دراسة جدوى معمل تفريخ دواجن

دراسة جدوى معمل تفريخ دواجن. من بين مشاريع الإنتاج الحيواني الأكثر ربحًا في مصر؛ هي تلك المشاريع التي تعمل على إنتاج وتسمين وتوزيع الدواجن.

فالدواجن ولحومها منتجات غذائية غنية بالفوائد والعناصر اللازمة لنمو الجسم وإمداده بالطاقة، كما أنها مطلوبة من قبل كل فئات المجتمع.

وفي هذه المقالة، سأقدم لك دراسة جدوى أولية لمشروع معمل تفريخ دواجن متكامل، وسأوضح متوسط تكلفة المشروع والأرباح المتوقعة في النهاية.

مميزات مشروع تفريخ الدواجن

وقبل أن نبدأ في الاطلاع على دراسة جدوى معمل تفريخ دواجن في مصر، تعالى نرى مميزات هذا المشروع، وأولها ارتفاع الطلب على منتجات الدواجن.

حيث يعد الدجاج أحد أكثر أنواع اللحوم استهلاكًا في مصر، حيث يقدر معدل استهلاك الفرد المصري الواحد من الدجاج ما يقارب الـ 40 كيلو جرام كل عام.

وحجم الطلب الكبير يجعلنا نتأكد من أن هذا المشروع من المشاريع الاستثمارية الهامة للغاية في مصر، وتيوفر فرص كبيرة لتحقيق الأرباح.

ثم إن تفريخ الدواجن أصبح أمر بسيط جدًا وسهل، فيتم الاعتماد على ماكينة أوتوماتيكية توفر الوقت والجهد وتسهل إنتاج كميات ضخمة.

هذا بالإضافة إلى أن معمل تفريخ الدواجن من المشاريع المنزلية التي يمكن إدارتها وتشغيلها من قبل أفراد الأسرة بدون عناء.

دراسة جدوى معمل تفريخ دواجن القانونية

وعند الحاجة إلى فتح معمل تفريخ دواجن كبير لإنتاج كميات ضخمة، يجب أن يكون الموقع مناسب من حيث المساحة والبيئة المحيطة، فيجب أن يكون بعيد عن المناطق السكنية.

كما يشترط أن يكون بعيدًا كفاية عن المناطق التجارية والمصانع والمرافق العامة، هذا في حالة أنه في المدن الكبيرة أو المراكز الحضرية.

هذا ويشترط أن توفير مصدر مياه نظيفة وكذلك شبكة كهرباء، مع ضرورة توصيل المعمل بنظام الصرف الصحي المناسب.

ثم يجب أن تكون المباني والمنشآت مصممة ومبنية وفق مواصفات وزارة الصحة والبيئة المعتمدة.

ويشترط أن تقوم بتوفير مكان مناسب لمعالجة النفايات والمخلفات.

وعليك الحصول على موافقة من وزارة الزراعة والثروة الحيوانية، ومن الإدارة البيئية، مع الحصول على شهادة صحية من الطب البيطري، والتسجيل في السجل التجاري.

موقع معمل تفريخ الدواجن

وسيكون عليك البحث عن مكان بعيد عن درجات الحرارة المرتفعة والرطوبة العالية في واحدة من القرى الريفية، ولكن يجب أن تكون الطرق إليها ومنها ممهدة.

وفي نفس الوقت تكون قريبة من العملاء المستهدفين وأسواق التوزيع، مع توافر الكهرباء والمياه وباقي التجهيزات الهامة.

ما هي مساحة معمل تفريخ الدواجن؟

وقد نصحت دراسة جدوى معمل تفريخ دواجن بأن لا تقل مساحة المكان المخصص للمشروع عن 50 متر مربع، وهذا حتى تتمكن من توفير قسم لكل مرحلة.

ولكن في حالة استهداف إنتاج كميات كبيرة من الدواجن في المشروع فيجب أن لا تقل مساحة المعمل عن 200 متر مربع وتزيد على حسب نوع الدواجن وحجمها.

تجهيزات مشروع معمل تفريخ الدواجن

ويجب عليك تقسيم المعمل إلى عدة أقسام، فتخصص قسم للاستقبال، وغرف لتخزين البيض يمكن التحكم في درجة حرارتها.

هذا بجانب معدات فحص البيض، وطاولات للعمل.

