تجربتي في بيع الحبحب. من بين أفضل الفواكه الموسمية التي يتم بيعها بملايين الدولارات سنويًا في المملكة العربية السعودية هو الحبحب أو البطيخ.
ويعد مشروع بيع البطيخ من المشاريع الموسمية ذاتية التشغيل التي يمكن أن تكون من المنزل أو من الأسواق، والتي لا تحتاج إلى رأس مال كبير.
وفي هذه المقالة، سنتعلم شروط ومتطلبات وأسرار بيع الحبحب في السعودية من خلال الاطلاع على تجارب بعض العاملين في هذه التجارة منذ سنوات.
محتويات المقال
تجربتي في بيع الحبحب وشروط الترخيص
وسأبدأ في مشاركة تجربتي في بيع الحبحب معكم لنتعرف على شروط الحصول على رخصة البيع من خلال عربة متنقلة، فأنا أبيع البطيخ منذ 3 سنوات في الرياض.
وعندما فكرت لأول مرة في بدء هذا المشروع الصغير، كنت أعلم عن وجود بعض الصعوبات في الحصول على الترخيص، ولكن العملية كانت أسهل مما كنت أتوقع.
وكانت الخطوة الأهم هي الحصول على موافقة أمانة الرياض.
لقد قدمت طلبًا مصحوبًا بجميع المستندات الداعمة، وهي صورة من بطاقة الهوية الوطنية، والسجل التجاري، وعقد الإيجار للموقع المخطط لي.
وكذلك الشهادة الصحية، وشهادة الخلو من الأمراض المعدية من وزارة الصحة.
وبعد دفع رسوم الموافقة، قامت البلدية بمراجعة طلبي وأعطتني الإذن بتشغيل عربة البطيخ الخاصة بي.
بعد ذلك، تقدمت بطلب للحصول على رخصة بيع المواد الغذائية، وقدمت مرة أخرى مستندات مثل هويتي، والسجل التجاري، والشهادات الصحية.
ويتطلب طلب الترخيص هذا أيضًا تقديم تقرير فحص الدفاع المدني للعربة الخاصة بي ودفع رسوم الترخيص.
وكان التحدي الأكبر هو التأكد من أن عربتي والحبحب كلاهما يلبي معايير سلامة الأغذية، مثل أن تكون العربة في حالة جيدة، وأن البطيخ محمي من التلوث، وأنني أتبع قواعد النظافة.
وعند استكشاف المواقع، حرصت على اختيار الأماكن ذات حركة المرور الكثيفة التي تسمح أيضًا بالتوقف الآمن حتى يتمكن العملاء من التوقف بسهولة.
وعربتي مجهزة بمطفأة حريق وإضاءة وعاكسات للرؤية.
وحرصت على ترتيب البطيخ بشكل أنيق ومنع تراكم النفايات حول العربة.
ومع موسم الصيف الأول لي كانت هناك صعوبة في التسويق، ولكن مع مرور الوقت تمكنت من بناء قاعدة عملاء قوية.
وإحدى طرق التسويق التي اتبعتها هي تقطيع عينات من البطيخ الحلو لإغراء الناس بالتوقف.
ومع ارتفاع درجات الحرارة، سعى المزيد من الأشخاص إلى إرواء العطش من خلال شرائح البطيخ والبطيخ الكامل.
وبحلول منتصف الصيف، كان لدي عملاء منتظمون يأتون يوميًا تقريبًا للشراء مني.
والآن، عندما تأتي العطلات الصيفية، أتلقى العديد من الطلبات الخاصة لتوصيل البطيخ.
ولقد أدى التزامي بجميع القواعد إلى ضمان اجتياز عمليات تفتيش البلدية المتكررة دون أي مشكلات.
تجربتي في بيع البطيخ والمميزات والتحديات
ومن خلال تجربتي في بيع الحبحب تأكدت أنه مشروع مربح جدًا في السعودية، فأنا بفضل الله أضمن دخل ثابت من بيع البطيخ في موسم الصيف.
نظرًا لأن الحبحب يحظى بشعبية كبيرة في إرواء العطش وكعلاج حلو خلال الأشهر الحارة، فإن الطلب مرتفع ويستمر في التزايد سنويًا.
وبعد استرداد استثماراتي الأولية المتواضعة في عامي الأول، فقد أصبح صافي الأرباح الآن مناسب بشكل كبير.
