أرباح وتكلفة مصنع شيبس صغير + خط الإنتاج بالصور

تكلفة مصنع شيبس صغير + خط انتاج الشيبسي بالصور.

العديد من المستثمرين يرغبون في استثمار أموالهم في مشاريع الصناعات الغذائية وذلك بسبب كثرة الطلب على منتجاتها مع وجود سهولة في توزيعها حتى في ظل المنافسة القوية.

الجدير بالذكر أن مشروع انتاج رقائق البطاطس أو الشيبسي كما نسميه يعد واحد من أهم تلك المشاريع. فالطلب على هذا المنتج كبير ولا يقتصر على منطقة بعينها بل يكثر عليه الطلب في مختلف المدن والقرى والأحياء مما يعني سهولة بيع وتوزيع المنتج حتى في ظل وجود شركات كبيرة لها سيطرة على شريحة كبيرة من السوق.

لذلك، يعد واحدًا من المشاريع المنصوح بها عند التفكير بالاستثمار في مشاريع التصنيع الغذائي.

فيما يلي نعرض عليك أرباح تكلفة مصنع شيبس صغير، وكذلك خط الانتاج الذي يتناسب مع مصنع شيبس صغير، وأيضًا التراخيص اللازمة لعمل المشروع، لنكوّن لديك فكرة عامة عن المشروع وشروطه وتكاليفه لتكون نقطة انطلاقك.

اقرأ ايضًا خط إنتاج وتعبئة الصابون السائل بطاقة ٦٠٠ عبوة/ س
اقرأ ايضًا خط إنتاج المكرونة بالصور

ترخيص مصنع شيبسي في السعودية

وقبل أن نطلع على بيانات ومواصفات خط انتاج الشيبسي، يجب العلم بأنه لإنشاء مصنع شيبسي في السعودية ستحتاج إلى الحصول على موافقات أولية، وهذا بعد التأكد من استيفاء الشروط الفنية.

حيث يلزم أن تكون مرافق المصنع مبنية وفق معايير البناء والسلامة المحددة من قبل الحكومة في السعودية.

ويجب على المستثمر التسجيل في الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية، وتقديم المستندات المطلوبة بعد التأكد من أنها سارية وسليمة.

ولا يشترط الجنسية للحصول على الموافقة، فإذا كنت مقيم أو مستثمر مقيم بشكل قانوني في المملكة يمكنك إنشاء هذا المشروع.

ولكن يشترط أن تتمتع بالسمعة الحسنة والسلوك الجيد والسجل الجنائي والائتماني النظيف، هذا مع امتلاك خبرة سابقة في مجال تصنيع المواد الغذائية.

ويشترط أن تحمل مؤهل علمي مناسب، أو تقوم بتوظيف مدير حاصل على شهادة علمية.

كما يجب أن يكون موقع المصنع في منطقة صناعية أو بعيدًا عن الملوثات ومصادر الدخان والأتربة والروائح الكريهة بمسافة كافية.

وأن تتوافر في الموقع جميع المرافق اللازمة من الطاقة والمياه والصرف الصحي وشبكة الطرق التي تسهل الحصول على الخامات وتوزيع الإنتاج.

وأن يكون المصنع بعيدًا عن المناطق السكنية والمناطق المزدحمة، ويجب أن تتوافر مساحة كافية.

هذا بالإضافة إلى أن تكون المباني مطابقة للمواصفات والمعايير المعتمدة من قِبل الهيئة السعودية للمواصفات ومقاييس الجودة.

وأن تكون جميع الأقسام داخل المصنع جيدة التهوية والإضاءة.

ثم يشترط أن تكون الآلات والمعدات مستوفية لشروط السلامة والأمان، وتكون مطابقة لمواصفات الجودة السعودية.

وكذلك الأمر بالنسبة للبطاطس والمواد الخام المستخدمة في تصنيع الشيبسي، فيجب أن تكون مطابقة للمعايير المعتمدة من قبل الهيئة العامة للغذاء والدواء.

وأن يتم توفير نظام مراقبة جودة معتمدة من قبل الهيئة، مع توظيف متخصصين حاملين لشهادات خبرة في مجال مراقبة الجودة.

