مشروع كشك اندومي بالتفصيل مع شروط الترخيص

مشروع كشك اندومي. تُعرف إندومي بأنها شركة إندونيسية مشهورة بتقديم المكرونة سريعة التحضير، ولأنها تسعى لنشر اسمها في السوق المصري، قامت بالتعاون مع وزارة التضامن الاجتماعي.

وتوفر الشركة للشباب وغيرهم الأكشاك التي تحمل شعارها التجاري مع هدايا بتكلفة بسيطة جدًا، وتدعم المشروع بالكامل.

واليوم في هذه المقالة، سوف نلقي نظرة سريعة على متطلبات وتكلفة كشك الاندومي في مصر كواحد من أنجح المشاريع الصغيرة للشباب.

الفرق بين مستر إندومي وإندومي تو جو

وقبل أن تبدأ مشروع كشك اندومي في مصر يجب عليك معرفة الفرق بين مستر اندومي واندومي تو جو؛ فالاثنين مبادرات من اندومي لمساعدة الشباب على بدء مشاريعهم الخاصة.

وإندومي تو جو هو عبارة عن استاند مكون من 3 أو 4 أرفف، هذا مع توفير مكان لوضع غلاية المياه.

ويكون الاستاند صغير وسهل النقل.

ويمكن وضع هذا الاستاند في المحلات والسوبر ماركت ومحطات المترو، وكذلك في المساحات الصغيرة في ممرات المولات والأسواق الشعبية.

وتكلفة الحصول على إندومي تو جو نصف تكلفة الحصول على مستر أندومي.

ويأتي معها غلاية وعدد 2 كرتونة إندومي هدية.

أما مستر أندومي فهو كشك كبير يكفي لشخص واحد، مع تزويده بأرفف وأدراج وخزائن لحفظ المنتجات.

وهو مناسب للمواقف العامة وأمام الجامعات والمدارس ومحطات القطارات.

ويأتي الكشك مع نفس الهدايا الخاصة بإندومي تو جو ولكن يتم تقديم تي شيرت يحمل العلامة التجارية لإندومي كهدية إضافية.

وهو يمتاز بالتصميم الجذاب.

وتم تزويده بعدد 2 باب؛ الأول للشباك الخاص بتقديم الطلبات للعملاء، والثاني لدخول العامل في الكشك.

والميزة الثانية أنه يتم تصنيعه من الفايبر المقاوم للحرارة وأي عوامل جوية أخرى، بالإضافة إلى أنه سهل التنظيف.

ترخيص مشروع كشك اندومي في مصر

ولترخيص كشك إندومي في مصر يجب أن يكون الكشك ملك للمحافظة التي يقع فيها الكشك.

وأن يكون للمشغل حق الانتفاع فقط.

ويشترط كذلك أن يتم تزويد الكشك بوصلات الكهرباء اللازمة للتشغيل.

هذا بجانب كاميرا مراقبة واحدة على الأقل.

ويجب على من يريد تشغيل كشك الإندومي تقديم نسخة من بطاقة الرقم القومي، مع توفير الأصل للاطلاع عليه، ومهم أن تكون سارية.

هذا بجانب صورة من الإيصال الخاص بالرسوم وعقد الاتفاق بين المشغل للكشك وشركة إندومي مصر.

ولا يمكن بأي شكل من الأشكال أن يتم تشغيل الكشك من قِبل أي شخص إلا بعد الحصول على شهادة صحية من أي مشفى حكومي معتمد تفيد بأنه مناسب للعمل في الأغذية.

وكذلك يشترط تقديم رسم كروكي للموقع الجغرافي الخاص بالكشك، مع توضيح أشهر المعالم القريبة من الموقع.

اقرأ أيضًا، دراسة جدوى مشروع كشك ذرة

منتجات إضافية لكشك الإندومي

نعم كما قرأت، يمكنك أن تبيع في مشروع كشك اندومي في مصر العديد من المنتجات بجانب أكياس وأكواب الإندومي الجاهزة أو الغير جاهزة، فالشركة لا تشترط الاقتصار على منتجاتها فقط.

فيمكنك أن تبيع بعض المشروبات الساخنة، مثل الشاي والقهوة والكوفي ميكس والنسكافيه.

