مشروع محل فواكه مجففة بالتفصيل (مشروع جديد وناجح)

الفواكه المجففة عبارة عن ثمار وبذور وشرائح من فواكه عادية ولكنها تعرضت للتجفيف لإستخراج المياه منها مما يجعلها صالحة للإستهلاك لمدة طويلة. الجدير بالذكر ان عمليات تجفيف الفواكه كانت تتم منذ قديم الازل ولكن بالاعتماد على الطاقة الشمية وهي آمنه في حد ذاتها، الا ان العوامل الاخرى مثل الاتربة والحشرات الطائرة والزاحفة كانت تتسبب في تلفها او الاضرار بها، ولكن بعد ظهور المجففات الصناعية والاعتماد عليها في انتاج فواكه مجففة آمنة وصحية ونظيفة، اصبح حجم الطلب عليها كبير، فكثيرًا من الناس يشترونها من المتاجر لتناولها بشكل مباشر كوجبات خفيفة وصحية، وكثيرًا منهم يستخدمونها عند صناعة الحلويات بأنواعها، كما انها من المنتجات الاساسية في عديد من الوصفات الصحية التي ينصح اخصائي التغذية بتناولها. فيما يلي عرض لفكرة المشروع ومتطلبات تنفيذه.

فكرة المشروع :-

عندما يرغب المشتري في الحصول على فواكه مجففة من اي نوع فإنه يذهب الى محلات الهايبر ماركت الكبيرة حيث يقل تواجدها في محلات السوبر ماركت والميني ماركت، ومن المثير للاهتمام ان انواع كثيرة لا تكون متوفرة، لذا فإن فكرة انشاء محل لبيع فواكه مجففة من انواع مختفلة تعد من الافكار المميزة التي يمكن ان تحقق نجاح كبير.

شروط ترخيص مشروع محل فواكه مجففة

ولتشغيل مشروع محل فواكه مجففة في السعودية بشكل قانوني، يجب عليك أولًا الحصول على الرخصة التجارية من وزارة التجارة.

ولهذا سيكون عليك استخراج السجل التجاري، ويمكن الحصول على هذا السجل إلكترونيًا من الموقع الخاص بوزارة التجارة في السعودية.

ثم يجب تقديم عقد إيجار ساري المفعول، أو ما يثبت ملكية محل المشروع.

ويشترط أيضًا تقديم صورة من البطاقة الشخصية لصاحب محل الفواكه المجففة.

ومن الضروري الحصول على خطاب من وزارة الزراعة يؤكد موافقتها على المحل.

ويشترط كذلك على صاحب محل الفواكه المجففة الحصول على شهادة صحية من وزارة الصحة تؤكد التزام المشروع بالنظافة العامة.

هذا بجانب الشهادة التي تثبت أنه خالي من الأمراض المعدية ومؤهل للعمل في المشاريع التي لها علاقة بالصحة العامة، وكذلك الأمر بالنسبة للعمال والموظفين.

ويجب الحصول على رخصة مزاولة المهنة.

هذا ويجب الالتزام بجميع شروط وزارة الصحة المتعلقة بتخزين المواد الغذائية، مثل أن يتم التخزين في درجات حرارة مناسبة.

واستخدام حاويات مناسبة لتخزين الفواكه المجففة.

والتأكد من أن المحل محمي من جميع عوامل التلوث مثل الحشرات الطائرة وبعيد عن مصادر الدخان والأتربة والروائح الكريهة.

هذا مع التعهد بالحفاظ على النظافة بشكل دائم والتخلص من القمامة بشكل صحيح ومكافحة القوارض.

وعدم استخدام المساحة أمام وبجانب المحل لعرض المنتجات.

وقم أيضًا بالتأكد من أن المحل في شارع تجاري، وأن البلدية توافق على المحلات التجارية في تلك المنطقة.

وأن لا تقل مساحة المحل عن 15 متر مربع، والتأكد من أن واجهة المحل لا تقل عن 3 متر.

ويجب تركيب كاميرات مراقبة داخل المحل، وواحدة على الأقل عند المدخل، مع توفير عدد كافي من اسطوانات إطفاء الحريق.