وقسم آخر للتفريخ، وفيه يتم توفير فقاسات البيض بأحجام وسعات مختلفة، ووحدة لضبط الحرارة والرطوبة ومولدات كهربائية احتياطية.

والقسم الثالث هو قسم الفرز والتغليف، وفيه يتم وضع ماكينة فرز الكتاكيت حسب الحجم والنوعية، وأدوات لعد الكتاكيت، وصناديق بلاستيكية لنقل الإنتاج.

وهناك أيضًا قسم الخدمات، وهناك تجد غرف الموظفين ودورات المياه وركن القهوة ومخازن الأعلاف والمعدات وورشة الصيانة.

ويجب عليك تجهيز الأرضيات بمادة ملساء وسهلة التنظيف، وكذلك الأمر بالنسبة للجدران.

هذا بجانب سيارة تعتمد عليها في جمع البيض من المزارع وتوزيع الكتاكيت على العملاء المستهدفين.

ونظام إضاءة مناسب، وكاميرات مراقبة داخل وخارج المعمل.

كما يشترط توفير عدد من اسطوانات إطفاء الحريق، وعدد من المراوح العمودية أو مراوح السقف.

ثم يجب عليك تجهيز معمل تفريخ الدواجن بمكان للإدارة، فيه مكتب وعدد من الكراسي.

وتغطية كافة الفتحات والنوفذ بأسلاك ضيقة تمنع دخول الحشرات والحيوانات الزاحفة والقوارض والطيور.

دراسة جدوى معمل تفريخ دواجن وماكينة التفريخ

أما ماكينة التفريخ فهناك منها أنواع وأحجام مختلفة، وتختلف أسعارها على أساس قدرتها أو سعتها، فالماكينة التي تسع إلى 1232 بيضة يبدأ سعرها من 36 ألف جنيه مصري.

وهذه الماكينة أوتوماتيكية بالكامل مع لوحة تحكم سهلة الاستخدام.

وماكينة تفريخ بيض النعام سعة 24 بيضة يبدأ سعرها من 19 ألف جنيه مصري، وهذه الماكينة تعمل بجهد كهربائي يبدأ من 110 فولت، وهي سهلة الاستخدام كذلك.

وهناك ماكينة هوتو الصينية التي تسع حتى 880 بيضة، ويتراوح سعر هذه الماكينة في مصر ما بين 10 آلاف و 11 ألف جنيه مصري.

أما ماكينة تفريخ بيض النعام سعة 100 بيضة فيتراوح سعرها في الأسواق ما بين 23 ألف و 29 ألف جنيه مصري، وهي أوتوماتيكية بالكامل كذلك.

ومن بين أشهر الماكينات التي تناسب المشاريع الصغيرة جدًا ماكينة ZH – 352، وتسع هذه الماكينة إلى أكثر من 300 بيضة في كل مرة، ويبدأ سعرها من 4 آلاف جنيه مصري.

وماكينة HF – 3168، وهي ماكينة كبيرة يمكنها أن تقوم بتفريخ ما يصل إلى 20 ألف بيضة دجاج في كل مرة، ويتراوح سعرها ما بين 47 ألف و 50 ألف جنيه مصري.

وحاضنة البيض التي تعمل بالتحكم الذكي لتفريخ بيض النعام والتي تحافظ على درجة الحرارة باستخدام المياه والتي تسع إلى 500 بيضة يتراوح سعرها ما بين 9 آلاف و 11 ألف جنيه مصري.

ومن الماكينات التي يتم استخدامها في تفريخ جميع أنواع البيض ماكينة الفقس الأوتوماتيكية HHD، وتسع هذه الماكينة حتى 1000 بيضة دجاج أو 1100 بيضة سمان أو 500 بيضة بط.

أو 400 بيضة أوز أو 200 بيضة نعام، ويتراوح سعر هذه الماكينة ما بين 6 آلاف و 8 آلاف جنيه مصري.

والماكينة الأخيرة هي ماكينة HJ – 127، وهي الماكينة الأكبر في القائمة، حيث يمكنها استيعاب ما بين 50 ألف و 100 ألف بيضة في المرة الواحدة.

ويتراوح سعر هذه الماكينة الأوتوماتيكية بالكامل والمصنوعة من المعدن الغير قابل للصدأ ما بين 203 ألف و 210 ألف جنيه مصري.

