النشا هو منتج غذائي يتم إنتاجه من القمح والذرة “ليس دقيق”وهو غير مخصص للاستخدام النهائي، حيث يتم الاعتماد عليه في صناعة أنواع مختلفة من الحلويات مثل الكيك والبسكويت والمهلبية وغيرها، كذلك يُستخدم في العديد من التطبيقات الاخرى مثل النظافة الشخصية والأغراض الطبية وأعمال تنظيف المنزل، وذلك يعني انه منتج كثير الطلب، ولأن سعر النشا رخيص فتجده متوفر في مختلف محلات البقالة والسوبر ماركت سواء كانت في مناطق غنية أو فقيرة، ولأن الطلب كبير واسعار النشا في متناول الجميع، فإن فكرة تأسيس مشروع صغير يقوم على أساس تعبئة النشا والبيع للمحلات في نطاق جغرافي محدد يتسع بمرور الوقت، تعد فكرة ممتازة وما يزيدها تميزًا انها فكرة غير مستهلكة، أي لا يوجد اشخاص كثر يعملون بهذا المشروع “ربما لأنه لم يخطر على بالهم”. فيما يلي شرح مفصل للمشروع وكيفية تنفيذه في أحسن شكل بأقل التكاليف.
محتويات المقال
كيف تتم عملية تعبئة النشا :-
سنعتمد على أسلوب التعبئة اليدوية في مشروعنا حيث انه الاقل تكلفة وفي نفس الوقت هو الأنسب للمبتدئين، على ان يتحول المشروع فيما بعد وبالتحديد بعد ان يتطور ويكون له عملاء دائمين وطلب دائم الى العمل بطريقة نصف آلية وذلك من خلال شراء ماكينة تعبئة وتغليف نصف آلية.
هل تُفضل مشاريع تعبئة وتغليف المواد الغذائية وترغب في المزيد من الاقتراحات؟، اليك، مشروع تعبئة المواد الغذائية يدويًا بتكلفة ٥٠٠ دولار وارباح كثيرة.
موقع ومساحة المشروع :-
في البداية يمكنك العمل من منزلك، وتحتاج في ذلك الى تفريغ غرفة من كافة محتوياتها لتكون مخصصة للمشروع لا غير، ولكن اذا اردت بداية أفضل فيمكنك استئجار محل جانبي بمساحة محدودة لا تزيد عن ٢٠ متر مربع في منطقة هادئة بسعر بسيط لتعمل من خلاله.
المعدات والأدوات المطلوبة لمشروع تعبئة النشا :-
على الرغم من ان الاسلوب المتبع في مشروع تعبئة وتغليف النشا هو الأسلوب اليدوي، إلا أنه توجد بعض الأدوات والمعدات البسيطة التي يعد توافرها امرًا ضروريًا، وهي كالتالي،،
- ماكينة لحام فردي.
- ماكينة لحام تكراري.
- اناء كبير من الاستانليس ستيل.
- ميزان ديجتال.
- جاروف.
- اكلاشيه طباعة ٢ لون لطباعة اسم وأرقام وشعار المشروع على أكياس التعبئة.
يُهمك :- مشروع صغير يدخل ذهب وانت في بيتك “مناسب للجميع”.
المواد الخام وكيفية شرائها :-
- خام نشا يتم شرائه بالشيكارة، ويمكن الحصول عليه من مصانع إنتاج النشا والجلوكوز، ويمكن البدء بكمية بسيطة لا تزيد عن ٥٠ كيلو كاختبار للمشروع.
- فانيليا بكميات بسيطة، ٢٠ جرام لكل ٢٥ كجم من النشا .
- أكياس بيضاء بسعة ٤٠ جرام لتعبئة النشا بها (بعد المناطق والعملاء يطلبون أكياس بوزن أكبر، ويمكن توفيرها بناء على الطلب)، ويمكن الحصول على الاكياس من اي مصنع اكياس بلاستيك قريب.
ملاحظة :- قد لا تزيد إجمالي تكاليف المشروع شاملة المعدات الخاصة بالتعبئة وشراء المواد الخام بما فيها خام النشا عن ٥٠٠ دولار، لذلك نعتبره مشروع قليل التكلفة وخوض التجربة ليس بمخاطرة كبيرة.
خطوات تعبئة النشا :-
1 – تقوم بتفريغ عبوة النشا ذات الـ 25 كجم في اناء الاستانلس وتضيف عليها حوالي 20 جم من الفانيليا والتقليب جيدا ليتجانس محتوى الخليط ويجب الحفاظ على كمية الفانيليا ثابته لانه بزياداتها تجعل الطعم مر المذاق.
٢- ثم تقوم بتعبئة النشا في الأكياس المخصصة ومن ثم تضعها على الميزان للوصول الى الوزن المرغوب والذي من المفترض أن يكون ٤٠ جرام او اكثر بناء على الطلب.
٣- بعد الانتهاء من عملية التعبئة والوزن يتم لحام الكيس، وبعدما تنتهي من تعبئة ولحام ما يتراوح بين الـ 15 الى 30 كيس، تقوم بتعبئة تلك الأكياس في كيس كبير او كرتونه كيفما تشاء لتصبح جاهزة للبيع.
العمالة اللازمة للمشروع :-
يمكن للمشروع أن يقوم على شخص واحد فقط وهو صاحب المشروع، وفي حال وجود زيادة في الطلب بمقدار قليل فيمكنه الاستعانة بأحد أو ببعض أفراد عائلته، ولكن في حالة زيادة الطلب بشكل كبير وظهور حاجة لتعبئة كميات اكبر من النشا فيمكن توظيف ٣ عمال للتعبئة، وبالطبع في مرحلة متطورة نسبيًا يمكن التحول إلى التعبئة النصف آلية، مع إمكانية تعبئة منتجات اخرى ذات طلب مرتفع مثل السحلب والحلبة المطحونة وغيرها.
توزيع وبيع النشا :-
من الافضل في البداية أن يتم الاعتماد على أسلوب البيع الشخصي، فهو الأسلوب الذي يمكن ان يضمن لك اقناع اكبر عدد من العملاء بالتعامل معك، كما أنه أسلوب تسويقي ممتاز بدون اي تكلفة، فكل ما عليك فعله هو التوجه مع عينات من المنتج إلى بعض محلات البقالة والسوبر ماركت القريبة وعرض المنتج عليهم، وبالطبع يجب ان تكون لديك معلومة مسبقة حول أسعار النشا لتعطيهم سعر مقبول بالنسبة لهم، وبالطبع من ينجح في بيعض اكياس النشا بشكل سريع يمكنك توريد كميات اكبر إليه وذلك وفقًا لاحتياجاته، وبالطبع يمكنك التوسع جعرافيًا و عرض المنتجات على عملاء في مناطق مجاورة لتزيد من مبيعاتك، ولكن قد تحتاج إلى دراجة نارية لسهولة الوصول إليهم خصوصًا وأنك ستحمل معك اكثر من ٥٠٠ كيس في حالة التوزيع.
5 تعليقات
بالنسبة لمشروع تغليف النشا
هي ايه الفكره من اضافة مادة الفانيليا
ولكم جزيل الشكر
السلام عليكم اريد فتح مؤسسة لصنع الجلؤيات ؤلهدا اريد شراء الة لصنع الفشار با الكرامل ؤلهدا السبب اريد معرفة الج كيفية الجصؤل عليها
من اين يتم شراء النشاء بالجمله
والفانيليا
انا بصنع النشا…عندي مصنع صغير
01114795668
طن النشا بكام
وهل هو نشا ذرة ام قمح
وما الفرق بينهما