ويشترط توفير مساحة كافية لوقوف السيارات أمام المحل، مع توفير جهاز دفع إلكتروني ليتم الدفع باستخدام البطاقات البنكية المختلفة.

ويجب الالتزام بقواعد وشروط تعليق اللافتات الدعائية، مع توفير منحدر مخصص لذوي الاحتياجات الخاصة، وأرضيات مانعة للانزلاق.

ويشترط القانون السعودي توضيح أسعار المنتجات على الرف أو على العبوة ليتمكن العملاء من معرفة السعر قبل الشراء.

كما يشترط تركيب جهاز مكيف هواء وتوفير درجة حرارة مناسبة داخل محل الفواكه المجففة حتى لا يشعر العملاء بالضيق.

موقع ومساحة المشروع :-

إقامة المشروع داخل أحد المولات الجديدة او بجوار أحد الجيمات الكبيرة أو في حي مزدحم قد يكون خيار رائع. اما بالنسبة لمساحة المحل فإنه ليس شرطًا ان تكون مساحته كبيرة، بل يمكن أن يكون في حدود المساحة التي تشترطها البلدية.

تجهيزات مشروع محل فواكه مجففة :-

الارضيات يمكن ان تكون من الباركية لرقيه وجمال مظهره، والحوئط يمكن وضع ورق حائط عليها ومن المهم ان يحتوي علي صور للمنتجات وعبارت تشجيعية، ايضًا يمكن عمل باب من الزجاج السيكوريت كما يمكن تركيب رفوف زجاجية لعرض المنتجات عليها، بالاضافة الى ذلك يحتاج المحل الى مكتب صغير وكرسي وحيد وماكينة فواتير وقارئ باركود بالاضافة الى مكيف هواء.

كيفية شراء فواكه مجففة بالجملة :-

توجد مصانع وشركات تعبئة فواكه مجففة في مختلف المدن وبالأخص في المناطق الصناعية، فيمكن البحث عنها الكترونيًا وزيارتها لمعاينة منتجاتها للإتفاق في النهاية على التعامل مع المورد الذي يعطيك افضل الاسعار واجود المنتجات وهنا لا اتحدث فقط عن جودة المنتج ذاته وانما جودة التعبئة ايضًا، فكلما كانت العبوة او الكيس المعبئ به المنتجات راقيًا من حيث الشكل والخامة والتصميم وسهولة الفتح والاغلاق كلما ترك اثرًا ايجابيًا لدى العملاء، فهذا يجعلهم يشعرون بجودة ما بداخله من منتجات كما يعطيهم شعور بالراحة والثقة.

العمالة اللازمة للمشروع :-

يحتاج المشروع الى موظف واحد أو موظفين إثنين فقط للعمل بالمحل، وطبعًا يجب أن تحرص على اختيار موظف يتسم بحسن المظهر ولباقة اللسان ولديه علم بقيمة العميل وأهميته، وفي المقابل يجب تقديره ماديًا.

اساليب تسويقية مجدية :-

عند اختيار مكان جيد فهذا يعني انك ستنجح في تحقيق مبيعات جيدة وذلك بعد ضمان جودة المنتجات وملائمة اسعارها للعملاء المستهدفين، ولكن هناك دائمًا طرق واساليب من شأنها المساعدة على زيادة مبيعات وارباح المشروعومن ضمن تلك الاساليب،،

• تعليق لوحة مضيئة وجذابة توضح اسم المشروع ونوعية النشاط، مع الحرص على اختيار اسم جذاب للمشروع.
• شراء ستاند صغير ووضعه امام المحل لتعليق لافته عليه خاصة بالعروض، اه لعرض عينات من المنتجات.
• عمل اعلانات الكترونية على وسائل التواصل الاجتماعي واستهداف العملاء من أهالي المنطقة والمناطق المجاورة.
• طلب الحصول على ارقام العملاء لمراسلاتهم عبر الواتساب بجديد العروض.
• في حال سأل عميل عن نوع فواكه مجففة ولم يكن متوفرا فيمكن الحصول على بياناته للتواصل معه حال توافره.
• خدمة التوصيل الى المنازل قد تساهم كثيرًا في زيادة مبيعات المشروع.
• عمل صفحة على الانستقرام وعرض الصور والعروض والأحداث قد يؤثر بشكل ايجابي على المبيعات.

