دراسة جدوى محل خضار في السعودية 2024

دراسة جدوى محل خضار. مشروع محل خضار من أحد المشاريع المضمونة سواء في السعودية أو غيرها من الدول، وذلك لأنه يقدم منتجات ضرورية لجميع الناس، وليست منتجات تكميلية أو ترفيهية لفئة محدودة من الناس.

ما يساهم في جعل المشروع ذو قيمة كبيرة هو هامش الربح المميز، فبجانب الطلب الدائم والمستمر، يتم بيع الخضار للمستهلكين النهائيين بأسعار المفرق التي تكون أعلى كثيرًا من سعر الشراء بالجملة.

مشروع محل خضار كذلك هو من فئة المشاريع الصغيرة التي لا تطلب تكاليف مرتفعة مما يجعله في متناول الجميع. هو كذلك مشروع سهل التأسيس والإدارة.

فيما يلي نُقدم لك دراسة جدوى محل خضار في السعودية تستطيع من خلالها التعرف تفصيلًا على كافة المتطلبات وكيفية التأسيس ومصاريف المشروع وعوائده المتوقعة.

موقع ومساحة مشروع محل خضار

يجب أن تشير دراسة جدوى محل خضار إلى أهم العوامل التي يقوم عليها المشروع، ومن بينها موقع المحل ومساحته. تشير الدراسة إلى أنه من الضروري تواجد محل الخضار في موقع حيوي به اكتظاظ سكاني، أو في داخل أحد الأسواق.

بالحديث عن المساحة، فإنه من الضروري أن لا تقل مساحة المحل عن المساحة التي حددتها البلدية وهي 75 متر مربع تكون مقسمة إلى أجزاء ويخصص جزء منها لعمل مكتب يتم من خلاله إدارة المحل.

اقرأ أيضًا، أحسن تجارة مربحة في السعودية.

التجهيزات اللازمة لمشروع محل خضار

أشارت دراسة جدوى محل خضار إلى الجانب المتعلق بالتجهيزات، ونذكرها لك فيما يلي:

• الاهتمام بالبنية التحتية الخاصة بالمحل وتوفير مصدر دائم للكهرباء والماء النظيف الصالح لعمليات غسل الخضار.
• وجود تهوية سليمة في المكان مثل التكييفات والمراوح حتى لا تتسبب في تلف الخضار.
• تركيب الأبواب الداخلية والاهتمام بدهان الحوائط بألوان هادئة تتناسب مع العمل.
• أن تكون الأرضية الموجودة نظيفة ومهيئة للعمل.
• وجود لافتة مضيئة تحمل اسم مميز للمحل الخاص بك.
• عمل مجموعة من الأرفف والڤاترينات التي يمكن عرض الخضار عليها.

الأجهزة والمعدات في دراسة جدوى محل خضار

هناك مجموعة من الأدوات والأجهزة والمعدات التي ينبغي توافرها ليتمكن المشروع من العمل. وهي كالتالي:

ماكينة تغليف يتم استخدامها في تغليف المنتجات باختلاف أوزانها.

ماكينة كاشير يتم من خلالها عمل الفواتير الإلكترونية التي يوجد بها كل البضاعة المشتراة من المحل ويتم تسليمها للزبائن.

ميزان رقمي ويستخدم لوزن المنتجات سواء كانت كبيرة أو موازين صغيرة.

طفايات حريق يتم اللجوء إليها في حالات الطوارئ إذا ما حدث حريق وتستخدم في إخماد الحريق.

ثلاجة يتم وضع أنواع الخضار التي تتعرض للتلف بسرعة مثل الطماطم والخيار.

مجموعة أرفف خشبية يتم وضع الخضروات عليها بشكل مرتب حتى يسهل عرضها ويسهل على الزبائن انتقاء الخضار الذي يحتاجون إليه.

ماكينة دفع الكتروني يتم عن طريقها دفع قيمة المشتريات عن طريق الڤيزا وليس العملات الورقية.

طابعة ويتم استخدامها لطباعة اسم المحل والوزن والسعر على ورق ويتم لصقه على الخضار بعد أن يتم تغليفه.