هل تحتاج إلى علف في معمل تفريخ الدواجن؟

هذا وقد أكدت دراسة جدوى معمل تفريخ دواجن في مصر على ضرورة توفير العلف اللازم لنمو وصحة الكتاكيت بعد تفريخ البيض، ويجب توفير العلف المناسب للكتاكيت من عمر يوم.

ويشترط أن يكون العلف في هذه الفترة وحتى عمر أسبوع غني بالبروتين والطاقة لمساعدة الكتاكيت في تكوين أجسامها بسرعة.

خطوات العمل في معمل تفريخ الدواجن

وتبدأ رحلة البيضة في معمل التفريخ باستلامها والتأكد من سلامتها من خلال فحصها، ومن ثم يتم تنظيفها وتعقيمها.

وفي الخطوة التالية يتم تخزين البيض في غرف مبردة بدرجة حرارة ورطوبة مناسبة، مع التأكد من استمرار تحريك وتدوير البيض بانتظام لمنع التصاق الأجنة بجدار البيضة.

وبعد ذلك يتم نقل البيض إلى الفقاسة، وفي هذه الفترة تنمو الأجنة ويتم مراقبتها بانتظام.

وبعد الفقس، يتم نقل الكتاكيت إلى حضانة مناسبة توفر لها الدفء والطعام والمياه.

مع استمرار مراقبة الكتاكيت، وبعد مرور يومين يتم نقلهم من الحضانة، ويمكن بيعها قبل ذلك.

العمالة في معامل تفريخ الدواجن

وعند الاطلاع على دراسة جدوى معمل تفريخ دواجن في مصر، ستجد أنه من المهم توفير مجموعة من العمال، ولكن سيكون على صاحب المعمل أن يكون هو المدير.

وعلى حسب عدد الماكينات وكمية البيض والكتاكيت المستهدف إنتاجها يتم تحديد عدد العمال، ولكن من الأفضل توفير 2 من العمال لكل فترة عمل.

التسويق لمشروع معمل تفريخ الدواجن

وللتسويق للإنتاج، سيكون عليك أن تستهدف أصحاب المزارع المتخصصة في تربية وتسمين الدواجن، فهذه المزارع تطلب كميات ضخمة من الكتاكيت باستمرار.

كما يمكنك استهداف أصحاب المشاريع المنزلية وربات البيوت، وهذا عن طريق تحميل الكتاكيت على سيارة ومن ثم المرور في القرى والأرياف ليشتري منك الناس.

ولكن يجب أن تهتم بصحة الكتاكيت، مع العمل على إنتاج الدواجن التي يكثر الطلب عليها في المنطقة المستهدفة بالمشروع.

دراسة جدوى معمل تفريخ دواجن المالية

ولحساب تكلفة المشروع، سيكون عليك جمع تكلفة إيجار محل المشروع، وهي تتراوح ما بين 1000 و 3 آلاف جنيه مصري.

وتكلفة تجهيز المعمل بالحاضنات تتراوح ما بين 2000 و 10 آلاف جنيه مصري.

وتتراوح تكلفة توفير السقايات وأطباق الطعام ما بين 500 و 1500 جنيه مصري.

هذا بجانب كمية من الفيتامينات والأدوية بتكلفة تتراوح ما بين 200 و 500 جنيه مصري.

وكمية من العلف بتكلفة تتراوح ما بين 800 و 3 آلاف جنيه مصري.

وتكلفة شراء 1000 بيضة تتراوح ما بين 2000 و 2500 جنيه مصري.

هذا بجانب سعر ماكينة التفريخ والذي يتراوح ما بين 4 آلاف و 210 ألف جنيه مصري.

مما سبق، نستنتج أن متوسط تكلفة مشروع معمل تفريخ البيض في مصر هو حوالي 10 آلاف جنيه مصري.

هل معمل تفريخ الدواجن مشروع مربح؟

وبعد أن تعرفنا على دراسة جدوى معمل تفريخ دواجن في مصر، تعالى نرى متوسط ربح المعمل من تفريخ 1000 بيضة، وسنعتبر أنها تنتج 900 كتكوت فقط.

وسعر الكتكوت الواحد في السوق يتراوح ما بين 12 و 29 جنيه مصري، وبالتالي إجمالي ربح المشروع يتراوح ما بين 10800 و 26100 جنيه مصري.

ملخص

وفي نهاية المقالة، لقد قدمت لك دراسة جدوى معمل تفريخ دواجن في مصر، ووضحت جميع التجهيزات والمتطلبات.