مشروع مصنع جلاش. إن عالم المشاريع الصناعية يعج بالفرص الهائلة لتحقيق النجاح والازدهار المالي.
ومن بين هذه الفرص المثيرة، يبرز مشروع مصنع جلاش كواحد من أهم المشاريع الناجحة في مجال صناعة الحلويات.
وما يجعل من هذا المشروع فرصة استثمارية مثيرة هو تزايد شهرة الحلوى الشرقية حول العالم والتي أصبحت تحظى بشعبية واسعة بين عشاق الحلويات.
فالجلاش، المعروف برقّته وقابليته للتنوع في التعبئة والحشوات، يعد خيارًا فريدًا ومغريًا للمستهلكين.
فإذا كنت تتطلع إلى استثمار مالك بطريقة مجدية وتحقيق أرباح ممتازة، فإن مصنع جلاش قد يكون الخيار المثالي لك.
فتتضمن هذه المقالة توضيحًا شاملاً لمشروع مصنع جلاش، بدءً من الموقع والمساحة المطلوبة ووصولاً إلى التجهيزات والمعدات اللازمة، فضلاً عن تأثير التراخيص والتسويق على نجاح المشروع.
وسنلقي أيضًا نظرة على التكاليف المتوقعة والأرباح المحتملة في هذا القطاع المزدهر.
محتويات المقال
الموقع اللازم لإقامة المشروع
يفضل أن يكون المصنع في واحدة من المناطق الصناعية، أو خارج نطاق الأحياء السكنية حيث أن مشروع مصنع جلاش من المشاريع التي تعتمد على ماكينات تصدر أصوات مرتفعة، بالإضافة للمواد الخام المستخدمة في صناعة الجلاش والتي يسهل أن تتطاير في الهواء؛ مما يجعلها مؤذية للسكان.
ومن المهم أن يكون المصنع في منطقة يسهل الوصول إليها ومزودة بعداد كهرباء 3 فاز، وتصل إليها المياه من مصدر دائم تابع للبلدية، وبها شبكة صرف.
مساحة مشروع مصنع جلاش
وحتى تتمكن من تشغيل مشروع مصنع جلاش ناجح يجب عليك توفير مساحة كافية، فخط إنتاج الجلاش الواحد يحتاج إلى توفير مساحة لا تقل عن 50 متر مربع، هذا غير المساحة المستخدمة في عملية التخزين والتقطيع والقيام بالعمليات الأخرى، لذلك ينصح بأن لا تقل مساحة المشروع عن 80 متر مربع في أي حال من الأحوال.
التجهيزات الضرورية للمشروع
سيكون عليك تجهيز مشروع مصنع جلاش من الداخل بمصادر تهوية قوية، فخط إنتاج الجلاش ترتفع درجة حرارته أثناء عملية التصنيع، وكذلك حتى لا تتلف الخامات ولا يشعر العمال بالتعب.
وتقوم بتجهيز المصنع بنظام إضاءة قوي يسهل من عملية الرؤية بداخله في كل أوقات العمل.
لا تنسى توفير مولد كهرباء احتياطي حتى لا يحدث أي تأخير أو تعطيل في عملية الإنتاج في حالات الطوارئ.
سيكون عليك أيضاً توفير عدد من الطاولات المعدنية والخشبية، والتي ستكون مهمة في عملية تقطيع الجلاش.
ومن التجهيزات الهامة أيضًا الأدوات والعِدد اليدوية مثل السكاكين وأدوات القياس.
مخزن لتخزين المواد الخام والمنتجات.
أحواض لغسيل الأواني والصواني والأدوات.
ويجب عليك توفير طفاية حريق في كل ركن من أركان المصنع وبجانب كل ماكينة وخط إنتاج.
معدات مصنع الجلاش
أول المعدات اللازمة في أي مصنع جلاش هو خط إنتاج الجلاش، ولحسن الحظ هناك عدد كبير من المصنعين المحليين المتخصصين في صناعة خطوط إنتاج الجلاش، ويمكنك الحصول منهم على هذا الخط في خلال 90 يوم فقط من لحظة إتمام التعاقد معهم.
