهتمام بدوام نظافة تلك المياه، هذا بالإضافة إلى توافر الماء الساخن النظيف، فهو مهم للأبقار.
• ضرورة تواجد مخزن للعلف بمساحة لا تقل عن 20 متر مربع، وهذا يكون لإثبات وجود التغذية المناسبة للأبقار.
• الاهتمام بوجود شبكة صرف جيدة جدًا هو أمر مهم في مشروع البقرات الحلابة.
• لابد أن تُبنى أرض المزرعة من الاسمنت أو التراب.
• الاهتمام بعنصر الأمان للأبقار، فيجب أن تُحاط المزرعة كلها بسور ارتفاعه 2 متر على الأقل، بالإضافة إلى توافر الأبواب التي تُغلق جيدًا، لمنع هرب إحدى البقرات أو سرقة إحداها.
• لابد من توافر مكان مخصص للأبقار الصغيرة حديثة الولادة.
• تخصيص مكان لوضع الزبل فيه حتى التخلص منه، ولا يُشترط مساحة معينة لهذا المكان يكفي أن يكون مناسب للغرض المطلوب.
• ويُسمح بأن تكون الحظيرة مقامة في المنزل ولكن مع وجود بعض الشروط؛ كضرورة توفير كل ما هو أساسي وضروري لتربية الأبقار، بالإضافة إلى ألا تقل مساحة تلك الحظيرة عن 100 متر مربع.

خطوات وإجراءات ترخيص المشروع

• التوجه إلى إدارة الإنتاج الحيواني داخل المديرية الزراعية التابعة للموقع الذي ستُقام به المزرعة.
• تقديم طلب للمديرية لقيام اللجنة المختصة بعملية المعاينة للمزرعة، وذلك حتى تحصل على تصريح بالتشغيل.
• ستحدد لك المديرية ميعاد للقيام بالمعاينة الفنية بالإضافة إلى رسم كروكي لمكان المزرعة للبت في أمر الموافقة وبحث ما إذا كانت المزرعة مطابقة لشروط الأمن والأمان الحيواني أم لا، وتتم عملية المعاينة عن طريق لجنة مكونة من الطب البيطري وعدد من إدارة الإنتاج الحيواني.
• دفع المصروفات الإدارية والمعاينة ومن ثم الحصول على الترخيص خلال 15 يوم بحد أقصى من تاريخ تقديم الطلب، وذلك في حالة تحقق جميع الشروط ولا يوجد أي مشكلة إدارية أو قانونية بالمزرعة.

عدد العمالة في المشروع

• يجب توظيف طبيب بيطري.
• عدد 2 عمال من غير حملة المؤهلات؛ لعلف الأبقار وتنظيف الروث.
• عدد 2 عمال من غير حملة المؤهلات؛ لحلب الأبقار وتخزين اللبن.
• عدد 2 حرّاس أمن من غير حملة المؤهلات؛ أحدهم صباحي والآخر مسائي.
• وأخيرًا ستحتاج إلى وجود محاسب قانوني في مشروع البقرات الحلابة، ويمكنك القيام بهذا العمل إن كنت قادر على ذلك.

تكاليف مشروع الأبقار الحلابة

• تكلفة البقرة الواحدة تعادل 22 ألف جنيه تقريبًا، أي أنك ستحتاج إلى 220 ألف جنيه تكلفة للأبقار.
• تبلغ تكلفة ماكينة الحلب الآلي 15 ألف جنيه تقريبًا، أي أن تكلفة ماكينات الحلب ستكون 30 ألف جنيه.
• عربات ثلاثية العجلات: سعر الواحدة 700 جنيه.
• تكلفة الجرار تتراوح ما بين 50 و70 ألف جنيه تقريبًا.
• عربة توزيع اللبن ونقل الأعلاف تبلغ ما يعادل 300 ألف جنيه
• يبلغ سعر العلاّفة 700 جنيه تقريبًا، وستحتاج إلى اثنين فقط أي ستحتاج إلى 1400 جنيه. 
• تبلغ تكلفة خزان المياه حوالي 700 جنيه؛ ولذلك ستحتاج إلى 1400 جنيه عند شرائك لخزانين.
• بعض المعدات والحاويات الستانلس ستيل في مشروع البقرات الحلابة ستتكلف ما يعادل 20 ألف جنيه.
• بعض الأدوية البيطرية ستكون تكلفتها 3 آلاف جنيه.

ارباح مشروع الأبقار الحلابة

يبلغ إنتاج البقرة الواحدة اليومي في مشروع البقرات الحلابة ما بين  15 إلى 25 لتر كيلو لبن، وتلك هي الأبقار المتوسطة الإنتاجية، فيما يزيد إنتاج البقرات عالية الإنتاجية على 25 لتر في اليوم.

يتم حلب البقرات على ثلاثة فترات، الأولى في الرابعة فجراً والثانية في العاشرة صباحاً والأخيرة في الثامنة مساءً. تلك الطريقة تضمن الحصول على أعلى إنتاجية وقد تصل إلى 40 لتر في اليوم للبقرة الواحدة.

يتم احتساب عدد الليترات المنتجة شهريًا والتي سنفترض أنها 20 لتر يوميًا للبقرة الواحدة، أي 6000 لتر من اللبن للعشر بقرات في الشهر.

وعلى الرغم من أن أسعار اللبن متغيرة كثيرًا وتختلف من مكان لآخر، إلا أننا سنفترض أن سعر البيع هو 10 جنيهات في المتوسط. هذا يعني أن إجمالي المبيعات الشهرية من اللبن هو 60 ألف، ويمكن أن يزداد هذا الرقم كثيرًا إذا ما تم رعاية الأبقار الحلابة بشكل جيد لتزيد إنتاجيتها اليومية من اللبن.

للوقوف على الأرباح الشهرية الصافية، يتم خصم كافة تكاليف التشغيل (إيجارات، عمالة، تغذية، أدوية، مرافق، وغيرها). بشكل عام الربح من مشروع الأبقار الحلابة مجزي جدًا ونعتقد أنه قد يصل إلى 30 ألف بالشهر.

بجانب الأرباح الشهرية التي يتم تحقيقها من بيع اللبن، هناك أرباح تتحقق من بيع الأبقار بعد مرور حوالي سنة من وظيفتها في إنتاج اللبن، فتستطيع أن تبيعها للمجازر وكسب المزيد من الأموال.

التسويق لمشروع الأبقار الحلابة

لا يبدو أن المشروع بحاجة إلى تسويق، فبسهولة تامة يمكنك توريد ما تنتجه مزرعتك من اللبن يوميًا إلى شركات تصنيع منتجات الألبان، وإلى محلات الألبان، كما يمكن البيع للأفراد النهائيين بسعر السوق.

حتى وإن تضاعفت إنتاجية مزرعتك، فلن تكون هناك صعوبة في بيع اللبن، فاللبن منتج أساسي ومطلوب بشدة، فيما أن حجم الطلب أكبر من العرض.

ملخص دراسة جدوى مشروع الأبقار الحلابة الهولشتاين

كانت هذه دراسة جدوى مشروع الأبقار الحلابة الهولشتاين، والتي أوضحنا خلالها موقع ومساحة المشروع، والتجهيزات والمعدات الضرورية للمزرعة، واشتراطات وإجراءات وخطوات الترخيص، وكذلك التكاليف والأرباح والتسويق.

ولكن نؤكد على أنه في حال إقبالك على المشروع فإن من الضروري أن تؤكد على الأرقام الواردة لكونها متغيرة بسرعة، فالأسعار تزداد وتتأرجح بشكل كبير في مختلف الأسواق.