ديكور محل سندوتشات. تلعب ديكورات المطاعم والمقاهي دور مهم في جذب الزبائن والعمل على توفير تجربة ممتعة لهم.
ومن بين أكثر أنواع المطاعم انتشارًا هي محلات بيع السندوتشات، وفي مثل هذا النوع من المطاعم يجب الاهتمام بالديكور بشكل كبير لضمان نجاحه.
فالديكورات تعمل على جذب عدد كبير من الزبائن، خاصة فئة الشباب وطلاب المدارس والجامعات الذين يعتمدون على مثل هذه الأماكن بشكل مستمر لتناول وجبات سريعة.
في هذه المقالة، سوف تجد دليل يقودك أثناء اختيار وتحديد ديكورات المحل الخاص بك، بداية من الديكورات الخارجية وحتى الألوان والمفروشات.
محتويات المقال
أهمية الديكور في جذب العملاء
ولكن هل يحتاج ديكور محل سندوتشات إلى دراسة وعلم؟ ولماذا؟.
نعم، يجب عليك الاعتماد على شركة متخصصة أو خبير في الديكور، هذا لأن دوره في نجاح المشروع كبير جدًا.
فالجو العام داخل محل السندوتشات وتجربة العميل من العوامل التي تؤثر بشكل كبير على قراره في الشراء والإقبال على المحل.
فالديكور يساعد على توفير الشعور المريح والمناسب للعملاء، وعندما يدخل العميل إلى المحل ويجد أن المكان ممتلئ بالترحيب والدفء، ويتميز بإضاءة متوازنة تعكس اللطف، يشعر بالاسترخاء والود.
كما أن الديكور يضيف إلى قيمة المحل وكلما ارتقى كلما جذب عملاء من طبقة أرقى وبالتالي تحقيق أرباح أفضل وأعلى.
هذا ويعمل الديكور الجيد على جذب الانتباه وإثارة فضول العملاء، وبالتالي يظل العميل فترة أطول في المحل ويطلب عدد أكبر من السندوتشات.
أيضًا يمكنك من خلال الديكور أن تحدد هوية المحل وتنقل رسالته بشكل واضح، فالديكور يعمل على مساعدة العملاء في تمييز المحل بسهولة.
وبالتأكيد سيساعدك تنظيم الديكور على أساس دراسة أن تستفيد من المساحة المتوفرة لديك أقصى استفادة ممكنة.
لوحة المحل
أول عنصر من عناصر ديكور محل سندوتشات هو اللافتة الدعائية على مدخل المحل، فدورها لا يمكن لأحد نكرانه في التسويق وتحديد ما يقدمه المشروع.
وهي الوسيلة الأكثر شهرة وفاعلية للتواصل مع الجمهور وجذب انتباه العملاء المحتملين، واكتساب مركز في المنافسة الشرسة.
وتعد لافتة المدخل هي البوابة الأولى للعملاء للمحل، وتحتوي عادة على اسم المحل وشعاره ورقم الهاتف والبريد الإلكتروني وما إلى ذلك من معلومات هامة.
ويجب أن يكون تصميم اللافتة مميز وملفت للنظر، ويمكن استخدام الألوان الزاهية والخطوط البارزة لجذب العملاء وجعل اللافتة سهلة للقراءة والفهم.
هذا ويجب أن تعكس اللافتة جودة المنتجات وكذلك الخدمة التي تقدمها من خلال مشروعك، ولهذا يفضل وضع صور للسندوتشات والوجبات لإثارة شهية العملاء.
وينصح بالاطلاع على قانون اللافتات الدعائية عند تعليق اللافتة، مع الحرص على أن تكون في مكان يسهل رؤيته دون عناء.
واجهة المحل الخارجية
ثاني العناصر المهمة في ديكورات محل السندوتشات هي الواجهة، إذ أنها تمثل اللقطة الأولى التي تأخذها عين العميل، وبالتالي تصبح هي انطباعه الأول، والمعروف أن الانطباع الأول هو الذي يدوم.
ولذلك يجب عليك التأكد من أن تكون الواجهة مميزة وجذابة بحيث تلفت نظر الزبائن وتعمل على تحفيزهم للدخول واستكشاف المحل وطلب السندوتشات.
من المكونات الهامة للواجهة غير اللافتة الدعائية الإضاءة والدهان أو الزجاج المستخدم في تصميم الواجهة والأبواب والنوافذ.