ولتشغيل مصنع الشيبس في السعودية، يجب عليك الحصول على سجل تجاري، ورخصة مزاولة مهنة صناعة المنتجات الغذائية.

هذا بجانب شهادة صحية معتمدة لكل من المالك والموظفين والمدراء وكل من يتم تعيينه داخل المصنع.

وكذلك يجب الحصول على شهادة مطابقة الآلات والمعدات والمواد الخام.

ثم يشترط على صاحب المصنع تقديم دراسة تقييم الأثر البيئي قبل البدء في العمل، مع خطة لإدارة المخاطر البيئية.

هذا ومن الضروري معالجة مياه الصرف الصحي قبل تصريفها، وإدارة النفايات الناتجة عن عملية التصنيع بالطريقة السليمة.

ويجب عليك تقديم رسم هندسي يوضح مساحة المصنع الإجمالية وكذلك عدد الأقسام ومساحة كل قسم وأماكن المعدات وخطوط الإنتاج.

مع رسم كروكي لتوضيح عنوان المصنع الجغرافي، وصورة للمصنع من الخارج.

ويشترط أيضًا تركيب كاميرات مراقبة في جميع أقسام المصنع من الداخل ومحيطه من الخارج.

وكذلك يجب تركيب نظام مكافحة حريق متطور، إما يعمل بأجهزة الاستشعار، أو يعمل عن طريق الإنذار اليدوي واسطوانات وخراطيم إطفاء الحريق العادية.

مع توضيح كافة مخارج الطوارئ، وتعليق لافتات توضح للعمال والعملاء الاتجاه الذي يتم اتباعه في حالات الطوارئ للوصول إلى الخارج بأمان.

اقرأ، خط انتاج زيت الزيتون + مراحل انتاج زيت الزيتون

مراحل إنتاج الشيبس (رقائق البطاطس)

تمر ثمار البطاطس المنتقاة لصناعة رقائق البطاطس بالاعتماد على مصعد أو رافعة خاصة لتصل إلى الة التقشير وفيها يتم إزالة الجلد أو الطبقة الخارجية للبطاطس بدقة عالية ويتم ذلك بالاعتماد على فرش صلبة للتقشير والتنصيف أو فرش ناعمة للتنظيف.

في العملية التالية، تقوم آلة التقطيع بتقطيع البطاطس المقشرة الى شرائح او رقائق ومن ثم تسقط الشرائح في آلة التبييض Blanching Machine (مياه تعمل بفقاعات الهواء) لإزالة النشا من على أسطح تلك الشرائح ويطلق عليها عملية البلانشنج Blanching.

بعد عملية التبييض او Blanching تدخل الشرائح الى آلة التجفيف بالهواء De-Watering Machine وفيها يتم تجفيف الشرائح لازلة المياه منها بالكامل وبشكل سريع، بعد عملية التجفيف او نزح المياة يتم قلي رقائق البطاطس في آلة القلي.

بعد عملية القلي، يتم تصفية الزيوت العالقة في رقائق البطاطس لاعطائها مذاق افضل من خلال عملية يطلق عليها de-oiling process وتتم بالاعتماد على آلة يطلق عليها De-Oiling Machine، وبعد ذلك يتم وضع رقائق البطاطس في آلة التوابل او المنكهات لوضع النكهات المرغوبة التي تقابل حاجات ورغبات العملاء.

بعد الانتهاء من عمليات التصنيع يتم تعبئة المنتج بالاعتماد على آلة تعبئة اوتوماتيكية في اكياس خاصة مطبوع عليها اسم المصنع والعلامة التجارية ومواصفات المنتج وتاريخ الانتاج والصلاحية.

بهذا كون قد عرضنا مراحل انتاج رقائق البطاطس او الشيبس بداية من تقشير البطاطس وحتى تعبئة المنتج النهائي ويتبقى عرض المواصفات الفنية للمعدات.

خط إنتاج الشيبس بطاقة 200 كيلو/ساعة

في الجدول التالي أسماء ومواصفات مكونات خط انتاج شيبس بطاقة 200 كيلو/ساعة.