وتقوم هذه الماكينة بإنتاج ما يصل إلى 3 طن من الجلاش كل 12 ساعة عمل، وتأتي بطول 10 متر ونصف، وبعرض متر، وهي مزودة بخزانات وسيور متحركة وأسلاك للتسخين وتروس، ويمكن التحكم بها عن طريق لوحة مفاتيح.
ماكينة لغربلة الدقيق، ومنها أنواع أوتوماتيكية وأخرى يدوية.
آلة الخلط أو العجن، وهي مختلفة الأحجام والأنواع والقدرات الإنتاجية، وستجد أن منها التي تعمل بالكهرباء وأخرى تعمل عن طريق تحريكها يدوياً.
ومن المؤكد أن مصنع الجلاش سيكون في حاجة إلى خط تعبئة وتغليف، حتى تتمكن من توزيع المنتجات على الفئات المستهدفة بسهولة دون أن تكون عرضة للتلف أو التلوث.
ومن المفضل توفير عدد من ثلاجات الحفظ، ففي حالة ارتفاع درجة حرارة الجو تقوم بتخزين المنتجات بها حتى موعد توزيعها.
العمالة في مصنع الجلاش
أما عن العمالة اللازمة لتشغيل مشروع مصنع جلاش بطريقة صحيحة، فأنت في حاجة إلى توظيف عمال لخلط المكونات وتجهيز العجينة.
وبعد ذلك كل خط إنتاج يحتاج إلى وجود عدد 2 عمال؛ أحدهم يعمل على تغذية الماكينة بالعجينة والآخر يقوم بنقل الإنتاج من الماكينة في المرحلة النهائية.
ومن ثم ستكون في حاجة إلى عمال لتعبئة وتغليف الجلاش بعد الانتهاء من التصنيع، ويفضل أن يكون عددهم مناسب لحجم الانتاج اليومي أو في كل مناوبة عمل.
ومن المهم أن تقوم بتوظيف محاسب قانوني لديه خبرة كافية بالعمليات الحسابية ومسك الدفاتر القانونية، والتعامل مع الضرائب وغيرها.
ويجب عليك أيضاً أن تعمل على توفير موظف تسويق وعلاقات خارجية ومندوبين مبيعات خارجية.
وفي حالة أن المصنع في منطقة بعيدة قم بتعيين موظف أمن ليلي واحد على الأٌقل حماية لمشروعك من السرقة.
تراخيص مشروع مصنع جلاش
في البداية يجب أن يكون المتقدم بطلب الحصول على رخصة تشغيل المصنع قد بلغ السن القانونية وقت سحب ملف الطلب.
قم بتجهيز أوراق إيجار أو امتلاك موقع أو محل المصنع.
ارفق ملف الطلب بصور من تصاريح تركيب عدادات المياه والكهرباء الخاصة بالمصنع.
سيكون عليك أن تطلب من مهندس مختص عمل رسم توضيحي للمصنع من الداخل مع توضيح أماكن وطريقة عمل خطوط الإنتاج على الرسم.
اتجه إلى وزارة الصحة حتى يتم ارسال لجنة مختصة لتقوم بفحص موقع المصنع وتقوم بعمل الفحوصات اللازمة للعمال ولصاحب المصنع.
وبعد ذلك يأتي دور وزارة البيئة، فيجب عليك أيضاً الحصول على الموافقة الخاصة بها.
والآن يجب عليك أن تقوم بتسجيل مصنعك، فاعمل على استخراج السجل الضريبي والحصول على البطاقة الضريبية.
التسويق لمنتجات المشروع
ولكي تكون قادراً على التسويق لمنتجات مشروع مصنع جلاش بنجاح، يجب عليك أولاً عمل دراسة للمنافسين والمستهدفين، فتعمل على دراسة السوق ككل، فبهذه الطريقة تستطيع تحديد أي طريقة تسويقية تتبعها.