وهذا متوقف على نوع الواجهة، هل تفضلها كلاسيكية أم معاصرة أم فنية تعتمد على الرسومات والألوان بشكل أكبر؟
ولكي تكون الواجهة مميزة، يجب مراعاة اختيار الألوان الهادئة التي تعكس نوعية وجودة الطعام، واستخدام إضاءة كافية.
ومحاولة تنسيق مكونات الواجهة بشكل متناسق، هذا غير الحفاظ على نظافة الواجهة وتنظيفها باستمرار للمحافظة على الانطباع الأول.
ومن النصائح المهمة لجعل الواجهة مميزة استخدام بعض العناصر مثل النباتات والزهور، وتغيير ديكور الواجهة بين الحين والآخر.
تجهيز محل السندوتشات بالأرضيات
وبعد الواجهة، وبعد الدخول للمحل، تجد أن أول عناصر ديكور محل سندوتشات من الداخل هي الأرضيات، والتي تلعب دور كبير في تشكيل ديكور المحل الداخلي، ولهذا يجب أن تكون مريحة وجميلة.
وتستطيع الاعتماد على العديد من أنواع الأرضيات في محلات السندوتشات، مثل الرخام والبلاط والسيراميك والباركيه، وحتى الأرضيات المطاطية.
ولكن أفضلها السيراميك والرخام، وهذا يرجع إلى درجة المتانة العالية وسهولة التنظيف، أما الباركيه، فيفضل في المناطق ذات الحركة الصاخبة لامتصاصه للضوضاء.
ولا تنسى أهمية اختيار الألوان، ويفضل الاعتماد على الألوان الفاتحة والمبهجة في الأرضيات، فالألوان الداكنة تعطي انطباع بالضيق.
كما ينصح بتجنب الأرضيات التي تحتوي على رسومات وخطوط معقدة ومتداخلة، فهي تعمل على تشتيت الانتباه.
هذا بالإضافة إلى الالتزام بأن تكون الأرضيات سهلة التنظيف، ولا تظهر عليها الأوساخ بسهولة، ومانعة للانزلاق أو التفاعل مع المنظفات.
ألوان الجدران من ديكور محل سندوتشات
كما تساهم ألوان الجدران بشكل كبير في تقديم انطباع عام وشعور نفسي مميز لدى العملاء أثناء تناولهم للسندوتشات داخل المحل.
ولها تأثير بشكل مباشر على الحالة المزاجية والنفسية، كما أنها تؤثر على إدراك المساحة الداخلية وتوسعتها من الناحية البصرية.
وتتكون ألوان الجدران من نوع الدهان المستخدم، سواء كان دهان بلاستيكي أو جيري، وكذلك الدرجات اللونية الرئيسية والفرعية المكونة للون العام.
وهناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الألوان الهادئة أو الحيوية أو الدافئة التي يمكن اختيارها لتتناسب مع طبيعة المكان والهوية المرغوب في اعتمادها.
على سبيل المثال، تجد أن الألوان الفاتحة أو الهادئة، مثل اللون الأزرق السماوي أو الأخضر المائل للزرقة تعطي انطباع بالراحة وتجعل العملاء مسترخيين.
بينما الألوان الحارة أو الدافئة، مثل البرتقالي والأحمر، توحي بالحيوية والنشاط وتحمس العملاء على طلب المزيد من السندوتشات.
ولكي تكون الجدران مريحة من الناحية البصرية، ينصح بتجنب الألوان الصارخة أو ذات النمط المعقد والمشتت للنظر.
كما سيكون عليك الحفاظ بطريقة مستمرة ودورية على نظافة الجدران وتجديد الدهانات كل فترة لضمان الحفاظ على جمالها ورونقها.
هذا ومن الضروري استخدام بعض تلك اللمسات الديكورية، مثل اللوحات الفنية أو رسم الجيرافيك الجداري، للعمل على إضفاء طابع مميز وجذاب ومحمس لتناول عدد أكبر من السندوتشات.
الإضاءة من عناصر ديكور محل للسندوتشات
الآن تعالى نتحدث عن الإضاءة التي تعمل على تحديد وإبراز كل ما سبق من ديكورات، فستجد لها تأثير مباشر على مستويات الطاقة والنشاط لدى العملاء أثناء تناولهم للسندوتشات وتواجدهم داخل المحل.