إليك أيضًا، خط إنتاج شيبس الذرة بطاقة إنتاجية ١٠٠ كجم/س

تكلفة مصنع شيبس صغير

وفي دراسة جدوى خط انتاج الشيبسي المالية، تم احتساب تكلفة المصنع على أساس أن تكلفة الحصول على

التراخيص تتراوح ما بين 5 آلاف و 15 ألف ريال سعودي.

وتكلفة إيجار مصنع بمساحة مناسبة في منطقة صناعية تتراوح ما بين 25 ألف و 80 ألف ريال سعودي.

ولتجهيز المصنع بالمكاتب والأدوات الخاصة بالإدارة تجد أن التكلفة تتراوح ما بين 30 ألف و 60 ألف ريال سعودي.

وتكلفة تجهيز المصنع بالكاميرات واسطوانات إطفاء الحريق واللافتات التحذيرية تتراوح ما بين 25 ألف  و 50 ألف ريال سعودي.

وسيحتاج المصنع إلى كمية من البطاطس بتكلفة تتراوح ما بين 30 ألف و 100 ألف ريال سعودي.

وتتراوح أسعار خط الإنتاج بقدرة 200 كيلوجرام في الساعة ما بين 57 ألف و 450 ألف ريال سعودي.

وتكلفة الآلات والمعدات المكملة وأدوات التغليف تتراوح ما بين 60 ألف و 600 ألف ريال سعودي.

أما تكلفة المرافق فتتراوح ما بين 5 آلاف و 15 ألف ريال سعودي.

وبالنسبة لتكلفة دراسة جدوى المشروع فهي تتراوح ما بين 5 آلاف و 15 ألف ريال سعودي.

وتكلفة كل من الزيوت والتوابل المتوقعة تتراوح ما بين 30 ألف و 50 ألف ريال سعودي.

أما عن تكلفة مواد التعبئة والتغيلف فهي تتراوح ما بين 15 ألف و 35 ألف ريال سعودي.

وإجمالي المرتبات الشهرية للعمال يتراوح ما بين 50 ألف و 150 ألف ريال سعودي.

وتكاليف الطاقة والمياه تتراوح ما بين 3 آلاف و 10 آلاف ريال سعودي.

ومن المتوقع أن تكلف عملية التسويق ما بين 5 آلاف و 25 ألف ريال سعودي.

أما تكاليف النقل والتوزيع المتوقعة فهي ما بين 3 آلاف و 12 ألف ريال سعودي.

مما سبق نستنتج أن متوسط تكلفة مشروع تصنيع الشيبس في السعودية هو حوالي 350 ألف ريال سعودي.

اكتشف، مشروع ماكينة تقشير وتقطيع البطاطس وتوريدها للمطاعم بأرباح مميزه

أرباح مصنع شيبسي صغير في السعودية

ومن المتوقع أن يعمل خط انتاج الشيبسي بقدرة 50% فقط في أول 6 أشهر، وفي هذه الحالة تجد أن المصنع يحقق نسبة صافي ربح تصل إلى 30% من إجمالي المصاريف.

وهنا يتراوح صافي الربح الشهري لمصنع البطاطس الشيبس ما بين 30 ألف و 50 ألف ريال سعودي، وعند العمل بطاقة إنتاجية كاملة يصل صافي الربح إلى 120 ألف ريال سعودي.

إليك أيضًا، خط انتاج البسكويت الأوتوماتيكي بطاقة ٦٠ ق/س

ملخص

بهذا نكون قد انتهينا من عرض أرباح وتكلفة مصنع شيبس صغير، واشتراطات الترخيص، وتفاصيل ومواصفات خط انتاج رقائق البطاطس “الشيبسي” بطاقة ٢٠٠ كجم/س بالاضافة الى توضيح المراحل الإنتاجية.

وتبقى لنا كلمة أخيرة توجهها للمستثمر الراغب في استثمار أمواله في هذا المشروع، فعلى المستثمر أن يقتنع بأهمية دراسة المشروع دراسة وافية من كافة الجوانب.

فالدراسة تعطي بيانات أقرب للواقع وبالتالي يقوم المشروع على أسس صحيحة مما يعني أن فرص نجاحه أكبر من تلك المشاريع التي يتم تنفيذها بشكل عشوائي دون دراسة أو تخطيط.