كراسي ومكتب تستخدم الكراسي للجلوس عليها وانتظار حتى يقل إزدحام المحل قليلاً ويخصص المكتب لمدير المحل. 

سيارة نقل يمكن تأجيرها أو شراؤها وتستخدم لإحضار الخضار من أسواق الجملة ونقلها الى محل الخضار.

إليك أيضًا، أكثر تجارة مربحة في العالم برأس مال صغير.

شروط فتح محل بيع خضار في السعودية

هناك اشتراطات موضوعة من قبل البلدية تحكم وتنظم عمل محلات الخضار في المملكة. ولأنك تخطط لتأسيس مشروع محل خضار من الواجب أن تعرف تلك الاشتراطات ومن ثم الالتزام بها، وهي كالتالي:

مراعاة تواجد المحل بالدور الأرضي مع مراعاة أيضا ألا يكون هناك أي إزعاج للجيران أو إيقاف سير المرور في الشارع نتيجة لعمليات إدخال الخضار إلى المحل أو شحنه إلى الزبائن.

الالتزام بالمساحة المحددة للمحل التي اشترطتها البلدية.

تجهيز المحل حتى يصبح من السهل إتمام كل عمليات غسل وتنظيف وتغليف الخضار وبيعها للزبائن بكل سهولة.

الإلتزام باستخدام مواد بناء وتشطيبات تبعا لاشتراطات الصحة بخصوص بيع وتجهيز الأغذية.

الاهتمام بأرضية المحل والأسقف والنوافذ والأبواب أن تكون مطابقة لكل الشروط الصحية اللازمة في محلات الأغذية.

الالتزام بوجود مصدر مياه نظيف دائم وتوافر شبكة صرف صحي جيدة والتأكد من وجود مصدر كهربائي دائم والاهتمام بأدوات الإنارة واعمال التهوية.

تقسيم المحل إلى مجموعة من الأقسام يكون هناك قسم خاص باستقبال العملاء وقسم آخر لتخزين الخضار قبل أن يتم عمل أي عملية عليه وقسم للفرز والتنظيف و قسم يهتم بأمور الوزن التعبئة والتغليف والقسم الآخر يكون به أعمال العرض والمبيعات هذا يساعد كثيرا على المحافظة على المكان نظيف ولا يتسبب في حدوث أي تلف أو إفساد لأنواع الخضار المختلفة.

تقديم شهادات للجهات الحكومية المختصة بأن العاملين بالمحل لا يوجد بهم أي أمراض معدية تنتقل عبر الغذاء.

تقديم شهادات تثبت أن جميع العاملين قد تعرضوا لكل للفحوصات اللازمة وتم أخذ جميع اللقاحات ضد الأمراض المعدية.

إستخراج تصريح يكون صالح لمدة عام وعند تجديده يتم إعادة ما الفحوصات الصحية مرة أخرى.

ومن ثم الحصول على السجل التجاري لمزاولة النشاط من وزارة التجارة.

طريقة شراء البضائع الخاصة بمشروع محل خضار 

تشمل دراسة جدوى محل خضار طريقة شراء أنواع الخضار المختلفة وأماكن الحصول عليها. يتم إحضار جميع أنواع الخضار الطازجة اللازمة للمحل من أسواق الجملة التي توجد في المدينة التي قمت بافتتاح المحل بها، ويتم ذلك بالذهاب إلى أسواق الجملة بهدف الاتفاق مع بعض التجار على توريد الخضار الطازج إليك يومياً.

هناك أنواع من الخضار لا تتوفر باستمرار في أسواق الخضار، وتلك يمكنك الحصول عليها من بعض المزارعين من حولك إن وجدوا.

إليك أيضًا، مشروع محل سباكة وكهرباء بالتفصيل.

العمالة المطلوبة في دراسة جدوى محل خضار

في إطار تقديم دراسة جدوى محل خضار يجب الإشارة إلى حجم العمالة اللازمة للعمل في محل خضار حيث أن هذا المشروع لا يحتاج إلى عدد عمال كبير.

فمن الممكن توظيف ثلاثة عمال فقط، يكون أحدهم مسؤول عن عمليات تنظيف وتنظيم وتعبئة وتعليق الخضار والعامل الآخر يقوم بعمليات البيع إلى الزبائن والعامل الثالث يقوم بعمل الكاشير حيث يقوم بوزن الخضار ومحاسبة الزبائن.