وفي الغالب الفئات المستهدفة بالجلاش هم أصحاب محلات البقالة والمطاعم والفنادق، ولذلك سيكون عليك الاعتماد على مندوبي المبيعات الخارجية بشكل أكبر، فهؤلاء من يستطيعون فتح أسواق جديدة وجذب عملاء جدد بشكل مستمر.
كما يمكنك وبكل سهولة عمل موقع إلكتروني أو صفحة على موقع تواصل اجتماعي، ومن ثم تقوم بكتابة إعلان يحمل كل مواصفات المنتج الذي تقوم بتصنيعه، مع توفير أرقام التواصل والعنوان، فهذه الطريقة قد تجعلك أحد أكبر مصدري الجلاش للخارج.
قم بالاتفاق مع واحدة من شركات الدعاية والإعلان، على أن يتم نشر اسم وصور منتجك على اللوحات الكبيرة الموجودة على جانبي الطرق السريعة أو الطرق التي تمتاز بتردد عدد كبير من الأِشخاص والسيارات.
حاول أن تقوم بطباعة اسم وصورة الجلاش الخاص بمصنعك على عدد من السيارات التي تعمل على توزيع المنتجات الغذائية على محلات البقالة والسوبر ماركت.
تكاليف مشروع مصنع الجلاش
ومن خلال الدراسة المالية في مشروع مصنع جلاش مربح، ستجد أن تكلفة خط إنتاج الجلاش الكامل المصنع محلياً تتراوح ما بين 550 و 624 ألف جنيه مصري.
وسعر ماكينة غربلة الدقيق أو النشا تتراوح ما بين 2000 و 2300 جنيه مصري.
وتكلفة ماكينة صنع عجينة الجلاش تتراوح ما بين 2500 و 3500 جنيه مصري.
ويمكنك الحصول على خط التعبئة والتغليف بتكلفة تبدأ من 30 ألف جنيه مصري.
هذا غير تكلفة الإنشاءات والمواد الخام وثلاجات الحفظ والطاولات وأدوات التقطيع، ومرتبات العمال وفواتير المياه والكهرباء، وتكلفة النقل.
إذاً لكي تتمكن من بدء مشروع مصنع الجلاش الخاص بك سيكون عليك توفير رأس مال لا يقل عن 750 ألف جنيه مصري، هذا حتى لا تكون عرضة لأي مصاريف زائدة أو مفاجآت.
أرباح مشروع مصنع جلاش
ولحساب الأرباح المتوقعة التي يمكن أن يحققها مشروع مصنع جلاش يعمل بطاقة إنتاجية جيدة، سيكون عليك خصم التكلفة التي تم إنفاقها في مدة شهر واحد من الدخل الكلي الذي تم تحقيقه في نفس المدة.
وكذلك باللجوء لعدد من أصحاب مشاريع إنتاج الجلاش الناجحة، كان هناك إجماع بأن هذا المشروع يمكن أن يحقق صافي ربح شهري يصل إلى 67% من التكلفة الإجمالية للشهر، مع الاهتمام بجودة المنتج والدعاية الجيدة للمشروع.
ملخص
وفي النهاية، لقد استكشفنا الفرصة الحقيقية للنجاح في مشروع مصنع جلاش، فقد قدمنا لك المعلومات الأساسية والاستراتيجيات المهمة لتحقيق أرباح مالية ممتازة وجذب العملاء باستمرار.
ويتطلب النجاح في هذا المشروع الاهتمام بعدة جوانب رئيسية، فيجب اختيار موقع مناسب وتوفير مساحة كافية لتشغيل المصنع بكفاءة.
بالإضافة إلى ذلك، يتعين عليك إمداد المصنع بالتجهيزات والمعدات المناسبة لإنتاج جلاش عالي الجودة.
فعند تحقيق الفهم الجيد لهذه العناصر، يمكن تحويل هذه الفرصة إلى واقع ناجح يضيف إلى رأس مالك الكثير.
ولا تنسى أن تحاول ابتكار استراتيجية أو نوع أو طريقة تغليف تميزك عن المنافسين.