وبعض المشروبات الأخرى مثل الينسون والنعناع وغيرها.

ثم يمكنك بيع العصائر المعلبة وزجاجات المياه المعدنية والغازية.

وبعض أنواع البسكويت والسويس رول والعلكة والشيبسي والكاراتيه والمصاصات والحلويات الأخرى.

وبالتالي تستطيع تحقيق أرباح إضافية.

تجهيزات مشروع كشك اندومي

وبالنسبة للتجهيزات اللازمة لتشغيل كشك الأندومي في مصر فهي تتمثل في الكشك نفسه، فيجب أن يكون الكشك في حالة جيدة ونظيف وفي موقع مناسب.

كما يجب أن توفر كرسي أو اثنين على الأقل للعامل وآخر للعملاء في حالة الحاجة للانتظار أو تناول كوب الإندومي أمام الكشك.

ثم يجب عليك تغطية الأرفف الخاصة بالكشك لحمايتها من المياه والأتربة والعوامل التي قد تضر بها وتجعلها تهلك سريعًا.

وسيكون عليك توفير مجموعة من الملاعق والكنك والأباريق الصغيرة المستخدمة في إعداد الشاي أو القهوة.

مع توفير مقشة ومساحة ودلو صغير للحفاظ على نظافة الكشك والمنطقة المحيطة به، وكذلك توفير سلة قمامة.

ومن الجيد توفير عدد من الصواني مختلفة المقاسات للتقديم.

وتزويد الكشك بصندوق خشبي أو معدني قابل للغلق بإحكام عن طريق قفل أو مفتاح للاحتفاظ بالإيراد اليومي.

وكذلك عدد 2 قفل للتأكد من زيادة تأمين باب الكشك ونافذة العملاء عند الانتهاء من العمل بالغلق التام.

المعدات في مشروع كشك اندومي ناجح

وبالطبع يجب عليك توفير غلاية مياه كبيرة على الأقل في الكشك لتتمكن من بدء التشغيل.

فهي الأداة الأساسية والمهمة لتساعدك في إعداد الإندومي وكل المشروبات الساخنة كذلك.

هذا بجانب غلاية المياه الصغيرة لتعتمد عليها في الطوارئ أو حتى تعمل الغلاية الكبيرة، حيث تحتاج إلى مرور بعض الوقت لزيادة درجة حرارة المياه.

مع رمالة صغيرة أو سبرتاية، أو موقد يعمل بالكحول لإعداد القهوة بالطريقة التركية للعملاء.

الخامات في كشك الإندومي

وبعد التأكد من توافر كل الشروط والمستلزمات في مشروع كشك اندومي متكامل، سيكون عليك تجهيزه بعدة خامات للتشغيل؛ كأكياس الإندومي.

ويفضل بالطبع توفير جميع أنواع الإندومي من حيث الأحجام والأطعمة، هذا حتى تتمكن من تغطية احتياجات عدد أكبر من العملاء وأذواقهم وقدراتهم المادية.

ثم ينصح، بعد فترة من التواجد في المنطقة، بتحديد أكثر الأنواع المطلوبة بشكل دائم، ومن ثم تستهدفها بشكل أوسع لتضمن أن يجد العملاء ما يحبونه.

وبعد ذلك تبدأ في توفير البن بأنواعه، الفاتح والوسط والداكن، السادة والمحوج.

هذا مع توفير كمية من الشاي الأحمر والأخضر السائب والباكيت.

وبالتأكيد سيكون عليك توفير السكر والملح، وكذلك الأكواب المصنوعة من الورق.

واحرص على أن يكون لديك الأكواب بأحجامها الثلاثة؛ صغير ووسط وكبير.

ثم الملاعق المصنوعة من البلاستيك والشليموه، فتلك المستلزمات يتم تقديمها مع أكواب الإندومي الجاهزة.

وأنصحك بتوفير باكيت مناديل سحب بشكل دائم حتى تقدم منديل مع كل كوب إندومي.

مع علبة واحدة من كل نوع أعشاب؛ لتقدم مشروبات من الينسون والقرفة والنعناع.

وأيضًا تستطيع توفير الزنجبيل المطحون أو الباكيت.

