يزرع الزيتون في العديد من الدول العربية على نطاق واسع ويتم انتاج كميات كبيرة منة سنوياً، ولكن يبقي حجم الطلب علية اكبر ولهذا السبب نجد ان اسعاره مرتفعة بشكل كبير حتى في فترات جمعة. الجدير بالذكر ان الزيتون يستخدم بأشكال مختلفة، فمصانع المخلالات وحتى الافراد العاديين يقومون بشرائة وتخليلة وتناولة مع الوجبات المختلفة وبالنسبة للمصانع فإنها تقوم بتعبئتة وبيعة لمحلات السوبر ماركت ومحلات المخلالات وغيرهم، كذلك تقوم العديد من المصانع بشرائة وتطبيق العمليات الانتاجية المختلفة علية ليتحول بعد ذلك الى زيت الزيتون والذي يعد واحداً من اهم انواع الزيوت واكثرها طلباً، هذا ويمكننا القول بأن تجار الزيتون الذين يقومون بشراءة من المزارعين وبيعة الى المصانع والمحلات والافراد العاديين يحققون الكثير من الارباح، وبكل تأكيد يمكنك ان تصبح واحداً من هؤلاء التجار ولكن لن يحدث ذلك الا اذا توافرت بك ولديك بعض الصفات والمتطلبات، وفيما يلي سنعمل على توضيح تلك الصفات والمتطلبات كما سنعمل على توضيح العديد من التفاصيل الاخري التى قد تساعدك على الدخول الى عالم التجارة وتحقيق الكثير من النجاحات.
محتويات المقال
قبل البدء في المشروع:
يجب ان تقرأ كثيراً عن الزيتون ومواعيد جمعة وافضل الانواع واكثرها طلباً في بلدك، كذلك يجب ان تسأل عن اهم المناطق التى يتم زراعتة بها، فالبنسبة لمصر بحكم انها البلد التى اعيش فيها فإن الزيتون يزرع بكثرة في محافظة الفيوم وفي العريش وسيوة ويتم زراعتة بنسب اقل في باقي المحافظات، ايضاً يجب عليك كشخص راغب في الدخول الى مجال تجارة الزيتون ان تنزل الى الاسواق لتتعرف على اسعار البيع واسعار التجار التى يبيعون بها لتكون لديك خلفية عن المنافسين المستقبليين لك.
الصفات الشخصية والمتطلبات الواجب توافرها:
علي الشخص الراغب في ان يصبح احد تجار الزيتون او المحاصيل الزراعية بشكل عام ان يكون لدية وقت كاف ولة الحرية التامة في الحركة والتنقل حيث انة مطالب بالسفر ليشتري ويبيع في المحافظات المختلفة. ايضاً يجب ان تكون لدية حيوية ونشاط فالكسل قد يضيع الفرص والصفقات لصالح المنافسين، ايضاً يجب ان يكون لدية حيث تجاري وتسويقي واسلوب راقي في التعامل ليتمكن من كسب الكثير من الصفقات التجارية التى يتنافس عليها مع التجار الاخرين. هذا وبالحديث عن المتطلبات اللازمة للمشروع فإنة يفضل ان تتوافر سيارة ربع نقل او نصف نقل ليتم تحميل ونقل الزيتون عليها من الاراضي الزراعية الى المشترين، وبالطبع ان لم تتوافر سيارة فيمكنك استئجار سيارة وبالطبع ستكلفك الكثير من المال وهذا يعنى ان ارباحك ستتأثر، كذلك يجب ان يتوافر ميزان رقمي وبالطبع يجب ان يتواجد على السيارة بشكل دائم حيث سيتم الاعتماد علية في وزن شكائر الزيتون سواء في الاراضي الزراعية التى يتم جمع وتعبئة الزيتون منها او عند العملاء الذين سيقومون بالشراء.
كيفية شراء الزيتون:
يمكنك الذهاب الى المحافظات والمناطق التى يتم زراعة الزيتون فيها بكثرة ويراعي ان تكون زيارتك قبل مواسم جمع الزيتون بفترة ولتكن 4 اسابيع (وليكن في شهر يونيو) والسبب في ذلك هو ابرام اتفاقات وتعاقدات على شراء الزيتون مع اصحاب الاراضي الزراعية المتواجدة بتلك المناطق قبل ان يزورهم اشخاص اخرين ويبرموا معهم الاتفاقاتن وبكل تأكيد ستجد مزارعين سيقولون لك بأنهم ابرموا اتفاقات مع اشخاص اخرين من فترات وهؤلاء الاشخاص يجب ان تبتعد عن اقناعهم بالنقض بعودهم وابرام تعاقدات جديدة مع فهذا ليس من الاخلاق وليس من شيم الاشخاص المحترمين وبكل تأكيد لن تكون سعيد اذا ما نقض احدهم عهدة معك ليبيع لتاجر اخر، وكل ما عليك فعلة في هذة الحالة هو البحث عن مزراعين جدد ومحاولة الاتفاق معهم.
كيفية بيع الزيتون:
يتم بيعة الى اصحاب محلات المخلالات والمصانع الصغيرة المنتجة لزيت الزيتون وهنا ذكرت المصانع الصغيرة لأن الاخري الكبيرة تبرم اتفاقات مع اصحاب المزراع وتشتري كميات الزيتون التى تحتاج اليها منهم دون ان يكون هناك تجار في المنتصف وبالتالى يخفضون من تكاليفهم، ايضاً يمكن البيع لتجار التجزئة المتواجدين في الاسواق المحلية كما يمكن البيع للافراد النهائيين عبر استئجار محل في احد الاسواق العامة التى يزورها عدد كبير من الناس يومياً. ايضاً يجب ان تضع في اعتبارك انة كلما زادات شهرتك كلما تمكنت من بيع منتجاتك بأقل جهد.
هذا المقال نتاج جهد شخصي وعلى من يرغب في نقلة ان يذكر المصدر (موقع مشاريع صغيرة) والرابط الخاص بالمقال. شكرا.