والجميع على علم بأن الإضاءة الداخلية للمحل تتكون من مصادر إضاءة متعددة، منها مثلًا الإضاءة العامة الموزعة على سقف المطعم من الداخل.
والإضاءة الموجهة أو المسلطة، أو إضاءة التأكيد، والتي تبرز بعض الزوايا وتوضح اللوحات الفنية وتوجه أنظار العملاء إلى مكان ما.
وينصح بالاعتماد على اللمبات من نوع LED، حيث أنها موفرة للطاقة وتعمل على تقليل نفقات فواتير الكهرباء.
ولتتمكن من توفير طقس مريح وهادئ، سيكون عليك الاعتماد على الإضاءة الخافتة ذات الدرجات الدافئة، مثل اللون الأصفر الفاتح أو البرتقالي الهادئ.
بينما الإضاءة القوية ذات الطابع البارد، مثل الإضاءة البيضاء المائلة للزرقة، فهي تعطي انطباع بالنشاط والحيوية وتجعل الرؤية أكثر سهولة.
ويجب كذلك الحرص على تجنب الإضاءة القوية والساطعة التي تؤدي إلى إجهاد العين والشعور بعدم الارتياح، وبالأخص في المنطقة المخصصة للجلوس والانتظار أو تناول الطعام.
كما ينصح بتوزيع مستويات الإضاءة بشكل متوازن في جميع أركان محل السندوتشات لتسهيل الرؤية والحركة داخل المكان.
الأثاث من أهم عناصر ديكور محل سندوتشات
والعنصر التالي والمهم عند تأسيس محل سندوتشات هو الأثاث الذي يجب أن يتسم بالراحة والفخامة في الوقت نفسه.
ويشمل أثاث محلات السندوتشات الطاولات والكراسي التي تمتاز بالارتفاع المناسب، وكذلك الرفوف والبارات التي يتم تثبيتها في الجدران.
وسيكون عليك اختيار الأثاث الخشبي أو المعدني المزود بالجلد، أو طلب تصنيع نوع مميز مكون من الخشب المشغول والذي يتم تجهيزه بمقاعد من القماش والقطن.
مع العلم أن الأثاث المصنوع من الخشب بالتصاميم الكلاسيكية يعطي شعور بالرقي، أما الأثاث الحديث المعروف بالشكل اللامع فهو يوحي بالعصرية.
وحتى تتمكن من توفير قدر أكبر من الراحة، يجب عليك الابتعاد عن الأثاث المصمم بزوايا حادة، واختيار قطع الأثاث ذات الأشكال المنحنية والأسطح الناعمة.
ومن المهم أن تكون ألوان الأثاث متناسقة مع الألوان العامة في المحل، واحرص على اختياره بأحجام متناسبة مع المساحة.
المفروشات في ديكور محلات السندوتشات
وآخر ما سأنصحك به عند تأسيس ديكور محل سندوتشات هو المفروشات، سواء كانت مفروشات الطاولات أو الأرضيات، حيث أن فوائدها كثيرة في إبراز الشكل الجمالي للمكان.
فالسجاد والموكيت والوسائد وأغطية الطاولات من المفروشات التي يجب توفيرها في محل السندوتشات، ومنها المصنوعة من الصوف أو الحرير أو القطن أو الكتان أو الجوخ.
ومن المهم اختيار المفروشات ذات النسيج الكثيف والجودة العالية بحيث تتحمل الاستخدام المستمر من قبل الزبائن.
ملخص
وفي نهاية المقالة، لقد تناولنا دليل مفصل وواضح يمكنك الاعتماد عليه عند تأسيس ديكور محل سندوتشات، مع الحرص على أن يكون الديكور متماشي مع ثقافة العملاء المستهدفين.
تعليقان
وين محلات بيع تجهيزات كافتيريا وشاورما في مكة او جدة او الطائف
السلام عليكم انا ابي اسوي مشروع وأبغى نصيحكم وتجاربكم وقتراحتكم اذا ممكن ابي اسوي كشك طريق يعني فيه وجبات سريعه وشاي وقهوه وعصيرات وكذا.. كم تكلفته وش التعقيدات اللي فيه وهل هو مربح وش الأدوات اللي احتاجه أتمنى ارد السريع وشكرا. ..