تكلفة عمل كشك اندومي

وفي الجدوى المالية ضمن دراسة جدوى مشروع كشك اندومي في مصر، ستجد أنه يمكنك بدء مشروع المستر إندومي بتكلفة أولية 8 آلاف جنيه مصري فقط.

فبمجرد الدخول إلى الموقع الرسمي للشركة ستجد أنه لتغطية هذا المشروع يتم دفع 4 آلاف جنيه مصري وقت تقديم الطلب، ثم 4 آلاف جنيه مصري وقت الاستلام.

وتؤكد الشركة أنه لا يتم طلب أي رسوم للنقل.

فتقوم الشركة بتوصيل الكشك وعدد 2 كرتونة إندومي وغلاية مياه كبيرة في موقع العميل بالضبط مجانًا.

ثم يتم إضافة تكلفة المنتجات والخامات الأخرى، ويمكن توفير كيلو بن؛ ربع كيلو من كل نوع بتكلفة إجمالية تتراوح ما بين 280 و 320 جنيه مصري على حسب نوع البن.

وكيلو جرام من الشاي بتكلفة تتراوح ما بين 300 و 500 جنيه مصري.

وعدد 3 كيلو جرام من السكر بتكلفة تتراوح ما بين 80 و 120 جنيه مصري.

وبالنسبة للمشروبات الأخرى فتتراوح تكلفتها كلها ما بين 150 و 300 جنيه مصري.

ولشراء الأكواب الورقية تجد أن التكلفة تتراوح ما بين 150 و 400 جنيه مصري، وهذا على حسب الخامة والنوع والأحجام.

وكمية من الشليموه والملاعق البلاستيكية بتكلفة تتراوح ما بين 50 و 150 جنيه مصري.

وتكلفة شراء أدوات التنظيف والمنظفات تتراوح ما بين 50 و 100 جنيه مصري.

وأسعار الكراسي الصغيرة المصنوعة من البلاستيك تتراوح ما بين 150 و 300 جنيه مصري للكرسي الواحد.

وتكلفة شراء الرمالة الكهربائية لإعداد 2 كوب قهوة في نفس الوقت وبويلر سعة لتر واحد من المياه تتراوح ما بين 400 و 500 جنيه مصري.

ولشراء الأدوات الأخرى من ملاعق معدنية وأواني لإعداد المشروبات تتراوح ما بين 150 و 400 جنيه مصري.

ولتجهيز الكشك بعدة لمبات موفرة تكون التكلفة ما بين 100 و 300 جنيه مصري.

وتكلفة الترخيص اللازم لتشغيل الكشك تتراوح ما بين 1000 و 3 آلاف جنيه مصري حسب الموقع.

مما سبق نستنتج أن متوسط تكلفة كشك اندومي في مصر هو حوالي 10 آلاف جنيه مصري في حالة أنك لن تكون مضطر لدفع إيجار مكان الكشك.

أما الاستاند في إندومي تو جو فالشركة توفره بتكلفة 4 آلاف جنيه مصري.

فيتم دفع 2000 جنيه مصري عند التعاقد، و 2000 جنيه مصري عند الاستلام.

أرباح مشروع كشك بيع الإندومي

ولحساب متوسط الربح اليومي للمشروع، فستجد أن تكلفة الكيس الواحد في الجملة يتراوح ما بين 5 جنيهات للكيس الصغير و 8 جنيهات للكيس الكبير.

ومن المتوقع أن تبيع يوميًا 50 كيس إندومي فقط في البداية، وسعر الكوب للعملاء يتراوح ما بين 7 و 10 جنيه مصري.

أي ربحك من بيع الإندومي فقط هو حوالي 100 جنيه مصري.

أما باقي المنتجات والمشروبات فمن المتوقع أن تحقق ربح يومي يصل إلى 150 جنيه مصري.

مما سبق، نستنتج أن متوسط صافي الربح اليومي لكشك الاندومي في مصر هو حوالي 200 جنيه مصري.

وهذا يعني أن إجمالي صافي ربح مشروع كشك اندومي في الشهر في حالة العمل 26 يوم فقط هو حوالي 5 آلاف جنيه مصري.

ملخص

وفي نهاية المقالة، لقد تعرفنا على تكلفة مشروع كشك اندومي في مصر، وكذلك ألقينا نظرة على المتطلبات والتجهيزات وصافي الربح الشهري المتوقع للمشروع.