ومع الحد الأدنى من التكاليف العامة، فإن معظم ما أحصل عليه من عملائي المخلصين هو أموال يمكنني استخدامها لدعم احتياجات عائلتي وأهدافها.
وكذلك هذا المشروع لا يحتاج مني إلى مهارات كبيرة أو خبرة واسعة أو مجهود يذكر، فترتيب البطيخ أمر مسلي وغير مرهق.
وهو من بين المشاريع الصغيرة التي يمكنني إدارتها بنفسي، فأنا منذ البداية وحتى الآن لا أحتاج إلى أي مساعدة ولم أوظف عمال.
أيضًا يمكن بيع البطيخ من محل أو من عربة في سوق أو سيارة متجولة في الشوارع، وهذه المرونة تضمن توزيع أكبر كمية من البطيخ كل يوم.
ولكن المنافسة كانت كبيرة خلال أيام الصيف، ولهذا كنت أحاول الاحتفاظ بكمية من الحبحب لأبيعها في أيام الشتاء، وكنت أستهدف الأماكن البعيدة عن الأسواق.
وعملية التخزين كانت تتطلب مني تجهيزات ومصاريف إضافية، ولكن كنت أضع هامش ربح يغطي تلك التكاليف، فكنت استهدف المجتمعات السكنية الفاخرة والعملاء الأغنياء في الشتاء.
ولأن البطيخ من الفواكه كبيرة الحجم وثقيلة الوزن، قمت بتوفير سيارة بصندوق وخصصتها فقط للمشروع، فكنت استخدمها في شراء وبيع البطيخ في نفس الوقت.
تجربتي في بيع الحبحب وطرق التسويق
بدأت تجربتي في بيع الحبحب منذ خمس سنوات، وقمت بتجربة العديد من الأساليب لتسويق وترويج البطيخ خلال موسم الصيف، وكذلك بعت البطيخ بأكثر من طريقة.
ولكن في الأساس أنا أعتمد على مساحة بجانب الطريق، واستخدم التسويق الشفهي وكذلك الأسعار التنافسية لجذب العملاء كل يوم.
ولهذا قمت باختيار مكان يطل على طريق مزدحم ولا يوجد بالقرب منه أسواق أو محلات بيع خضار وفواكه، ويوجد عدد كبير من المنازل هنا.
وقمت بوضع لافتة من ألوان الأخضر والأحمر بها قطع البطيخ الشهية التي تثير شهية المارة عن رؤيتها، وكتبت عليها الأسعار.
ودائمًا ما أقوم ببناء أهرامات من البطيخ، وأعتمد على ترتيبها حسب الحجم ليكون الكبير في الأسفل والصغير في الأعلى.
وعندما يقف أمامي عميل ليتفقد الحبحب، أقوم على الفور بالابتسامة والترحيب به بحفاوة ليشعر كأنه شخص مميز ويحصل على خدمة عملاء تليق به.
ومن ثم أبدأ في تقديم شرائح البطيخ التي أستخدمها كعينة وأتحدث عن لونه ورائحته وطعمه المميز، وكذلك أوضح أن هذا السعر لا يمكن مقاومته فهو لا يوجد بهذا السعر لدى أي بائع آخر.
كما أنني أشجع العملاء على رفع البطيخ وفحصه لأثير شهيتهم وليتأكدوا من مدى ثقتي ببضاعتي وأنها جيدة وتساوي قيمتها المطلوبة بالفعل.
وكذلك أقوم بمناولة البطيخ وفي بعض الأحيان أقوم بتعبئته بنفسي في سيارات العملاء، فهذه الطريقة تجعل العميل يأتي مرة أخرى.
ثم إنني في نهاية اليوم وإذا تبقى من البضاعة شيء أقوم بالتوجه إلى محلات السوبر ماركت الكبيرة والمطاعم ومحلات العصائر وأعرض الباقي بسعر الجملة حتى لا يتلف عندي.
تجربتي في بيع البطيخ في سوق الخضار
وبالنسبة لي، ولأني أعمل في سوق الفواكه والخضروات في السعودية منذ 10 سنوات، سأحكي تجربتي في بيع الحبحب لنتعلم شروط وأساليب البيع في هذه السوق.
الخطوة الأولى كانت الحصول على رخصة البيع من البلدية، ويتطلب ذلك تقديم طلب يتضمن هويتي والموقع المقترح ووصف نشاطي التجاري، وهو بيع الفواكه والخضروات.
وبمجرد الموافقة، تمكنت من استئجار مساحة لبيع الفاكهة في السوق.
