مشروع صناعة وانتاج مربى البلح

مربى البلح او التمر هي احدى السلع الغذائية التى يتم حفظها لمدة طويلة، ويهدف مشروع صناعة وانتاج مربى البلح الى توفير المنتج طوال السنة للمستهلكين، ويتم الاعتماد فى الانتاج على الفائض من البلح والتمور الذى لا يتحمل البقاء فترة طويلة، وهذا الفائص يمثل نسبة كبيرة نستطيع من خلالها تصنيع كميات كبيرة، ويهدف المشروع ايضاً الى تشغيل ابناء الريف او المناطق البدوية وذلك لان صناعة النخيل تكون مزدهرة فى هذة المناطق.

اقرأ ايضاً مشروع الاضائة بالالياف الضوئية بالفيديو

اقرأ ايضاً فكرة مشروع بدون رأس مال وصافى ربح اكثر من 60 الف فى السنة

خطوات التصنيع والانتاج:

تحتاج عملية انتاج والتصنيع الى عدة مراحل وهي على التوالى:

تركيز مستخلاصات التمور، تحضير محلول البكتين، اضافة سكر على مستخلصات التمور، تركيز المحتويات، واخيراً يتم اضافة حمض الستريك.

الادوات والمعدات:

يحتاج هذا النشاط الانتاجى الى عدة ادوات ومعدات يسهل الحصول عليها وهي خزان، ميزان، جهاز تركيز تحت تفريغ، منضدة للفرز والتعبئة.

المنتج النهائى:

يتم الحصول على المنتج النهائى هو مربى البلح او التمر من اشجار النخيل.

المساحة الواجب توافرها:

يحتاج مشروع صناعة وانتاج مربى البلح الى مساحة تقدر بنحو 80 مم وتكون بجوار اماكن صناعة النخيل، ويشترط ان تكون هذة المساحة مزودة بمصادر الطاقة والمياة والصرف الصحى.

حجم العمالة:

يحتاج هذا النشاط الى 7 عمال يتم توزيعهم على الانشطة الانتاجية المختلفة، ونوع العمالة المطلوب هو من النوع الحرفى ويمكن الحصول علية من مكان اقامة المشروع سواء فى الارياف او المناطق البدوية.

تسويق المنتجات:

– تسويق الى تجار التجزئة والجملة.

– الاعتماد على مندوب مبيعات.

– تسويق الى السوبر ماركت ومحلات الاغذية.

– معارض المواد الغذائية.

يمكنك مساعدتنا فى نشر مشروع صناعة وانتاج مربى البلح بالضغط على لايك او غرد اسفل الموضوع.