يتزايد اعداد مشاريع المطاعم بصورة كبيرة في الآونة الاخيرة حيث تتعدد انواع المطاعم من حيث خدمتها وتقديمها لأنواع معينة من الأكلات وتميزها عن بعضها البعض مما يجعل المستهلك في حيرة من امره لتجربة اي من هذه المطاعم لذلك فإن مشروع مطعم بيتزا وفطائر هو احد المشاريع التى تحقق ربحية عالية نظراً لأنها من نوعية المشاريع التي تعمل على تقديم اكلات ووجبات بصفة دائمة وبالطبع لن يتوقف الناس عن الطعام كما ان البيتزا من الوجبات المحببة لدى معظم الناس مما يجعله ناجح ومربح وفيما يلي تفاصيل مشروع مطعم بيتزا وفطائر.

مطعم بيتزا وفطائر

انواع الاكلات والمشروبات التي تقدم في مطعم بيتزا وفطائر :

  • يقدم المطعم جميع انواع الفطائر والبيتزا مثل اللحم والدجاج والمفروم  والخضروات والصيامي وفواكه البحر وغيرها من الانواع.
  • تقديم مشروبات ساخنة وباردة وعصائر طبيعية.

موقع ومساحة المشروع :

يتم اقامة مطعم بيتزا وفطائر في منطقة يتواجد بها اعداد كبيرة من السكان او منطقة تجارية يتردد عليها الناس بصورة مستمرة اما بالنسبة لمساحة المشروع فيمكن ان تكون في حدود 50 متر مربع كبداية وتكون الزيادة حسب رأس المال الخاص بالمشروع.

التجهيزات المطلوبة في مطعم بيتزا وفطائر :

بعد الانتهاء من الاجراءات الخاصة بترخيص المطعم يتم تقسيمه الى قسم للمطعم وقسم للمطبخ الخاص بالمطعم ويتم تجهيز المطعم بديكورات داخلية بسيطة تناسب مجال المطعم والاكلات التي تقدم به ووضع عدد من الطاولات والكراسي للزبائن ومكيف هواء يناسب مساحة المطعم وادخال كافة المرافق من كهرباء ومياه وغاز ووضع ثلاجة للمشروبات الغازية والعصائر بالمطعم مع اعداد قائمة الطعام الخاصة بالمطعم ووضع الاسعار بها كما يتم تجهيز المطبخ بثلاجة لوضع الخضروات والمواد الغذائية التي يتم الاستعانة بها لعمل البيتزا والفطائر والفواكه لعمل العصائر المختلفة وعجانة لعمل عجينة البيتزا والفطائر وفرن كبير للتسوية وادوات الطعام من صواني بأحجام مختلفة واطباق وشوك وسكاكين وملاعق ويجب ان يتواجد مصدر جيد للتهوية بالمطبخ.

العمالة اللازمة للمشروع :

يقوم صاحب مطعم بيتزا وفطائر بإدارته والاشراف على مستوى خدمة الزبائن وغيرها من مهام الادارة ويتم تعيين شيف متخصص في عمل انواع البيتزا والفطائر المختلفة ومساعد له لعمل العصائر والمشروبات كما يتم تعيين افراد لخدمة الزبائن في المطعم ويكون عددهم حسب حجم المطعم واحتياجه لهم على ان يكون هؤلاء الافراد لديهم خبرة سابقة في مجال خدمة الزبائن في المطاعم ومعاملتهم معاملة جيدة وحرضهم على جودة الخدمة بالمطعم كما يمكن تعيين افراد لخدمة توصيل الطلبات الخاصة بالمطعم الى المنازل.

التسويق لمشروع مطعم بيتزا وفطائر :

  • عمل دعاية مطبوعة خاصة بالمطعم وتوزيعها فى المناطق المحيطة به.
  • عمل فلايرات وبهاقائمة الطعام والعروض والخصومات الخاصة بالمطعم وتوزيعها فى الاندية والجامعات.
  • التسويق للمطعم عن طريق الانترنت على مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة.
  • توفير خدمة توصيل الطلبات الى المنازل.

عوامل نجاح المشروع :

يعتمد نجاح مشروع مطعم بيتزا وفطائر على عدة نقاط منها :

  • اختيار موقع مناسب لإقامة المشروع به.
  • التسويق الجيد للمشروع حتى يتزايد الاقبال عليه.
  • الحرص على جودة خامات ومكونات الطعام المقدم داخل المطعم.
  • ابتكار انواع جديدة من البيتزا والفطائر لتنال اعجاب الناس مما يساعد على تحقيق ارباح جيدة.
  • إقرأ ايضًا : مشروع مطعم ايطالي.
  • إقرأ ايضًا : مشروع صناعة المعجنات والفطائر منزليًا.