وقد تم تجهيز ذلك بالمستلزمات الأساسية مثل طاولة ومظلة ورفوف وميزان وحقائب وثلاجة تعمل بمولد وأدوات تنظيف.
وباعتباري بائع البطيخ، كان عليّ شراء مخزوني بالجملة من المزارع المحلية ونقله بنفسي إلى السوق.
فأستيقظ مبكرًا جدًا في الصباح لأحصل على شاحنات محملة بالبطيخ الطازج من الحقول خارج المدينة.
وعندما يفتح السوق في الصباح، يبدأ العمل الحقيقي، وهدفي هو بيع مخزوني اليومي بالكامل بحلول ذلك المساء.
وتتقلب الأسعار يومًا بعد يوم بناءً على العرض والموسم والجودة.
ولابد لي من تحديد أسعار الطلب المعقولة لكسب الربح مع الحفاظ على التكلفة التي في متناول العملاء.
ولا تشمل مصاريفي تكلفة بيع البطيخ بالجملة فحسب، بل تشمل أيضًا النقل وإيجار المنصة ورسوم الترخيص ودخلي الخاص.
ومع مرور الوقت، ستجد أنني بذلت جهد كبير في جذب العملاء والتفاوض على الأسعار، وكنت دائمًا حريص على أن تبدو طاولتي مليئة بالبطيخ وجذابة.
وقمت أيضًا بتقطيع البطيخ المفتوح لإثبات الجودة بداخله.
وعندما يتوقف المتسوقون لتفقد الثمار، أقوم بالترويج لأفضل أنواع البطيخ لدي بحماس.
مع تقديم عينات من أحلى العينات لإقناع العملاء بالقيمة الكبيرة.
ويعرف العملاء الدائمون لدي أنني سأتفاوض وأقدم لهم خصومات، لذلك أقوم ببناء هذا التوقع في الأسعار الأولية التي أطلبها.
ولقد اكتسبت عملاء مخلصين على مر السنين والذين يبحثون على وجه التحديد عن متجري الخاص بالبطيخ الطازج والأكثر نضجًا وبأسعار عادلة.
تجربتي في بيع الحبحب أون لاين
وبالنسبة لي، فإن تجربتي في بيع الحبحب كانت مختلفة عن السابقين، فأنا أقوم ببيع البطيخ من المنزل عبر الإنترنت.
حيث بدأت بالبحث عن المكان الذي يمكنني فيه الحصول على البطيخ الحلو عالي الجودة بسعر جيد من المزارع المحلية القريبة مني.
وبمجرد أن أنشأت علاقات مع عدد قليل من المزارع التي تزودني بالبطيخ الطازج يوميًا، بدأت في إنشاء متجري عبر الإنترنت.
فأنشأت صفحات على وسائل التواصل الاجتماعي على منصات مثل تويتر وإنستغرام للترويج لمتجر البطيخ الجديد الخاص بي.
وفي هذه الصفحات، قمت بنشر صور وتفاصيل عن البطيخ اللذيذ المتوفر لدي كل يوم.
وتأكدت من استخدام علامات التصنيف وعلامات الموقع ذات الصلة لمساعدة العملاء في منطقتي في العثور على منشوراتي.
ثم قمت أيضًا بإنشاء حسابات مع تطبيقات التوصيل ومنصات البقالة لإدراج البطيخ الخاص بي للبيع.
وفي البداية قمت بتعبئة البطيخ بعناية في صناديق معزولة مع أكياس ثلج لإبقائها باردة أثناء التسليم.
ووضحت بعض التعليمات حتى يعرف العملاء كيفية اختيار البطيخ الناضج وتخزينه بشكل صحيح.
ملخص
وفي نهاية المقالة، لقد استعرضت معكم تجربتي في بيع الحبحب وتجارب بعض الأشخاص العاملين في بيع البطيخ في المملكة العربية السعودية، لنتعلم الشروط والمتطلبات وكيفية تحقيق أرباح جيدة جدًا.
3 تعليقات
انا سعودي وأبيع البطيخ علي سيارتي الخاصه واتو الدوريات وأخذ اثباتي انا وولدي واتصل علي البلديه وحملها سطحه وصادر بضاعتي وذهب لقسم الشرطه وجلست فيه ساعه وقالو اذهب
اللي أعرفه أن الشغل هذا ممنوع
لابد من محل
البيع في السيارة ممنوع
قد يكون ممنوع في بلدك، ولكن مسموح به في بلدان كثيرة.