جميع العمالة بالمشروع يمكن أن تكون من العمالة الهندية والبنغالية، وذلك لأنهم الأقل سعرًا وأنت بحاجة لتوفير المال. ولكن احترس أن تترك محلك بشكل كامل لهم دون رقابة، بل احرص على متابعته بشكل يومي.

اقرأ أيضًا، مشروع محل غاز مربح بكافة المتطلبات واشتراطات الترخيص.

التسويق لمشروع محل خضار

يمثل الموقع المناسب للمشروع الذي تحدثنا عنه في دراسة جدوى محل خضار أحد أهم الطرق التسويقية لهذا المشروع لأن إختيار المكان في مكان مميز يعد وسيلة جذب كبيرة جدا للزبائن، بالإضافة إلى بعض الممارسات التي لا يجب أن تغفل عنها للمساعدة في تسويق المحل وتحقيق الأرباح ولعل أهمها:

• وضع لوحة كبيرة تحمل اسم مميز للمحل.
• العمل على الحفاظ على المكان نظيف جدا.
• تقديم أسعار تنافسية بالنسبة للمحلات الأخرى بحيث تكون مناسبة.
• التعامل مع الزبائن بكل لطف وبشكل جيد.
• العمل على توفير كل أنواع الخضار اللازمة مع مراعاة أن تكون طازجة.
• يمكنك التسويق للمحل عن طريق عمل حسابات على مواقع التواصل الاجتماعي ونشر المنتجات بها سوف يساعد هذا في انتشارك بشكل موسع.
• العمل في جميع أوقات اليوم خاصة من الصباح وحتى وقت العصر وكذلك في العطلات والأعياد.
• توفير خدمة التوصيل إلى المنازل حتى يمكن للزبائن طلب الخضار الذي يحتاجون إليه وهم في المنزل حيث تعتبر هذه ميزة تنافسية إضافية.
• سرعة الرد والاستجابة لطلبات العملاء على حسابات التواصل.

التكلفة المتوقعة من دراسة جدوى محل خضار

يجب أن تشمل دراسة جدوى محل خضار حصر للتكاليف اللازمة لإقامة المشروع وتتمثل هذه التكاليف في:

• تكلفة إيجار مكان المشروع وتكون مساحته لا تقل عن 75 متر يمكن أن تصل التكلفة ما بين 1313 ريال إلى 1688 ريال شهرياً.
• ماكينة التغليف وتبدأ أسعارها من 2438 ريال إلى 3000 ريال.
• ماكينة الكاشير وتبدأ أسعارها من 787 ريال الى 862 ريال.
• الميزان الرقمي ويكون سعره من 562 ريال إلى 937 ريال.
• طفايات الحريق وتبدأ أسعارها من 412 ريال إلى 431 ريال.
• المكتب والكراسي تبلغ تكلفتها  من 937 ريال إلى 1000 ريال.
• البضاعة التي ستقوم ببيعها وتحدد حسب إحتياجات السوق.
• العمالة حوالي 3600 ريال.
• الطابعة من الممكن أن يكون سعرها بين 787 ريال إلى 862 ريال.
• السيارة النقل سوف تكلف حوالي 16800 ريال.
• ماكينة الدفع الإلكتروني تبدأ أسعارها من 562 ريال وحتى 619 ريال.
• مجموعة الأرفف حيث تبلغ من 1313 ريال وحتى 1688 ريال.

ملخص:

مشروع محل خضار بلا شك هو أحد أكثر المشاريع الصغيرة نجاحًا في السعودية وفي مختلف دول العالم. هذا لكونه مشروع يُقدم منتجات ضرورية لجميع الناس، فيما يتم تحقيق هامش ربح مميز من المنتجات المباعة.

قدمنا لكم خلال هذا الموضوع دراسة جدوى محل خضار وفيها تحدثنا حول الموقع والمساحة والتجهيزات واشتراطات البلدية لمشروع محل خضار، وكذلك طرق شراء البضائع والعمالة اللازمة وكيفية التسويق وتكلفة إنشاء مشروع محل خضار.