تكلفة مشروع محل فواكه مجففة

وفي الدراسة المالية في دراسة جدوى مشروع محل فواكه مجففة، تم احتساب تكلفة المشروع على أساس أن تكلفة إيجار المحل تتراوح ما بين 1500 و 2000 ريال سعودي شهريًا.

ولتجهيز المحل بأرضيات من الباركيه تجد أن التكلفة تتراوح ما بين 1500 و 3 آلاف ريال سعودي لأن المساحة صغيرة.

وتكلفة تجهيز المحل بورق حائط تتراوح ما بين 1000 و 3 آلاف ريال سعودي.

وتتراوح تكلفة تجهيز المحل بباب من الزجاج السكيوريت ما بين 1500 و 2000 ريال سعودي.

وأسعار الرفوف الزجاجية تتراوح ما بين 60 و 80 ريال سعودي للمتر الواحد.

وتتراوح أسعار المكاتب الصغيرة ما بين 1500 و 3 آلاف ريال سعودي.

وسعر الكرسي يتراوح ما بين 50 و 60 ريال سعودي.

وسعر ماكينة الفواتير الصغيرة يبدأ من 25 ريال ويصل إلى 700 ريال سعودي.

وتتراوح أسعار قارئ الباركود ما بين 100 و 400 ريال سعودي.

وسعر مكيف الهواء يتراوح ما بين 2000 و 5 آلاف ريال سعودي.

ومن المتوقع أن تكون تكلفة البضاعة للبداية ما بين 5 آلاف و 10 آلاف ريال سعودي.

ويتراوح الراتب الشهري للموظف الواحد ما بين 1500 و 3 آلاف ريال سعودي.

وأسعار اللافتات الدعائية المضيئة تتراوح ما بين 3 آلاف و 8 آلاف ريال سعودي.

وسعر الاستاند الصغير للعينات يتراوح ما بين 100 و 500 ريال سعودي.

وتكلفة الإعلانات الإلكترونية تتراوح ما بين 30 و 100 ريال سعودي للإعلان الواحد.

ومن المتوقع أن تكون تكلفة الخدمات الشهرية ما بين 250 و 300 ريال سعودي.

مما سبق، نستنتج أن متوسط رأس المال اللازم لتشغيل محل فواكه مجففه في السعودية هو حوالي 20 ألف ريال سعودي.

هل محل الفواكه المجففة مشروع مربح؟

نعم وبدون شك ولأن مشروع محل فواكه مجففة في السعودية يعد مشروع جديد ويوفر للعملاء كل الفواكه المجففة في مكان واحد فهو يعد من المشاريع الناجحة والتي يتوقع لها أرباح ممتازة.

وبعد مراجعة أسعار الفواكه المجففة بالجملة، وكذلك مراجعة أسعارها في التجزئة، اتضح أن متوسط نسبة أرباح محلات الفواكه المجففة يتراوح ما بين 30% و 60%.

نصيحة أخيرة :-

مشروع محل فواكه مجففة ليس من المشاريع المنتشرة ويعتبر من فئة المشاريع الجديدة، كما ان المنتجات التي يقدمها تتسم بإرتفاع اسعارها، خصوصًا تلك المنتجات ذات الجودة العالية حيث تتطلب كثير من التكاليف ليتم انتاجها بالشكل الامثل، وعلي ذلك فإن تكاليف انشاء المشروع وتجهيزه بالبضائع قد لا تكون محدودة أو منخفضة كما هو الحال مع مشاريع بيع الفواكه الطازجة. لذلك انصحك بأن تتأنى جيدًا وتجمع الكثير من المعلومات حول المشروع ومن ثم تدرسه بعناية لتقف على مدى نجاحه وربحيته في المكان المختار.

• يُهمك :- كيف ابدا مشروع خاص في ٩ خطوات (الدليل الشامل)
• يُهمك :- كيفية عمل دراسة جدوى لأي مشروع بسهولة