مشروع محل صغير لتجارة العسل والسمن

لا شك في ان تجارة العسل وكذلك السمن تعد من الانشطة المربحة وذلك لأن هذة المنتجات تعتبر ذات اهمية عالية ويحتاج اليها الكثير من الناس، فإذا تحدثنا عن العسل بمفردة فسنجد انة ينقسم الى انواع عديدة وكل نوع لة فوائدة الغذائية والعلاجية وكذلك الجمالية حيث يدخل في كثير من الوصفات الخاصة بالعناية بالبشرة ومن هنا نستنتج ان حجم الطلب علية كبير جداً في مختلف الاسواق العربية وكذلك في جميع انحاء العالم، واذا تحدثنا عن السمن فسنجد انة ينقسم انواع ايضاً مثل (الحيواني، النباتي، البلدي، وغيرهم) وبالطبع تُستخدم تلك الانواع بكثرة من قبل الكثيرات من ربات البيوت والمطاعم بأنواعها في عمليات الطهي المختلفة كذلك تُستخدم من قبل محلات ومصانع انتاج الحلويات والعديد من المصانع التى تنتج المواد الغذائية الجاهزة وغيرهم ومن هنا نستنتج ان حجم الطلب على السمن بأنوعة كبير جداً ايضاً.

تجارة العسل

فكرة المشروع واهدافة:

بما ان حجم الطلب على السمن والعسل كبير في مختلف الاسواق العربية وبما ان تجارتهم تعد مربحة للعاملين بها، فيمكننا الخروج بفكرة ممتازة وهي عبارة عن افتتاح محل صغير في البداية بغرض تجارة العسل والسمن بأنواعهم المختلفة على ان يتم اختيار منطقة مناسبة للمتجر (سنوضحها لاحقا) وذلك لضمان جذب الكثير من العملاء، هذا ويعد الهدف من المشروع هو توفير منتجات متنوعة قادرة على ارضاء اذواق كاقة المسهتلكين وبالبطع يجب ان تكون اسعارها جيدة ليتم بيعها بسهولة وتزيد من ارضاء المستهلكين وكل هذة العوامل كفيلة بجذب ارباح كثيرة وعملاء جدد مما يضمن لك التطور بالمشروع خلال فترات قصيرة من الزمن.

مميزات وعيوب المشروع:

المميزات: يمتاز هذا المشروع الصغير بالعديد من المميزات ومنها (كثرة الطلب على المنتجات، سهولة البيع، يمكن اقامتة في العديد من المواقع، يحتاج الى رأس مال بسيط، لا يحتاج الى عمالة في البداية، لا يحتاج الى معدات، تجهيزات المتجر بسيطة وغير مكلفة، قابل للتوسع).

العيوب: تتمثل عيوب عذا المشروع في (صعوبة شراء المنتجات بالجودة اللازمة وبالاسعار المناسبة، المنتجات المباعة قد تؤدي الى اتساخ الملابس بشكل كبير، تنظيف المتجر بعد من العمليات الصعبة، يحتاج المشروع الى تفرغ من صاحبة حيث من المفترض ان يفتتحة من الصباح وحتى المساء)، هذا واذا تمت مقارنة المزايا بالعيوب فسنجد ان المزيا اكثر كما ان العيوب يمكن حلها او تقليلها وهذا ما سنعمل على توضيحة خلال هذا المقال.

الموقع الانسب للمشروع:

يمكنك اختيار محل صغير وليكن 10 امتار في احد الطوابق الارضية في احدي العمارات المتواجدة على شارع رئيسي في احدي المناطق السكنية ذات المستوي المعيشي المتوسط، كذلك يمكنك اختيار محل في احد الاسواق التجارية او احد مناطق التسوق التى يزورها عدد كبير من الناس يومياً، وبالنسبة لتجهيزات المتجر فإنها بسيطة حيث انها تتمثل في مجموعة من الارفف والقواعد الخشبية لوضع الصفائح والعبوات الثقيلة عليها بالاضافة الى ذلك ستحتاج الى توفير ميزان صغير ومجموعة من البرطمانات الزجاجية النظيفة والاكياس الشفافة واطباق الفلين لتعبئة وتغليف المنتجات قبل اعطائها للمشترين.

مواصفات محل تجارة العسل والسمن:

يفضل ان يحتوي المحل الواقع علية الاختيار على ارضيات وحوائط مغلفة بالسراميك ليسهل تنظيفة كما يجب تخصيص ملابس للعمل لضمان عدم اتساخ ملابسك اثناء عمليات التعبئة ونقل المواد والبيع وغيرهم من العمليات التى تتم داخل المحل، وبالنسبة لباقي المواصفات فهي تتمثل في توافر مصدر للمياة ومصدر للكهرباء والانارة وغيرهم من العناصر الخدمية الاساسية.

كيفية شراء المنتجات:

تحدثنا في الجزء الخاص بالعيوب عن صعوبة الحصول على مصدر التوريد الذي يوفر لك المنتجات بالسعر المناسب والجودة العالية، ولكن اذا بحثت في المناطق الريفية وكذلك في المصانع الصغيرة عن السمن فقد تجد عدد من التجار والموردين وحينها يمكنك المقارنة بين الجودة والاسعار وتختار المصدر الافضل وتتعامل معة، وبالنسبة للعسل فيمكنك ايضاً البحث في المناحل وفي مناطق زراعة قصب السكر ويمكنك البحث عن التجار المتواجدين في المناطق القريبة منك وحينها ايضاً يمكنك معاينة منتجاتهم واختيار الافضل من بينها، وبهذا نكون قد تمكنا من حل واحدة من اصعب المشكلات التى يمكن ان تواجة الراغبين في تنفيذ هذا النشاط التجاري.

العمالة اللازمة للمشروع:

تحدثنا في الجزء الخاص بالمزايا عن عدم الحاجة لعمال في بداية النشاط وهذا يضمن توفير الكثير من التكاليف وبهذا تزيد ارباح المشروع ولكن في المقابل ستحتاج الى التفرغ التام للمشروع او يمكنك العمل بمساعدة افراد اسرتك الى سمح الامر، ولكن فيما بعد ومع التطور ستحتاج الى توظيف عمالة حيث ستكثر عمليات شراء وبيع المنتجات وكذلك عمليات النقل والتسويق ووالاعمال الادارية والمحاسبية وغيرهم  ولن تتمكن من انجازها بمفردك.

التسويق وزيادة الارباح:

يمكنك تعليق لافتة اعلى المتجر لتوضح بها نوعية التجارة التى تقوم بها كما يمكنك عمل لافتات تدل العملاء على مكان المشروع وتعليقها في مناطق متفرقة من المدينة او المنطقة التى يتواجد بها متجرك، بالاضافة الى ما سبق يمكن طباعة الدعاية وتوزيعها على ربات البيوت والسيدات في الاسواق ومناطق التجمعات.

اضف تعليق