تعتبر السندوتشات بأنواعها المختلفة من الاكلات المحببة لدى الجميع حيث انها من المأكولات السريعة والتي تعتمد على وضع اكثر من مكون داخل الخبز وبذلك تكون جاهزة وفي الآونة الاخيرة تم ابتكار العديد من انواع السندوتشات الجديدة ذات المذاق الجيد والخبز الذي يوضع به مكونات السندوتش ايضًا له اكثر من نوع وطريقة عمل والناس عمومًا في اي مكان ينجذبون الى الطعام المقدم بطريقة جيدة ولديهم دائمًا الرغبة في تجربة كل ماهو جديد في عالم الطعام والاكلات السريعة لذلك يمكن عمل مشروع محل بيع سندوتشات حيث انه من المشاريع ذات الافكار الجيدة والمربحة والناجحة ايضًا بسبب تزايد الاقبال على الوجبات السريعة نظرًا لأنها تعمل على توفير الوقت والجهد في اعداد وطهي الطعام وفيما يلي تفاصيل كاملة عن مشروع محل بيع سندوتشات.
محتويات المقال
موقع ومساحة المشروع :
يحتاج تنفيذ المشروع الى استئجار محل في منطقة بها عدد كبير من السكان ويفضل ان يكون هذا المحل بجوار مدرسة او جامعة او مصالح حكومية او اسواق او مناطق ترفيهية وغيرها من المناطق التي يتردد عليها اعداد كبيرة من الناس اما بالنسبة لمساحة المشروع فيمكن ان تكون في حدود 30 متر مربع كبداية للمشروع وحسب رأس المال المستثمر به.
التجهيزات المطلوبة في مشروع محل بيع سندوتشات :
يمكن تقسيم المحل الى قسمين قسم لبيع الطلبات للزبائن وقسم آخر يتم عمله كمطبخ لتجهيز السندوتشات وعن القسم الخارجي للمحل يتم عمل ديكورات بسيطة خاصة بنشاط المحل كما يمكن وضع طاولتين و4 كراسي فقط نظرًا لضيق مساحة المحل في حالة اذا اراد احد الزبائن دخول المحل وانتظار الطلب الخاص به كما يمكن تجهيز المطبخ بأدوات ومكونات صناعة السندوتشات من خضروات ولحوم واسماك وغيرها ووضع ثلاجة كبيرة في المطبخ لحفظ المأكولات بها وثلاجة للمشروبات الغازية والعصائر وبوتجاز وميكروويف صغير وادوات المطبخ من اواني للطهي واطباق بلاستيكية لوضع السندوتشات الجاهزة بها وورق فويل لحفظ حرارة الطعام ووضعه على الاطباق التي يوجد بها السندوتشات.
- إقرأ ايضًا : مشروع محل سلع تموينية.
انواع السندوتشات التي يتم تقدميها في المحل :
يمكن ان يقدم في محل بيع سندوتشات انواع عديدة من السندوتشات وغير مرتبط بنوع معين حيث يمكن ان يتم تقديم سندوتشات لأنواع الجبن المختلفة والبطاطس المقلية واللحوم بأنواعها وفواكه البحر وغيرها من انواع السندوتشات فكلما زادت الانواع زاد الاقبال وبالتالي زادت الارباح, ولكن يجب ان تكون نظافة المحل ونظافة الطعام هما اكبر اولوياتك كصاحب للمشروع وذلك لانها من اكبر عوامل المحافظة على الزبائن.
العمالة اللازمة لمشروع محل بيع سندوتشات :
اذا كان المحل صغير المساحة الى حد كبير فيكفي عامل واحد اما اذا كان هناك ضغط او مساحة اكبر فيمكن ان يحتاج المشروع الى اكثر من عامل واحد مع شيف تجهيز السندوتشات في المطبخ ويقوم صاحب المشروع بإدارته والاشراف على العمل به.
كيفية التسويق للمشروع :
يمكن التسويق لمشروع محل بيع سندوتشات بأكثر من طريقة وهي :
- التسويق عن طريق مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة.
- عن طريق توزيع الاعلانات والدعاية المطبوعة الخاصة بالمحل في اكثر من منطقة.
- عن طريق عمل افتتاح كبير للمحل.
- يمكن الاعلان عن المحل في عدد من الشركات والمصالح لتوصيل السندوتشات اليها.
- إقرأ ايضًا : مشروع عربة طعام (مطعم متنقل).
- إقرأ ايضًا : مشروع تعبئة وتغليف الطعام بعد طهيه.