 

مقالات متعلقةمقالات الكاتب

80 تعليقات

  1. عاوز اعرف افضل الاماكن في مصر لعمل مشروع نيتزا وفطاير حيث انني اجيد هذه امهنه ونفكر اعملها في مصر وياريت شريك نالمكان

  2. مشررررروع جميل جداااااااااااااااااااااا
    انا عيزافتح المشروع ده بس عيز حد يشركنى

  5. دة رقم موبيلي محتاج حد بيعرف يعمل بيتزا زي مقال الكتاب. ٠١١١٤٠٦٣٤٤٧

  6. لوسمحتوا انا عندي رغبه بفتح محل بالاردن او مصر وشريك مناصفه وعندي خبره طيبه انشاء الله وامنيتي افتح هالمحل بس نقص الماده ماساعدني وعامل دراسه قويه والمشروع بامر الله نتجح محتاج الشريك بس رقمي 00962796639633 وممكن واتساب للمهتمين وبالتوفيق للجميع

  9. أنا تاجر وأبحث عن معلم فطاير وبيتزا يرغب في العمل في المملكة العربية السعودية للتواصل واتساب : 00966505849719

  11. انا من الاسكندريه لعمل المشروع جيد ممكن اسعدك لاني صنيعي اسعدك في المكان والمزانيه

  13. أنا مستعد بتجهيز محل بيتزا ( تيك أوي ) طبعا فكرتي الي في بالي أني أجهز محل بيتزا و وبدون غاز فقط فرن كهربائي كبير يتكون من دورين و الاكل لا يكون داخل المحل فقط كراسي انتظار الطلب
    انا راح اجهز المحل و اعمل الديكورات المناسبة و الفخمة فقط احتاج عمالة ممتازة و ماهرة في اعداد البيتزا وراح اسلمهم المحل واخذ نسبة كل شهر فا الذي يجد في نفسة الخبرة و يضمن شغلة يتصل بي
    جوال
    009660537070904

    اخوكم أبو ريان

  14. انا من السعوديه وارغب ان ادخل مجال البيتزا وارغب بمعلم بيتزا ممتاز ونتشارك لانتاج سلسله مطاعم بيتزا
    انا علي تجهيز المطعم بالبدايه والنصف بالنصف

    • انا اعمل فى دبى 5 سنوات معلم بيتزا وارغب فى فتح مطعم بيتزا فى الامارات
      لو ترغب حضرتك فى فتح مطعم فى الامارات انا جاهز بدراسه الجدوه وكل شيئا يخص المشروع وده رقم تلفونى فى الامارات
      00971509937508

    • مرحبا اخ ابراهيم، انا لدي خبرة في البيتزا والفطائر وكافة المعجنات اللبنانية والشامية، انا مقيم في اوروبا ، اذا احببت ان نتواصل بخصوص مشروع سلسلة مطاعم البيتزا والمعجنات ، أبشر فهنا الارباح هائلة . واتساب: ٠٠٩٦١٧٦٧٠٤١٣٠

    • ابحث في جروبات وصفحات الفيسبوك، راسل اصحاب المواقع، ادخل على مواقع الخدمات المصغرة وقدم خدماتك.

      • السلام عليكم انا من السعوديه اوابي معلم معجنات وتاي حب يشتغل معاي هذا رقم يكلمني ع الوتساب٠٠٩٦٦٥٠٤٩٣٧١٦٤

  18. انا معلم بيتزا وفطائر ومكرونات بدرجه عاليه من الجوده والحرفيه والمهاره متوفر شهادات خبره وفيديوهات ومستعد للعمل فى اى مكان 01224640765 خبره 15 عام مؤعل عالى

  19. مطلوب معلم بتيزا للعمل في السعودية بشرط ان يكون محترف ومميز
    للتواصل 00966591231415
    وتساب فقط

    • عملت بايطاليا لمدة 20 عام ولدي خبرة كبيرة في هذا المجال من الناحية الفنية كمحترف بيتسا ومن الناحية الإدارية لاني امتلكت محل بيتسا بروما لمدة 12 عام وامتلك الجنسية الإيطالية أيضا . تليفوني 00201129877557

  20. مطلوب معلم بيتزا وفطاىر محترف ويحمل شهادة والأفضل يكون شيف
    العمل في المدينة المنورةللتواصل واتس فقط 00966566742622

  22. انا عاوز شريك في مشروع مطعم بيتزا وعاوز حد عندو خبره في المجال ده تلفوني 01122203632 د.نبيل …المشروع في مصر في 6اكتوبر رجاءا

  23. فى مصرمطلوب شريك ممول للحصول على العلامة التجارية لشركة مأكولات ايطالية
    فكرة مطعم و ستايل جديد في المطعم الايطالي يستخدم نكهات مختلفة و طعم مختلف تماما للجادين فقط والباحثين عن التغيير و الافكار الجديدة الرجاء الاتصال على 01154619588

  24. انا معلم سوري اعمل معجنات وبيتزا وصفيحه شاميه ومناقيش وشاميات ومعجنات صغيره عملت في الكويت والقطروالبحرينواستطيع تجهيز اامطاعم وادارتها ارغب بشريك يمول هذا المشروع يااخذ نسبه كل شهر او النص بالنص والله ولي التوفيق رقم جوالي0559997254

  25. فكرت فى مشروع المعجنات والبيتزا طبعا انا معنديش خلفية بس عندى اخى معلم معجنات فكرت افتح له محل معجنات امامى محل موقعه ممتاز بالدمام حى الطبيشى ايجارة 40000 فى السنه ومجهز فقط بالفرن بس ما عندى خلفية باقى المعدات كم تكلف وكم يحتاج راس مال اللى عنده فكره ياريت يعرفنى
    0591591351
    ومحتاج اسم للمحل يكون ملفت للنظر

  27. ارغب في صنايعي فطائر وبيتزا وكرب في اسيوط شارع محمود رشوان للتواصل الاتصال على رقم 01027907674

  28. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    معلم بيتزا ومعجنات خبرة فالسعودية ودبي موجود بالسعوديةملم بمعظم أعمال المطبخ أرغب بالعمل في مكان محترم داخل السعودية أو أي دولة عربية أوربية مش هتفرق أهم شئ راتب كويس

اضافة تعليق

Please enter your comment!
من فضلك اضف اسمك هنا